দোকানে যে "বুনো চাল" কেনা হয় তা প্রক্রিয়াজাত করা হয় তাই শস্যগুলি খুব কঠিন হবে (এটি প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় তাদের অক্ষত থাকতে সাহায্য করে যাতে লোকেরা দীর্ঘ, অভিন্ন শস্য কিনতে পারে)। যাইহোক, চোখকে আনন্দদায়ক শস্য উত্পাদন করতে, এটি একটি খরচে আসে-শস্যগুলি নরম হিসাবে রান্না করা হয় না অন্যথায় উচিত। হাতে জড়ো করা এবং হাতে প্রক্রিয়াজাত বন্য ধান খুব নরম রান্না করে (জমিন চাষ করা ধানের মতো নয়) এবং স্বাদ অসাধারণ।
ধাপ
ধাপ 1. বুনো ধান এবং অগভীর জল দিয়ে বসবাসকারী একটি বড় এলাকা খুঁজুন যা দিয়ে মেরু তুলনামূলকভাবে সহজ।
ধাপ ২. একজনকে বুনো ধানের মধ্য দিয়ে ধীরে ধীরে ডোবাটি খুঁটিয়ে দিন।
ধাপ another. অন্য একজনকে ডালপালাগুলোকে ক্যানোতে বাঁকানোর পর আঘাত করতে বলুন যাতে spিলোলা স্পাইকলেটগুলি ক্যানোর নীচে নেমে যায়।
আপনি knockers নামে দুটি কাঠের লাঠি ব্যবহার করতে পারেন; প্রয়োজনীয় গতির জন্য নীচের ভিডিওটি দেখুন।
ধাপ a. একটি বুনো চাল বুনো চাল সংগ্রহ করুন।
উদ্ভিদের আশেপাশে স্পাইক্লেটের সারি পোকা শুঁয়োপোকা (যাকে বলা হয় ধানের কৃমি), ছোট চালের ফড়িং, বিভিন্ন প্রজাতির মাকড়সা, লেডিবার্ড বিটল এবং অন্যান্য পোকামাকড়। ডোবার নীচে চালের গালিচা সম্ভবত জীবনের সাথে মিশে থাকবে।
ধাপ 5. চাল শুকিয়ে যাক (শুষ্ক আবহাওয়া প্রায় 2-3 দিন সময় নেয়)।
ধাপ 6. একটি খুব বড় লোহার প্যানের মধ্যে চাল রাখুন এবং কয়লার উপর এটি পার্চ করুন।
এখানে কৌতুক হল চাল শুকানো এবং "ভুসি" ভঙ্গুর করা, কিন্তু চাল পোড়ানো নয়। তাপমাত্রা বের করতে সময় লাগে। চালের নড়াচড়া এবং উল্টানোর সাথে সাথে বারবার প্যানটি সরানো দরকারী।
এখানে শুকনো চালের দানা রয়েছে, যা উত্তপ্ত হওয়ার পরে সোনালি বাদামী হয়ে যায় (এগুলি খুব হালকা ট্যান ছিল)।
ধাপ 7. একবার শুকিয়ে গেলে, একটি আড়াল দিয়ে গর্তে চাল রাখুন।
ধাপ The. এখন পয়েন্টটি হল টুইস্ট করা।
আপনার পায়ের বলগুলি ব্যবহার করুন এবং আপনার হিলগুলি বাম এবং ডানদিকে সরান, শস্য থেকে "হুল" মোচড় দিন। এই প্রক্রিয়ার জন্য, আপনার এমন কিছু দরকার যা ভাতকে আঁকড়ে ধরে, যেমন ব্রেইনটান (বা রাবারের তলগুলি আজ অনেক বেশি ব্যবহৃত হয়)। আপনি চালের উপরে এবং নিচে স্ট্যাম্প করবেন না (এটি "হুলস" বন্ধ করার জন্য প্রয়োজনীয় চিংড়ি এবং মোচড়কে সম্পন্ন করে না)।
ধাপ the। ধান ভালোভাবে মাড়িয়ে যাওয়ার পর (এই ছোট ব্যাচের জন্য প্রায় ১০ মিনিট সময় লেগেছিল), এটি বের করে একটি বড় পাত্রে শীতকালে রাখার জন্য রাখা হয়।
ধাপ 10. কৌতুকের নিচের দিকে গতির সাহায্যে শীতকালীন কাজ করা হয়, যা সমস্ত তুষকে বাটির সামনের দিকে সরিয়ে দেয় (যে ব্যক্তিটি জয়লাভ করে তার থেকে দূরে), যেখানে এটি সহজেই সরানো যায়।
বাটির নিচের দিকের গতি দ্বারা সৃষ্ট "ভ্যাকুয়াম" এর মধ্যে এর বেশিরভাগই উড়ে যায়, এবং অন্যান্য, বড় উপাদানগুলি হাত দিয়ে পরিষ্কার করা যায় বা হালকা শ্বাস দিয়ে উড়িয়ে দেওয়া যায়।
ধাপ 11. এখানে সম্পূর্ণ, জমে থাকা ভাত।
লক্ষ্য করুন যে অনেক লম্বা দানা আছে (কিছু ভাঙাও আছে), কিন্তু ভাত উপভোগ করার পথে কোন তুষ নেই।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- কিছু জায়গায়, যেমন মিনেসোটা রাজ্যে, রাইসিংয়ে যাওয়ার জন্য আপনাকে অবশ্যই একটি লাইসেন্স কিনতে হবে।
- রাইসিং (পাখি, মাছ, স্তন্যপায়ী) করার সময় কেউ অনেক বন্যপ্রাণী দেখতে পায়।
- ওজিবওয়া উত্তর বন্য ধানকে "মনোমিন" বা "ভাল বেরি" বলে।
