সমস্ত মানব ইতিহাসের জন্য, মানুষ মাছ ধরতে, শিকার করে, সংগ্রহ করে বা জীবিকা নির্বাহ করে নিজেদের খাদ্য দিতে পেরেছে। আজকাল, আমরা আমাদের খাবার কিনতে মুদি দোকানে যেতে পারি। যাইহোক, আপনার নিজের খাবার বাড়ানো ফলপ্রসূ এবং অর্থ সাশ্রয় উভয়ই। আপনি যদি আপনার নিজের খাদ্য বৃদ্ধি করতে চান, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার অঞ্চলের জলবায়ু নিয়ে গবেষণা করছেন, আপনার ফসলের জন্য সারি তৈরি করুন এবং আপনার বাগান থেকে খাবার উপভোগ করার জন্য যখন আপনার খাদ্য পাকা হয় তখন ফসল কাটুন।
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: আপনার জলবায়ুতে খাদ্য বৃদ্ধি
ধাপ 1. একটি উষ্ণ গ্রীষ্মে অধিকাংশ শাক এবং সবজি চাষ করুন।
গ্রীষ্মকালে যদি আপনার তাপমাত্রা 75 ডিগ্রি ফারেনহাইট (24 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর উপরে থাকে তবে মে বা জুন মাসে আপনার সবজির ফসল রোপণ করুন। তুষারের হুমকি শেষ হওয়ার পরে সেগুলি রোপণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
লেটুস, বাঁধাকপি, কেল এবং টমেটো গ্রীষ্মে রোপণের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।
টিপ:
একটি শীতল রেনফরেস্টে শাক ভাল করে এবং প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস।
ধাপ 2. একটি মধ্যপন্থী জলবায়ুতে বসন্তের প্রথম দিকে ফল রোপণ করুন।
আপেল, কমলা, লেবু এবং চুনের মতো বেশিরভাগ ফল 12, 000 বর্গফুট (1, 100 মিটার) গাছগুলিতে উত্থিত হতে পারে2) এলাকা। মাটি এবং পানি গ্রহণ পর্যবেক্ষণ করার জন্য একটি পাত্রের মধ্যে একটি ফল গাছ লাগানো শুরু করুন, এবং তারপর বসন্তের প্রথম দিকে এটি 1 বছর পর মাটিতে স্থানান্তর করুন। বেশিরভাগ ফলের গাছ 2 থেকে 3 বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত ফল দিতে শুরু করবে না।
আঙ্গুরের মতো দ্রাক্ষালতা, যে কোন জায়গায় চড়তে পারে এমন ট্রেইলিসের সাহায্যে যে কোন জায়গায় চাষ করা যায়।
ধাপ a. ঠান্ডা, ভেজা আবহাওয়ায় শীতের দানা বাড়ান।
আপনি যদি এমন কোন এলাকায় বাস করেন যা হিমাঙ্কের নিচে থাকে এবং প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়, তাহলে রাইয়ের মতো শস্য লাগান। রাই পৃথিবীর অনেক অঞ্চলে ঠান্ডা তাপমাত্রা এবং ভারী বৃষ্টিপাত সহ্য করতে সক্ষম। প্রথম হিম হিট হওয়ার আগে শরতের প্রথম দিকে আপনার রাই লাগান।
শীতের শস্য সাধারণত গ্রীষ্মকালীন শস্যের চেয়ে বেশি ফসল দেবে।
ধাপ 4. একটি উষ্ণ, মাঝারি জলবায়ুতে গ্রীষ্মকালীন শস্য।
গ্রীষ্মকালীন শস্য, যেমন ভুট্টা, উষ্ণ আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভালো করে। যদি আপনার গ্রীষ্ম গরম হয়, মে বা জুন মাসে ভুট্টা লাগান এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এটি বাড়তে দিন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্য -পশ্চিমাঞ্চলে ভুট্টা বিশেষভাবে ভাল করে।
ধান জন্মানোর জন্য একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়া প্রয়োজন। দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া ধানের ফসলের জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু।
ধাপ 5. শরত্কালে শাকসবজি পরিপক্ক হতে দিন।
আলু, বিট, মূলা এবং অন্যান্য সবজি যা মাটির নিচে জন্মে তা ঠাণ্ডা মাসে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করে। জুলাই বা আগস্টে শাকসবজি রোপণ করুন যাতে শরৎ শস্যের জন্য প্রস্তুত হয়। তুষারের হুমকি কাছাকাছি থাকলেও আপনি এগুলি বৃদ্ধি করতে পারেন, কারণ তারা এটি সহ্য করার জন্য যথেষ্ট হৃদয়গ্রাহী।
