কিচেন স্টেডিয়ামে সরাসরি দর্শকদের চাপে সেরা শেফদের বিরুদ্ধে মুখোমুখি হওয়া সহজ কাজ নয়। আপনি যদি আয়রন শেফে উঠতে এবং সেরাের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে চান তবে আপনার ক্যারিশমা থাকতে হবে এবং প্রথমে রন্ধন বিশ্বে খ্যাতি অর্জন করতে হবে। একবার আপনার অভিজ্ঞতা এবং কুখ্যাতি হয়ে গেলে, আপনি শো এর প্রযোজকদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন এবং শোতে প্রতিযোগিতার জন্য আবেদন করতে পারেন। সময়, নিষ্ঠা এবং দক্ষতার সাথে, আপনি একজন কিংবদন্তি আয়রন শেফ হতে পারেন!
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: Iতিহ্যবাহী আয়রন শেফ শোতে অংশ নেওয়া
ধাপ 1. কল কাস্ট করার জন্য নজর রাখুন।
রান্নার প্রতিযোগিতা দেখায় যে আপনি নতুন মৌসুমের জন্য নিয়মিত কাস্টিং কল রাখতে পারেন। আপনি শোয়ের ওয়েবসাইটে কাস্টিং কলের তথ্য পেতে পারেন অথবা তারা সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ঘোষণা দিতে পারে।
ফুড নেটওয়ার্কে প্রদর্শিত অনেক শো নিয়মিত https://www.foodnetwork.com/shows/get-cast-how-to-be-on-food-network- এ খোলা কাস্টিং কল পোস্ট করে।
ধাপ 2. বিভিন্ন রান্নার শোতে আবেদন করুন।
আয়রন শেফ প্রতিযোগীরা বেশিরভাগই সুপরিচিত শেফ যারা অন্য শোতে প্রতিযোগিতা করেছেন বা একাধিক সফল রেস্তোরাঁর মালিক। একবার আপনি একটি খোলা কাস্টিং কল খুঁজে পেলে, একটি আবেদন পূরণ করুন অথবা কাস্টিং ডিরেক্টরকে একটি ই-মেইল পাঠান। আপনাকে একটি আবেদন পূরণ করতে হবে এবং শো -এর প্রযোজকদের আপনার ব্যক্তিগত তথ্য, অভিজ্ঞতা এবং যেকোন প্রাসঙ্গিক সোশ্যাল মিডিয়া লিঙ্ক বা ওয়েবসাইট দিতে হবে।
- টেলিভিশন রান্নার প্রতিযোগিতার মধ্যে রয়েছে টপ শেফ, মাস্টার শেফ, চপড, বিট ববি ফ্লে এবং কেক ওয়ারস।
- আপনাকে সম্ভবত আপনার আবেদনের সাথে হেডশট এবং ভিডিও পাঠাতে হবে।
ধাপ the. প্রতিযোগিতায় আপনার পারফরম্যান্সে নাটক প্রবেশ করান।
স্ম্যাক টক এবং আপনার বিরোধীদের মধ্যে উত্তেজনা এবং প্রতিদ্বন্দ্বিতা তৈরি করুন। আপনি যত বেশি সংঘাত এবং নাটক তৈরি করবেন, ততই আকর্ষণীয় এবং স্মরণীয় হয়ে থাকবেন। এটি একজন আয়রন শেফ প্রযোজক বা কাস্টিং ডিরেক্টরের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে।
- নিজেকে আয়রন শেফ হওয়ার আমন্ত্রণ পাওয়ার আগে চারবার আয়রন শেফ মাসহারু মরিমোটোর বিরুদ্ধে ববি ফ্লে মুখোমুখি হন। তাদের প্রথম যুদ্ধে, ফ্লে তার উত্তেজনা প্রকাশ করার জন্য টেবিলে লাফিয়ে উঠেছিল কিন্তু মরিমোটো ভেবেছিল এটি অসম্মানজনক। এটি আরও নাটক তৈরি করেছে।
- তাদের মুখ বন্ধ ছাড়াও, ফ্লে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশ কয়েকটি সফল রেস্তোরাঁ আছে এবং 2008 সালে একটি মিশেলিন তারকা জিতেছে।
ধাপ 4. লোহার শেফ প্রযোজকদের সাথে আপনাকে সংযুক্ত করতে অন্যান্য শো থেকে নির্মাতাদের জিজ্ঞাসা করুন।
একবার আপনি প্রতিযোগিতায় এবং নেটওয়ার্কে অন্যান্য শো জিতলে, নিশ্চিত করুন যে আপনি যাদের সাথে কাজ করেন তাদের জন্য যোগাযোগের তথ্য সংরক্ষণ করুন। তারা এমন কাউকে চিনতে পারে যিনি আয়রন শেফে কাজ করেন বা তথ্যটি পাস করার জন্য সঠিক ব্যক্তিকে চেনেন। আয়রন শেফে প্রতিযোগিতা করার জন্য সাধারণত কোনও উন্মুক্ত অডিশন বা অ্যাপ্লিকেশন নেই।
আয়রন শেফ শোতে বিবেচিত হওয়ার জন্য আপনাকে একাধিক টেলিভিশন রান্নার প্রতিযোগিতা জিততে হতে পারে।
