আপনি যদি তাজা গুল্ম দিয়ে আপনার রান্নার মরসুম করতে পছন্দ করেন তবে আপনার নিজের বাড়ানো একটি সস্তা এবং ফলপ্রসূ বিকল্প। ভেষজ উদ্ভিদ হল উদ্ভিদহীন উদ্ভিদ যা বাড়ির ভিতরে বা বাইরে, পাত্র বা মাটিতে বেড়ে উঠতে পারে - আপনার কেবল একটি উষ্ণ, রৌদ্রজ্জ্বল জায়গা এবং কয়েকটি মৌলিক সরবরাহ প্রয়োজন। আপনার সরবরাহ সংগ্রহ করুন, কিছু চারা শুরু করুন, এবং আপনার নতুন উদ্ভিদের জন্য উদ্ভিদ এবং যত্ন নিন।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: শুরু করা
ধাপ 1. জন্মাতে ভেষজ চয়ন করুন।
আপনি আপনার রান্নায় কোন গুল্ম ব্যবহার করতে পছন্দ করেন? কোন ভেষজ উদ্ভিদ নির্বাচন করার সময়, আপনার নিজের পছন্দগুলি সম্পর্কে চিন্তা করে শুরু করুন। যেহেতু ভেষজ উদ্ভিদ সহজ এবং মজাদার, তাই আপনি একটি bষধি বা দুইটি growingষধি চাষের জন্য আপনার হাত চেষ্টা করতে পারেন যা আপনি সাধারণত মুদি দোকানে কিনবেন না। যখন আপনার কিছু মনে থাকে, আপনার স্থানীয় নার্সারিতে বা অনলাইনে বীজের প্যাকেট কিনুন।
- তুলসী, ডিল, geষি, রোজমেরি, থাইম, ওরেগানো এবং পুদিনা চমৎকার ভেষজ যা অনেক রান্নায় ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি বিভিন্ন ধরনের ভেষজ উদ্ভিদ জন্মাতে চান, তাহলে এগুলি একটি ভেষজ বাগানের জন্য একটি ভাল ভিত্তি তৈরি করবে। আপনি একটি ভেষজ চা বাগানও গড়ে তুলতে পারেন।
- আপনি যদি বাইরে আপনার ভেষজ উদ্ভিদ বাড়ানোর পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনাকে আপনার অঞ্চলের জলবায়ু এবং মাটির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিতে হবে। আপনি কোন আঞ্চলিক ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে পড়েন তা নির্ধারণ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি যে সবজিগুলি বেছে নিয়েছেন তা আপনার এলাকায় উন্নতি করতে সক্ষম।
ধাপ 2. কোথায় ভেষজ উদ্ভিদ নির্ধারণ করুন।
ভেষজ গাছগুলি বাইরে এবং ঘরের মধ্যে সহজেই বৃদ্ধি পায়। আপনি এগুলি সরাসরি মাটিতে বা ক্রমবর্ধমান পাত্রে রোপণের মধ্যেও বেছে নিতে পারেন। বেশিরভাগ bsষধিদের প্রচুর পরিমাণে সরাসরি সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়, যদিও কিছু কিছু শুধুমাত্র আংশিক সূর্যালোক প্রয়োজন। কোন উদ্ভিদ রোপণের আগে কোন অবস্থার জন্য উপযুক্ত তা নিয়ে গবেষণা করা ভাল।
- যদি আপনি আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের অংশ হিসাবে ভেষজ উদ্ভিদ বাড়িয়ে থাকেন, তাহলে প্রায় 6-12 ইঞ্চি (15.2–30.5 সেমি) জায়গা দিয়ে সবজি থেকে উদ্ভিদগুলিকে আলাদা করার জন্য রোপণ করুন।
- আপনি পৃথক হাঁড়িতে ভেষজ উদ্ভিদ করতে পারেন, অথবা একটি বড় পাত্র কিনতে পারেন এবং একসঙ্গে বিভিন্ন ধরণের ভেষজ উদ্ভিদ জন্মাতে পারেন।
ধাপ 3. পাত্রের মাটি পান।
