মুলা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত পরিপক্ক হয় (কিছু জাতের বীজ থেকে পরিপক্কতা পর্যন্ত মাত্র weeks সপ্তাহ সময় নেয়), এবং সেগুলো খুব শক্ত। তাদের মরিচের স্বাদ স্যুপ এবং সালাদে একটি লাথি যোগ করে এবং তারা বাগানে খুব কম জায়গা নেয়। সফলভাবে মুলা চাষ শুরু করতে, আপনি নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী সবচেয়ে সহায়ক পাবেন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: উদ্ভিদ প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আপনি কোন ধরনের মুলা লাগাতে চান তা নির্ধারণ করুন।
অনেক সবজির মতো, আপনার হাতেও রয়েছে অসংখ্য জাতের মুলা, হাইব্রিড এবং খোলা-পরাগায়িত। আপনি যদি একজন নবীন উদ্যানপালক হন, তাহলে চেরি বেলের মুলা চাষের কথা বিবেচনা করুন; তারা মাত্র 22 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয় এবং একটি মনোরম, হালকা গন্ধ থাকে।
- বসন্ত মূলা হল এমন ধরনের যা মানুষ সবচেয়ে পরিচিত (যেমন চেরি বেলের মূলা, যা বাইরে লাল এবং ভিতরে সাদা)। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি বসন্ত বা শরত্কালে এগুলি বাড়ছেন। তারা দ্রুত বর্ধনশীল মূলাও হতে থাকে।
- সাধারণত গ্রীষ্মকালীন মূলা বসন্তের মুলার অনুরূপ কিন্তু তা ধীরে ধীরে বড় হতে থাকে, পরিপক্ক হতে প্রায় -8- weeks সপ্তাহ সময় লাগে।
- শীতকালীন মূলা বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালীন মুলার চেয়ে অনেক বড় এবং স্টার্চিয়ার এবং বড় হতে বেশি সময় নেয়। গ্রীষ্মের শেষের দিকে পতন বা শীতকালীন ফসলের জন্য এটি বপন করা ভাল। শীতকালীন মুলার মধ্যে রয়েছে ডাইকন এবং চ্যাম্পিয়ন্স। ডাইকন 18 ইঞ্চি (45 সেমি) লম্বা হতে পারে এবং পরিপক্ক হতে 60 দিন সময় নেয় এবং এতে কিছু অতিরিক্ত মসলাযুক্ত জাত রয়েছে।
ধাপ 2. ক্রমবর্ধমান জন্য সঠিক সাইট চয়ন করুন।
মুলা সম্পূর্ণ সূর্য বা আংশিক ছায়াযুক্ত এবং আলগা, ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটিতে রোপণ করা উচিত। মাটি থেকে কোন পাথর সরান, কারণ শিকড় তাদের পথে যে কোন পাথরের চারপাশে দ্বিখণ্ডিত হবে। রোপণের আগে মাটিতে জৈব পদার্থ যোগ করুন, যেমন কম্পোস্ট, সার বা পাতার ছাঁচ।
- নিশ্চিত করুন যে আপনার মুলা প্রচুর সূর্যালোক পাচ্ছে। অন্যথায়, তারা উপরে বড় হবে এবং মূল অংশে খুব ছোট হবে। যাইহোক, অত্যধিক সূর্যের আলো মূলা বীজে যেতে পারে।
- মাটি শিলামুক্ত, ভাল নিষ্কাশন এবং প্রায় 7.4 এর পিএইচ কন্টেন্ট থাকা প্রয়োজন। এই উচ্চ পিএইচ কন্টেন্ট ক্লাব রুট, একটি ব্রাসিকা-সংক্রামক ছত্রাক প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে যা উদ্ভিদের শিকড় ফুলে যায়, মিস শেপ, ফাটল, পচন এবং কখনও কখনও গাছের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। পিএইচ বাড়াতে শরতে ডলোমাইট চুন বা কৃষি চুন যোগ করুন। মাটিতে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ (যেমন কম্পোস্ট) ব্যবহার করুন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, একটি মাটি পরীক্ষা পরিচালনা করুন বা সঠিক পুষ্টির জন্য চেক করার জন্য একটি ল্যাবে মাটির নমুনা পাঠান। রোপণের অন্তত এক সপ্তাহ আগে মাটিতে কোন সমন্বয় করুন।
ধাপ 3. আপনার মুলা রোপণের সময়সূচী।