ধাপ 5. প্রতিযোগিতার আমন্ত্রণের জন্য দেখুন।
একবার আপনি প্রযোজকদের সাথে আলোচনা করলে, তারা শোতে প্রতিযোগিতা করার জন্য আপনার কাছে পৌঁছাতে পারে। এটি কেবল তখনই ঘটবে যদি আপনার বিবেচনার দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা থাকে। এটি প্রকৃত রন্ধন শিল্পের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে বা ঘন ঘন রান্নার শোতে আসতে পারে। শিল্পে বড় নামগুলির সাথে নেটওয়ার্কিং আপনাকে প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সম্পর্ক দিতে পারে।
একজন আয়রন শেফকে পেটানোর সময় আপনার একজন হওয়ার আমন্ত্রণ পাওয়ার সম্ভাবনা বাড়তে পারে, এটি গ্যারান্টি দেয় না যে আপনি আয়রন শেফ হবেন।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: জয়ী আয়রন শেফ প্রতিযোগিতা দেখায়
ধাপ 1. বিভিন্ন কৌশল সহ বিভিন্ন উপকরণ রান্নার অভ্যাস করুন।
"আয়রন শেফ গন্টলেট" এবং "দ্য নেক্সট আয়রন শেফ" উভয়ই প্রতিযোগীদের সামনে চ্যালেঞ্জ এবং বাধা ফেলে দেয়। আরচিন বা টেন্ডনের মত বিভিন্ন এবং অস্বাভাবিক প্রোটিনের সাথে কাজ করুন যদি কোন চ্যালেঞ্জ থাকে যা আপনাকে এটি ব্যবহার করতে হবে। বিভিন্ন ধরনের রান্নার কৌশল বিচারকদের মুগ্ধ করবে এবং প্রতিযোগিতায় আপনাকে এগিয়ে দেবে।
- কিছু মৌলিক রান্নার কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাম্বিং, চোরা শিকার এবং ব্রেজিং।
- যদি আপনি একটি অপ্রচলিত পদ্ধতিতে একটি প্রোটিন রান্না করেন, তাহলে এটি বিচারকদের চোখ ধরবে।
ধাপ 2. বিচারকদের আপনার প্রতিযোগীদের পরাজিত করতে পছন্দ করুন।
প্রতিযোগিতায় জেতার একমাত্র উপায় হল প্রতিটি প্রতিযোগিতায় বিজয়ী হওয়া যতক্ষণ না অন্য সব প্রতিযোগীদের বাদ দেওয়া হয়। জেতার জন্য, আপনাকে উপরে এবং বাইরে যেতে হবে এবং আবেগ এবং শক্তি দিয়ে রান্না করতে হবে। আপনি যে খাবারটি উত্পাদন করেন তা আপনার তৈরি করা সেরা কিছু খাবার হতে হবে।
ধাপ Win. "আয়রন শেফ গন্টলেট" বা "দ্য নেক্সট আয়রন শেফ" প্রতিযোগিতা দেখায়।
"আয়রন শেফ গন্টলেট" এবং "দ্য নেক্সট আয়রন শেফ" শো দুটিই প্রতিযোগীদের আয়রন শেফের শিরোনাম দাবি করার সুযোগ দেয়। এই প্রতিযোগীরা নেটওয়ার্ক দ্বারা প্রতিভাবান এবং উল্লেখযোগ্য শেফদের একটি পুল থেকে নির্বাচিত হয় যারা শোতে আগের উপস্থিতি করেছে বা তাদের নিজস্ব রেস্তোরাঁগুলির মালিক এবং অনেক অভিজ্ঞতা আছে।
কাস্টিং ডিরেক্টর প্রতিযোগীদের কাছে পৌঁছাবেন। কোনো উন্মুক্ত আবেদন প্রক্রিয়া নেই।
ধাপ 4. যদি আপনি আয়রন শেফ গনটলে থাকেন তবে সমস্ত বিদ্যমান আয়রন শেফকে পরাজিত করুন।
আপনি যদি অন্য সব প্রতিযোগীকে বাদ দিতে সক্ষম হন, তাহলে আপনার কাছে বিদ্যমান 3 টি আয়রন শেফকে পরাজিত করার চূড়ান্ত চ্যালেঞ্জ থাকবে। যদি তাদের মধ্যে কেউ আপনাকে একটি চ্যালেঞ্জে বাদ দেয়, তাহলে আপনি আয়রন শেফ উপাধি অর্জন করতে পারবেন না। আপনি যদি সমস্ত 3 আয়রন শেফকে পরাজিত করেন, আপনি নেটওয়ার্ক থেকে একটি চুক্তি এবং আয়রন শেফ হিসাবে একটি অবস্থান পাবেন।
3 এর পদ্ধতি 3: আপনার দক্ষতা এবং কুখ্যাতি গড়ে তোলা
ধাপ 1. একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলে যান।
স্কুলে, আপনি কীভাবে খাবার রান্না করবেন, সস তৈরি করবেন এবং উত্স উপাদানগুলি শিখবেন। বেশিরভাগ রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলগুলি traditionalতিহ্যগত ফরাসি কৌশলগুলিও শেখায়। এটি খাবারে ক্যারিয়ারের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় ভিত্তি স্থাপন করবে।