সফল ভেষজ বাগান করার জন্য মাটির গঠন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ভেষজ কিছুটা নিরপেক্ষ পিএইচ (6.5 থেকে 7 এর মধ্যে) বৃদ্ধি পায়, কিন্তু মাটির বিশেষভাবে উর্বর হওয়ার দরকার নেই। প্রকৃতপক্ষে, যদি এটি খুব সমৃদ্ধ হয়, বৃদ্ধি বৃদ্ধি পাবে এবং স্বাদ, পাতলা হবে। উর্বরতার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ হলো নিষ্কাশন। মাটি আলগা এবং ভঙ্গুর হওয়া উচিত যাতে এটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়।
- যদি আপনি বীজ থেকে আপনার ভেষজ উদ্ভিদ শুরু করছেন, তাহলে একটি বীজ স্টার্টার পটিং মাটির সন্ধান করুন যা অতিরিক্ত পুষ্টির সাথে সমৃদ্ধ হয়নি, কারণ বীজে পুষ্টি থাকে যা তাদের অঙ্কুরিত এবং শিকড় নিতে হবে।
- পুরানো চারাগুলির জন্য, পাত্রের মাটি নির্বাচন করুন যা কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি।
- আপনি commercialষধি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করার জন্য কম্পোস্টের সাথে বাণিজ্যিক মাটি মিশ্রিত করতে পারেন।
3 এর 2 পদ্ধতি: বীজ শুরু করা
ধাপ 1. বসন্তের শুরুতে শুরু করুন।
বীজ শুরু করার সর্বোত্তম সময় হল যখন তাপমাত্রা এখনও ঠান্ডা থাকে এবং ক্রমবর্ধমান seasonতু এখনও শুরু হয় নি। এটি বীজ অঙ্কুরিত এবং প্রতিষ্ঠিত হতে সময় দেয়; তাপমাত্রা বাড়তে শুরু করলে তাদের রোপণের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।
যদি আপনি পারেন, শেষ তুষারপাত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
ধাপ 2. বীজ পাত্রে প্রস্তুত করুন।
ভেষজ বীজ যে কোনো ধরনের ছোট পাত্রে শুরু করা যেতে পারে, যেমন একটি পুরানো ডিমের শক্ত কাগজ, দইয়ের কাপ, বা নার্সারিতে কেনার জন্য উপলব্ধ পাত্রে। পাত্রে লেবেল দিন যাতে আপনি জানতে পারেন যে আপনি কোন বীজ রোপণ করছেন। পাত্রের মাটি দিয়ে প্রতিটি পূরণ করুন, তারপরে কিছুটা পানি দিয়ে মাটি স্যাঁতসেঁতে করুন। 70 ডিগ্রির কাছাকাছি স্থির তাপমাত্রা সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় পাত্রে রাখুন। এই প্রাথমিক পর্যায়ে বীজগুলি সরাসরি সূর্যালোকের ঘন্টা পেতে পারে না, অথবা তারা অতিরিক্ত গরম হতে পারে।
- এমনকি যদি আপনি আপনার ভেষজ উদ্ভিদ বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন, তবে বীজ ভিতরে শুরু করা সহজ, যেখানে আপনি জল এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
- অধিকাংশ bsষধি অঙ্কুরোদগম করার জন্য একটি আর্দ্র পরিবেশ প্রয়োজন। যদি আপনি এমন একটি এলাকায় থাকেন যেখানে বাতাস খুব শুষ্ক থাকে, তাহলে বীজের পাত্রগুলো প্লাস্টিকের মোড়কে হালকাভাবে coverেকে দিন। তাদের খুব শক্তভাবে মোড়াবেন না, যদিও - বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য বায়ু প্রবাহের প্রয়োজন।