মুলা একটি শীতল আবহাওয়ার ফসল যা বসন্ত এবং শরতে সবচেয়ে ভালভাবে রোপণ করা হয়। গরমের মৌসুমে মুলা বাড়ার ফলে সেগুলো নষ্ট হয়ে যেতে পারে। বসন্তের শেষ তুষারের 2 সপ্তাহ আগে আপনি আপনার প্রথম ফসল রোপণ করতে পারেন, কারণ মূলাগুলি হিম ভালভাবে সহ্য করে।
- গরম আবহাওয়া দেখা দিলে বাড়তে থাকুন। এর মুল অর্থ হল যদি আপনার ধারাবাহিকভাবে 60 ° F (16 ° C) বা তার উপরে থাকে তবে আপনার মূলা রোপণ বন্ধ রাখা উচিত যতক্ষণ না এটি শীতল হয়।
- একটি সাধারণ বসন্ত মুলা প্রায় 5 দিনে অঙ্কুরিত হয় এবং 3 থেকে 4 সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
- যেহেতু মূলা এত তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পায়, তাই আপনি ধীরগতিতে বেড়ে ওঠা সবজির মধ্যে সেগুলোকে "আন্ত-ফসল" করতে পারেন সারি চিহ্নিতকারী তৈরি করতে। লম্বা সময় ধরে আপনার ফসল ছড়িয়ে দিতে আপনি প্রতি সপ্তাহে একটি নতুন সারি বপন করে তাদের "উত্তরাধিকার উদ্ভিদ" করতে পারেন।
3 এর অংশ 2: আপনার মূলা বাড়ানো
ধাপ 1. মুলা বীজ বপন করুন।
আপনি তাদের প্রায় 1/2 ইঞ্চি (12.5 মিমি) গভীর এবং 1 ইঞ্চি (25 মিমি) দূরে থাকতে চান। যখন তারা অঙ্কুরিত হয়, সফল চারাগুলিকে প্রায় 2 ইঞ্চি (5 সেমি) দূরে সরিয়ে দেয়, বড় জাতের জন্য আরও জায়গা দেয়। সারিগুলি প্রায় 1 ফুট (30 সেমি) দূরত্বে রোপণ করা উচিত।
- আপনি মুলাগুলি 1 ইঞ্চি বড় হওয়ার পরে পাতলা করতে চান। একটি ছোট জোড়া কাঁচি দিয়ে তাদের মাথা কেটে ফেলার লক্ষ্য রাখুন, সমস্ত পথ মাটির নিচে।
- যদি আপনি একটি বড় মুলা রোপণ করেন তবে আপনি বীজগুলি প্রায় 1 ইঞ্চি থেকে 1 1/2 ইঞ্চি গভীরে রোপণ করতে চান।
- মুলা সহচর উদ্ভিদ হিসাবে ভাল কাজ করে, কারণ তারা নিয়মিত বাগান থেকে অনেকগুলি বাগ রাখে এবং এগুলি আরও দ্রুত বৃদ্ধি পায়। গাজর, পার্সনিপ এবং বাঁধাকপির পাশাপাশি এগুলি রোপণ করুন।
ধাপ 2. মুলা বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের জল দিন।
মুলার বিছানা আর্দ্র রাখুন, কিন্তু ভেজাবেন না। মূলাকে ঘন ঘন এবং সমানভাবে জল দেওয়ার ফলে দ্রুত বৃদ্ধি হবে; যদি মুলা খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তবে তারা একটি গরম, উড্ডি স্বাদ তৈরি করবে। আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করার জন্য মূলা বিছানায় কম্পোস্ট যোগ করুন।
যদি আপনি তাদের সমানভাবে জল না দেন (উদাহরণস্বরূপ, কয়েক দিনের জন্য জল না দেওয়া এবং তারপর তাদের ডুবিয়ে দেওয়া) মূলাগুলি ফেটে যেতে পারে।
ধাপ 3. মূলা সংগ্রহ করুন।
মুলা সাধারণত শিকড়ের জন্য প্রস্তুত থাকে যখন তাদের শিকড় ব্যাস প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) হয়। ফসলের সময় এবং পরিপক্কতার সময় আপনার জাতের প্রত্যাশিত আকারের জন্য আপনার বীজের প্যাকেটটি পরীক্ষা করুন। ফসল তোলার জন্য, আপনার হাত দিয়ে পুরো গাছটি মাটি থেকে তুলে নিন।
- আপনি ময়লা পিছনে ধাক্কা এবং একটি বাল্ব বড় হয়েছে কিনা দেখতে পারেন। যদি তাই হয়, কয়েক মুলা টান এবং তাদের স্বাদ। এটি আপনাকে জানাবে যে তারা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত কিনা।
- অনেক মূল শাক -সবজির বিপরীতে, মুলা মাটিতে ফেলে রাখা যায় না, কারণ এটি করার ফলে সেগুলি শক্ত এবং পিঠা হয়ে যাবে।