শীর্ষ রন্ধনসম্পর্কীয় বিদ্যালয়গুলির মধ্যে রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমেরিকার রন্ধনসম্পর্কীয় ইনস্টিটিউট, ফ্রান্সে দুইটি বর্ডেলাই এবং ইতালির ক্যাস্তেলো ডি ভিকারেলো।
ধাপ 2. বাবুর্চি হিসেবে কাজ করুন।
আপনি আয়রন শেফ হওয়ার কথা বিবেচনা করার আগে, আপনার একটি রেস্তোরাঁয় খাবার রান্না করার বাস্তব জগতের অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। এর অর্থ সাধারণত রান্নাঘরে উচ্চ পদে উন্নীত হওয়ার আগে লাইন কুক হিসাবে আবেদন করা এবং চাকরি পাওয়া। জনপ্রিয় জবের বোর্ডে আপনার এলাকায় চাকরি খুঁজুন অথবা স্থানীয় রেস্টুরেন্টে যান এবং ম্যানেজারকে জিজ্ঞাসা করুন যদি তাদের রান্নাঘরে কোন সাহায্যের প্রয়োজন হয়।
অনেক সময় আপনাকে রান্নাঘর প্রস্তুত ও পরিষ্কার করার দায়িত্বও দেওয়া হবে।
ধাপ 3. sous শেফ পদোন্নতি পান।
আপনি নির্বাহী শেফ হওয়ার আগে আপনার sous শেফ হিসাবে বছরের অভিজ্ঞতা প্রয়োজন, অন্যথায় সেকেন্ড ইন কমান্ড হিসাবে পরিচিত। একজন সুস বাবুর্চি হিসাবে, আপনাকে খাবার প্রস্তুত করা, কর্মীদের ব্যবস্থাপনা এবং সরবরাহের অর্ডার দেওয়ার দায়িত্ব দেওয়া হবে। সউস শেফ হিসাবে অনেক দায়িত্ব রয়েছে এবং এক্সিকিউটিভ শেফ ছাড়া অন্যরা আপনাকে রান্নাঘরে তাদের উচ্চতর হিসাবে দেখবে।
ধাপ 4. একটি রেস্টুরেন্টের নির্বাহী শেফ হন।
একবার আপনি রান্নাঘরে কয়েক বছর ধরে সুস শেফ হিসাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা পান এবং আপনার নিজের রেসিপি তৈরি করার ক্ষমতা থাকলে আপনি নির্বাহী শেফ হওয়ার জন্য আবেদন করতে পারেন। এক্সিকিউটিভ শেফ হওয়ার অর্থ হল আপনি মেনু সেট করবেন, উপাদানের উৎস করবেন, বাবুর্চি পরিচালনা করবেন এবং খাবারের রেসিপি তৈরি করবেন। আপনাকে নেতৃত্ব দিতে হবে এবং রান্নাঘরের অন্যান্য লোকদের জন্য উদাহরণ স্থাপন করতে হবে।
এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে তীব্র এবং চাপপূর্ণ কাজ যার জন্য প্রচুর পরিশ্রম, উত্সর্গ এবং দীর্ঘ সময় প্রয়োজন।
পদক্ষেপ 5. আপনার নিজের রেস্টুরেন্টের মালিক।
শোতে থাকা সমস্ত আয়রন শেফের বিশ্বজুড়ে একাধিক রেস্তোরাঁ রয়েছে। তাদের যোগ্যতায় থাকতে, আপনাকে অন্তত একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁর মালিক হতে হবে।
ধাপ 6. রান্নার পুরস্কার জিতুন।
মিশেলিন স্টার এবং জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ডের মতো পুরস্কারগুলি বিশ্বের সবচেয়ে প্রতিভাবান শেফ এবং সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি। এই পুরষ্কারগুলির মধ্যে কোনটি জিতলে একজন শেফ হিসাবে আপনার কুখ্যাতি বাড়বে এবং আপনাকে শীর্ষস্থানীয় রান্নার শোতে আপনার প্রয়োজনীয় শংসাপত্র দেবে।
- এছাড়াও অন্যান্য পুরস্কার রয়েছে যা আপনি ইটার এবং অন্যান্য স্থানীয় এবং আঞ্চলিক রান্নার পুরস্কারের মতো ওয়েবসাইট থেকে জিততে পারেন।
- মিশেলিন স্টার অ্যাওয়ার্ড মনোনীতরা একজন বেনামী পরিদর্শকের ভিজিটের মাধ্যমে নির্বাচিত হন।
- জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার অর্জনের জন্য আপনাকে বা আপনার রেস্তোরাঁকে একজনের জন্য মনোনীত হতে হবে। আপনি নিজে মনোনয়ন দিতে পারেন।