3 এর 2 পদ্ধতি: ফসল রোপণ
পদক্ষেপ 1. নিশ্চিত করুন যে আপনার মাটির পিএইচ 5.5 এবং 7.0 এর মধ্যে রয়েছে।
আপনার মাটির অম্লতা বা ক্ষারত্ব নির্ধারণের জন্য একটি টেস্ট প্রোব বা পেপার স্ট্রিপ ব্যবহার করে আপনার মাটির pH পরীক্ষা করুন। বেশিরভাগ খাদ্য 5.5 এবং 7.0 এর pH তে বৃদ্ধি পায়। যদি আপনার মাটি 5.5 এর নিচে থাকে, তাহলে ডলোমাইট যোগ করুন, এক ধরণের চূর্ণ খনিজ, এটি আরও মৌলিক করার জন্য। যদি এটি 7.0 এর বেশি হয় তবে এটি আরও অম্লীয় করতে পাইন সূঁচ বা পিট মস ব্যবহার করুন।
- আপনি বেশিরভাগ বাগানের দোকানে একটি পরীক্ষা প্রোব বা স্ট্রিপ খুঁজে পেতে পারেন।
- আপনি বেশিরভাগ বাগানের দোকানে ডলোমাইট কিনতে পারেন।
ধাপ 2. একটি লাঙ্গল বা একটি tiller সঙ্গে মাটি ভেঙ্গে।
কোন বড় পাথর, শিকড় এবং অঙ্গ, গাছপালার ভারী জমে থাকা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করার আগে পরিষ্কার করুন। আপনার মাটি ব্যাহত করতে এবং উপরের স্তরটি ঘুরিয়ে দিতে একটি রোটোটিলার বা লাঙ্গল ব্যবহার করুন। এটি আপনার মাটির পুষ্টিগুলিকে আরও সহজলভ্য করে তুলবে এবং মাটির উপরের স্তরটিকে সতেজ করার অনুমতি দেবে।
4 জন ব্যক্তির পরিবারকে টিকিয়ে রাখতে 12, 000 বর্গফুট (1, 100 মিটার) ব্যবহার করুন2) সবজি ও শস্য জন্মানোর জন্য জমি।
টিপ:
একটি ছোট জমিতে, আপনি একটি পিক, বেলচা এবং কুঁচি ব্যবহার করতে পারেন তার পরিবর্তে আপনার জমি পর্যন্ত।
ধাপ a. একটি খড় বা লাঙ্গল দিয়ে সারি দিন।
আপনি যে এলাকায় রোপণ করতে চান তা চিহ্নিত করুন। প্লটের দৈর্ঘ্য জুড়ে একটি লাইনে আলগা মাটিতে সামান্য উঁচু বিছানা তৈরি করতে একটি খাঁজ বা লাঙ্গল ব্যবহার করুন। এরপরে, আপনার রোটোটিলার এবং মাটির সংযুক্তি দিয়ে মাটিতে একটি অগভীর খাঁজ তৈরি করুন। যতক্ষণ না আপনার ক্রমবর্ধমান এলাকাটি সারিতে আবৃত থাকে ততক্ষণ এটি করুন।
আপনি অনেক হার্ডওয়্যার দোকানে রোটোটিলার এবং তাদের সংযুক্তি ভাড়া নিতে পারেন।
ধাপ 4. আপনার বীজগুলিকে তাদের প্রয়োজনীয় গভীরতায় চরে রাখুন।
আপনার পছন্দ অনুসারে রোপণের গভীরতা পরিবর্তিত হতে পারে। আপনার উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম গভীরতা খুঁজে পেতে আপনার বীজের প্যাকেটের পিছনে পরীক্ষা করুন। আপনার আঙ্গুল দিয়ে একটি ছোট গর্ত করুন এবং প্রতিটি গর্তে 2 থেকে 3 টি বীজ রাখুন।
- লেবু এবং তরমুজ, স্কোয়াশ, শসা ইত্যাদি গাছপালা রোপণ করা হয় 3⁄4 ইঞ্চি (1.9 সেমি) এবং 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীর, এবং ভুট্টা এবং আলু 2.5 ইঞ্চি (6.4 সেমি) থেকে 3.5 ইঞ্চি (8.9 সেমি) গভীর রোপণ করা যেতে পারে।
- আপনি ঘরের ভিতরে বীজও শুরু করতে পারেন এবং সেগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ধাপ 5. মাটিতে বীজ overেকে রাখুন এবং আলতো করে ময়লা ফেলুন।
এটি রোদে শুকানো থেকে বীজতলা রোধ করবে। আপনার লাগানো বীজের উপরে নীচে চাপতে আপনার হাতের তালু ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে তারা সব পথ দিয়ে coveredাকা আছে যাতে তারা পশুদের দ্বারা না খায়। আপনি রোপণের পরিকল্পনা করা সারির সংখ্যা না হওয়া পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান।
3 এর পদ্ধতি 3: আপনার ফসল পরিচালনা এবং ফসল কাটা
ধাপ 1. গ্রীষ্মে প্রতিদিন আপনার বাগানে জল দিন।