ধাপ 4. আপনার মুলা পরিষ্কার এবং সংরক্ষণ করুন।
আপনার হাত ব্যবহার করে আপনার মুলা থেকে মাটি ব্রাশ করুন, এবং তারপর সেগুলি 2 সপ্তাহ পর্যন্ত একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন। এগুলো খাওয়ার আগে পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
3 এর অংশ 3: আপনার মুলার সমস্যা সমাধান
ধাপ 1. ছত্রাকের সমস্যা মোকাবেলা করুন।
বিভিন্ন ধরণের ছত্রাক রয়েছে যা আপনার মূলাকে মেরে ফেলতে পারে বা এর স্বাদ সত্যিই খারাপ করে দিতে পারে। সাধারণত ছত্রাকজনিত সমস্যার সুস্পষ্ট লক্ষণ দেখা যায় যা আপনি দেখতে পারেন এবং পরবর্তীতে মোকাবেলা করতে পারেন।
- যদি মূলা পাতায় ফ্যাকাশে হলুদ এবং ধূসর দাগ দেখা যায়, আপনার মুলার পাতার দাগ থাকতে পারে, যা সেপটোরিয়া পাতার দাগ নামেও পরিচিত, একটি ছত্রাকজনিত রোগ। আপনার যদি এটি থাকে তবে নিশ্চিত করুন যে আপনার রোপণের বিছানাটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়েছে (জল কেবল সেখানে বসে নেই) এবং জৈব পদার্থ (যেমন কম্পোস্ট) যুক্ত করুন। আক্রান্ত মুলাগুলো সরিয়ে ফেলুন। এই সমস্যা এড়াতে, আপনার ফসলগুলি ঘোরান যাতে আপনি প্রতিবার একই বিছানায় আপনার মুলা রোপণ না করেন। এছাড়াও, আপনার বাগানকে উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ থেকে মুক্ত রাখুন (মৃত গাছ, আগাছা যা আপনি বাছাই করেছেন ইত্যাদি)।
- যদি পাতার উপরের দিকে ফ্যাকাশে সবুজ দাগ দেখা দিতে শুরু করে, নীচের অংশে বেগুনি রঙের বৃদ্ধির সাথে, আপনি ডাউনি ফুসকুড়ি, এক ধরণের ছত্রাক নিয়ে কাজ করতে পারেন। সংক্রামিত গাছপালা থেকে মুক্তি পান এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি অতিরিক্ত জল দিচ্ছেন না। মুরগিকে পাতলা করে মুলা বেশি ভিড় এড়িয়ে চলুন। ডাউনি ফুসকুড়ি এড়াতে, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার ফসলগুলি ঘোরান এবং বাগানটিকে উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ থেকে মুক্ত রাখুন।
- যদি মুলার পাতাগুলি তাদের শিরাগুলির মধ্যে হলুদ হয়ে যায়, যদি পাতার প্রান্ত বাদামী হয়ে যায় এবং উপরের দিকে কার্ল হয়, যদি স্টেম বেসটি গা brown় বাদামী, কালো হয়ে যায় এবং পাতলা হয়ে যায়, তাহলে আপনার ব্ল্যাকলেজ, একটি ছত্রাকজনিত রোগ হতে পারে। উদ্ভিদের বিছানায় কম্পোস্টের মতো জৈব পদার্থ যোগ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার মাটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়েছে (খুব বেশি জল ধরে নেই এবং আপনি অতিরিক্ত জল দিচ্ছেন না)। এটি পেতে এড়াতে, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার ফসল ঘোরান।
পদক্ষেপ 2. সমস্যাযুক্ত বাগগুলি থেকে মুক্তি পান।
ছত্রাকই একমাত্র জিনিস নয় যা আপনার মুলার সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। কিছু বাগ আপনার উদ্ভিদে প্রবেশ করতে পারে এবং তাদের খাইতে পারে যাতে তারা মারা যেতে শুরু করে। অনেক সময় আপনি আপনার বাগানের উদ্ভিদ ধ্বংসাবশেষ এবং আগাছা পরিষ্কার রেখে এই বাগগুলি এড়াতে পারেন। যদি তারা দেখায় তবে কিছু উপায় আছে যা আপনি তাদের সাথে মোকাবিলা করতে পারেন।