ধাপ 3. বীজ ভিজিয়ে রাখুন।
এই পদক্ষেপটি বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রস্তুত করতে সাহায্য করে। দুটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালেগুলির মধ্যে একটি সম স্তরে বীজ রাখুন। যেদিন আপনি তাদের রোপণ করতে যাচ্ছেন সেদিন তাদের প্রায় 4 ঘন্টা ভিজতে দিন।
ধাপ 4. বীজ রোপণ করুন।
কিভাবে প্রতিটি herষধি গাছ লাগানো উচিত তা নির্ধারণ করতে বীজের প্যাকেজগুলি পরীক্ষা করুন। কিছু শুধু মাটির উপরিভাগে সমানভাবে বিক্ষিপ্ত হওয়া প্রয়োজন, অন্যরা যদি পৃষ্ঠের নিচে চাপা না থাকে তবে অঙ্কুরিত হবে না। পরবর্তী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, বীজ অঙ্কুরিত হবে এবং অঙ্কুরিত হবে এবং পাতা গজাতে শুরু করবে। তাপমাত্রা এবং সূর্যের আলো স্থির রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে মাটি কখনই শুকানোর সুযোগ পাবে না।
ধাপ 5. চারা পাতলা।
একবার চারাগাছের পাতা বেড়ে গেলে, আপনাকে তাদের কিছু পাত্র থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে শক্তিশালীদের বাড়ার জায়গা থাকে। কম বিকশিত চারা বের করুন এবং অবশিষ্ট উদ্ভিদের মধ্যে প্রায় এক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিন।
পদ্ধতি 3 এর 3: উদ্ভিদ উদ্ভিদ
ধাপ 1. রোপণ বিছানা প্রস্তুত করুন।
আপনি herষধি গাছের জন্য যে মাটির মিশ্রণটি কিনেছেন তার ময়লা এবং রেকে আলগা করতে একটি বাগান রেক ব্যবহার করুন প্রায় 6 ইঞ্চি (15.2 সেমি) গভীরতায়। আর্দ্র করার জন্য মাটির উপরে পানি ছিটিয়ে দিন। ভেষজ রোপণের প্রস্তুতির জন্য কয়েক ইঞ্চি দূরে গর্ত খনন করুন।
- আপনি যদি পাত্রগুলিতে ভেষজ উদ্ভিদ রোপণ করেন, তবে প্রতিটিতে কতগুলি ফিট হবে তা নির্ধারণ করুন। অনেক গুল্ম বড় হওয়ার সাথে সাথে বেশ বড় হয়ে যায়, তাই আপনি প্রতিটি পাত্রে 2 - 3 টির বেশি চারা রোপণ করতে চান না।
- আপনি মাটিতে কিছুটা সার যোগ করতে পারেন, কিন্তু আবার, অতিরিক্ত নিষিক্ত করবেন না বা bsষধি সমৃদ্ধ হবে না।
ধাপ 2. চারা রোপণ করুন।
Bsষধি গাছগুলি যখন সুপ্রতিষ্ঠিত হয় এবং বেশ কয়েকটি পরিপক্ক পাতা অঙ্কুরিত হয় তখন রোপণের জন্য প্রস্তুত। যখন বাইরের তাপমাত্রা 50 ডিগ্রির উপরে থাকে এবং তুষারপাতের সম্ভাবনা চলে যায় তখন সেগুলি রোপণ করুন। পাত্রগুলি থেকে সাবধানে চারা তুলুন, তাদের শিকড় আলগা করুন এবং মাটিতে রোপণ করুন। কান্ডের গোড়ার চারপাশে মাটি চাপান, তারপর জল দিয়ে এলাকাটি স্যাঁতসেঁতে করুন।
আপনি যদি ভেষজ গাছ বাইরে রোপণ করেন, তাহলে মাটিতে রোপণের আগে কয়েক দিনের জন্য গ্যারেজ বা অন্য আচ্ছাদিত বহিরঙ্গন স্থানে "কঠোর" করার অনুমতি দিয়ে তাদের বাইরের তাপমাত্রায় স্থানান্তর করা ভাল ধারণা।
ধাপ 3. bsষধি গাছের যত্ন নিন।