সূর্য শুকিয়ে যেতে পারে এবং আপনার ফসল মেরে ফেলতে পারে যদি তাদের পর্যাপ্ত পানি না থাকে। মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রতিদিন আপনার ফসলে ভালভাবে জল দেওয়ার জন্য একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা স্প্রিংকলার সিস্টেম ব্যবহার করুন। যদি তাপমাত্রা 90 ডিগ্রি ফারেনহাইট (32 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর উপরে পৌঁছে যায়, আপনার ফসলে দিনে দুবার জল দিন।
রাইয়ের মতো শীতকালীন ফসলে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না যদি না এটি বিশেষভাবে শুষ্ক শীতকাল হয়।
ধাপ 2. আপনার বাগান আগাছা হচ্ছে যদি আগাছা হয়।
যেহেতু আপনি সারিতে এই ফসল রোপণ করছেন, তাই আপনি সারির মাঝামাঝি অংশে হাঁটতে পারবেন। আপনার ক্রমবর্ধমান duringতুতে অঙ্কুরিত যে কোন আগাছা হাত দিয়ে সরান। আপনি যখন আগাছাটি টেনে নেবেন তখন নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি আর বৃদ্ধি পায় না।
- আলগা বা ভেজা মাটিতে আগাছা টানানো অনেক সহজ।
- আপনি আগাছা হিসাবে আপনার ফসল শিকড় বিরক্ত না করার চেষ্টা করুন।
পদক্ষেপ 3. বেড়া এবং প্রাকৃতিক স্প্রে দিয়ে কীটপতঙ্গ নির্মূল করুন।
যদি আপনি খাওয়া পাতাগুলি দেখতে পান তবে এটি পোকামাকড় বা কীটপতঙ্গের চিহ্ন হতে পারে। ইঁদুর এবং খরগোশের মতো ছোট প্রাণীদের দূরে রাখতে মুরগির তারের বেড়া ব্যবহার করুন। পোকামাকড় খুঁজে পেলে তা সরিয়ে ফেলুন অথবা মেরে ফেলুন, অথবা পিপারমিন্ট অয়েলের মতো প্রাকৃতিক প্রতিরোধক ব্যবহার করুন যাতে কীটপতঙ্গ দূরে থাকে।
টিপ:
পেপারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েলের ২ ফোঁটা এবং ১ গ্যালন (,, m০০ এমএল) পানি মিশিয়ে একটি পেপারমিন্ট স্প্রে তৈরি করুন। সাধারণ পোকামাকড়কে দূরে রাখতে দিনে একবার ফসলের পাতা মিস করুন।
ধাপ 4. যখন আপনার ফসল পাকা হয় তখন ফসল কাটুন।
অনেক সাধারণ বাগান শাকসবজি পাকা হয়ে উঠার সাথে সাথে কাটা হয়, এবং সঠিক যত্ন সহ ক্রমবর্ধমান seasonতু জুড়ে উৎপাদন অব্যাহত রাখে। অন্যদিকে, শস্যগুলি প্রায়শই কাটা হয় যখন তারা পুরোপুরি পাকা হয় এবং গাছের উপর শুকিয়ে যায়। আপনার ফসল বাছতে বা কাটাতে ধারালো, পরিষ্কার বাগান করার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন যাতে আপনি গাছের ক্ষতি না করেন।
ধাপ ৫। যদি আপনি সব কিছু খেতে না পারেন তাহলে আপনার খাবার সংরক্ষণ করুন।
যদি আপনি শস্য জন্মে থাকেন, তাহলে শস্যাগার ব্যবহার করুন যা আপনার সঞ্চিত ফসল শুষ্ক এবং পোকামাকড় এবং কীটপতঙ্গ থেকে নিরাপদ রাখবে। স্টোরেজ এবং সংরক্ষণ পদ্ধতির সংমিশ্রণ হল খাবারের অপচয় কমানোর সর্বোত্তম উপায়। শুকানো, ক্যানিং, হিমায়িত করা এবং বিছানাপত্র সবই খাদ্য সংরক্ষণের জন্য কার্যকর বিকল্প।
শয্যা হল আলু, রুটবাগাস এবং বিট প্রভৃতি মূল শস্য সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি। খড়ের বিছানায় শুকনো, শীতল স্থানে আপনার মূল শস্য রাখুন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- ফসল কাটার পর আপনার প্রতিবেশীদের সাথে কথা বলুন। অল্প সংখ্যক বিভিন্ন ফসলের ব্যবস্থাপনা করা সহজ, এবং আপনি দুটি পরিবারের জন্য আপনার খাদ্যের কিছু নির্বাচন করতে পারেন।
- আপনার চাষের প্রচেষ্টাকে পরিপূরক করার জন্য খাবারের বাইরের উৎসগুলি দেখুন, যেমন মাছ ধরা, বুনো বেরি এবং বাদাম সংগ্রহ করা, এবং আপনার অঞ্চলে বন্য হত্তয়া ভোজ্য উদ্ভিদ।