এখন যেহেতু ভেষজগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, আপনাকে কেবল তাদের যত্ন নিতে হবে যাতে তারা ধারাবাহিকভাবে পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং জল পান। মাটির আর্দ্রতার স্তরের দিকে মনোযোগ দিন এবং এটি কখনই শুকিয়ে যাবেন না। আপনার গুল্মগুলি সুস্থ এবং শক্তিশালী হয়ে উঠবে এবং শীঘ্রই তাদের ফসল কাটার সময় হবে।
ধাপ 4. আপনার bsষধি সার।
আপনার ভেষজগুলিকে সুস্থ এবং সুখী রাখার একটি ভাল উপায় হল মাটিতে সার যোগ করা। আপনি আপনার গাছের গোড়ার চারপাশে ইতোমধ্যেই প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে সার ছিটিয়ে দিতে পারেন, অথবা রোপণের আগে মাটিতে ধীর গতির সার যোগ করতে পারেন। পাত্রে জন্মানো bsষধি মাটিতে জন্মানোর চেয়ে বেশি সারের প্রয়োজন হবে। কয়েকটি ভাল সারের বিকল্প হল:
- জৈব ধীর-মুক্ত গ্রানুলস। রোপণের আগে মাটিতে এগুলি যুক্ত করা ভাল।
- পানিতে দ্রবণীয় সার। এই ধরণের সার ক্রমবর্ধমান seasonতুতে যেকোনো সময়ে আপনার উদ্ভিদের মাটিতে যোগ করা যেতে পারে। এটি ধীর-রিলিজ গ্রানুলস পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তাই আপনি আপনার bsষধিদের বিভিন্ন চিকিত্সা দিতে ইচ্ছুক হতে পারেন।
- কম্পোস্ট। আপনি আপনার খাদ্য এবং গজ বর্জ্য কম্পোস্ট করে আপনার নিজস্ব প্রাকৃতিক সার তৈরি করতে পারেন। ভালো কম্পোস্ট উপাদানের মধ্যে রয়েছে ঘাস কাটা, মরা পাতা, ফল ও সবজির বর্জ্য, বাসি রুটি, ডিমের খোসা এবং কফির মাঠ।
ধাপ 5. প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
যদি আপনার bষধি বাগান কীটপতঙ্গ দ্বারা বিরক্ত হয়, তাহলে আপনাকে আপনার গাছগুলিতে কিছু মৃদু কীটনাশক বা প্রতিষেধক প্রয়োগ করতে হতে পারে। এই নিরাপদ এবং প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির একটি বা সংমিশ্রণ চেষ্টা করুন:
- Bacillus thuringiensis, বা Bt, এক ধরনের জীবাণু যা প্রাকৃতিকভাবে মাটিতে ঘটে এবং এতে কীটনাশক যৌগ থাকে। বাজারে বিভিন্ন ধরনের বিটি ভিত্তিক কীটনাশক পণ্য পাওয়া যায়। বিটি মানুষ এবং পোষা প্রাণীর জন্য নিরাপদ।
- ডায়াটোমাসিয়াস পৃথিবী একটি প্রাকৃতিক শিলা পাউডার যা স্লাগ এবং অনেক পোকামাকড়কে হত্যা করে। একটি বাধা তৈরি করার জন্য আপনার উদ্ভিদের ঘাঁটির চারপাশে এটির কিছুটা ছিটিয়ে দিন, বা একটি পাফার বোতল দিয়ে পাতার উপর কিছু ফুঁ দিন।
- লেডিবাগগুলি আকর্ষণীয়, আপনার উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকারক এবং এফিড এবং অন্যান্য ছোট কীটপতঙ্গের আক্রমণে খুশি। আপনার স্থানীয় বাগান কেন্দ্রে লেডিবাগের একটি বাক্স কিনুন এবং আপনার bষধি বাগানে তাদের আলগা করুন। আপনার গাছগুলিকে লেডিবাগদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে প্রথমে একটি পাতলা চিনি-জলের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করুন।