- যদি আপনার পাতাগুলি বিবর্ণ দেখায় এবং আপনি দেখতে পান যে শিকড়গুলিতে টানেল এবং খাঁজ রয়েছে, তবে আপনার মূল ম্যাগগট থাকতে পারে। এই ক্ষুদ্র ক্রিটারগুলি ছোট, ধূসর/সাদা, লেগলেস কৃমি। মাছিগুলো গাছের পাশে মাটিতে ডিম পাড়ে। তাদের পরিত্রাণ পেতে, আপনার মূলা গাছের গোড়ায় চুন বা কাঠের ছাই যোগ করুন। আবহাওয়া শুষ্ক না হওয়া পর্যন্ত আপনার মুলা লাগানোর জন্য অপেক্ষা করুন যাতে আপনি ম্যাগগটের জীবনচক্র এড়িয়ে যান।
- যদি আপনার মূলা পাতায় ছোট ছোট ছিদ্র দেখা যায়, তাহলে আপনার ফ্লাই বিটল থাকতে পারে। এই ছোট ক্রিটারগুলি ব্রোঞ্জ বা কালো পোকা এক ইঞ্চি লম্বা 1/16 তম। যদি আপনি খুঁজে পান যে আপনার কাছে এইগুলি আছে, ছড়িয়ে দিন ডায়োটোমাসিয়াস পৃথিবী, এক ধরনের নরম, পাললিক শিলা যা সহজেই একটি সূক্ষ্ম, সাদা রঙের গুঁড়ায় ভেঙে যায়। এটি একটি প্রাকৃতিক বাগ হত্যাকারী হিসাবে কাজ করতে পারে। আপনার প্রায়ই জমি চাষ করা উচিত, যাতে আপনি বিটলের জীবনচক্রকে ব্যাহত করেন।
- যদি আপনার মূলা গাছের গায়ে সাদা বা হলুদ দাগ থাকে, বিকৃত পাতা থাকে, অথবা যদি গাছগুলি শুকিয়ে যায়, তাহলে আপনার হারলেকুইন বাগ থাকতে পারে। এই বাগ, যা হলুদ বা লাল বা কমলা চিহ্নের সাথে কালো, মূলার উদ্ভিদের টিস্যু থেকে তরল বের করে। সমস্ত বাগ এবং ডিমের ভর বের করুন এবং ধ্বংস করুন। তাদের আপনার বাগান থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করার জন্য, বাগের প্রজনন করা জায়গাগুলি যেমন ফসলের অবশিষ্টাংশ এবং আগাছা পরিষ্কার রাখুন।
- যদি আপনার মুলা গাছের পাতাগুলি একটি নিস্তেজ হলুদ হয়ে যায়, যদি সেগুলি কুঁচকে যায় এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়, তাহলে আপনার মুলা গাছটি Aster হলুদে সংক্রামিত হতে পারে, যা লিফহপার্স দ্বারা ছড়ানো একটি মাইকোপ্লাজমা রোগ। যদি এমন হয়, সংক্রামিত উদ্ভিদ বা গাছপালা অপসারণ করুন এবং আগাছা এবং গাছের ধ্বংসাবশেষ রেখে পাতা-ফড়িং জনসংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করুন।
ধাপ 3. আপনার মাটি পরীক্ষা করুন
মাটির তাপমাত্রা, প্রকার এবং এটি কতটা জলযুক্ত তা আপনার মূলা উদ্ভিদ কতটা ভাল করছে তার একটি বড় ভূমিকা পালন করতে পারে। মনে রাখবেন যে আপনি সমানভাবে জল দেওয়ার চেষ্টা করছেন (অতিরিক্ত জল দেওয়া হয়নি), সঠিক পিএইচ কন্টেন্ট মাটি।
- যদি আপনার মূলাগুলি খুব গরম বা খুব তীক্ষ্ণ হয় তবে এর অর্থ সম্ভবত মাটি খুব শুষ্ক বা মাটির তাপমাত্রা খুব গরম (90 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে)। আপনার শিকড় রক্ষা এবং মাটি ঠান্ডা করার জন্য, 2 থেকে 3 ইঞ্চি জৈব মালচ যোগ করুন। আপনার মুলাকে একবারে 2 থেকে 3 ঘন্টা জল দিন এবং তারপরে মাটি কমপক্ষে 4 ইঞ্চি গভীরতায় শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- যদি মুলার শিকড় পীঠ এবং কাঠের হয় তবে মাটির তাপমাত্রা সম্ভবত খুব বেশি এবং জল দেওয়ার দাগ রয়েছে। শীতল রাখার জন্য শিকড়গুলি মাটি বা উষ্ণতায় আচ্ছাদিত রয়েছে এবং আপনি সমানভাবে জল দিচ্ছেন তা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার মুলাগুলি যত তাড়াতাড়ি বড় করছেন ততই তা সংগ্রহ করছেন, যাতে তারা খুব বড় না হয় এবং ফাটল না হয়।
পরামর্শ
- মুলা পাত্রেও জন্মাতে পারে, এবং সঠিক অবস্থার মধ্যেও ঘরের ভিতরে জন্মাতে পারে।
- যদি আপনার মূলাগুলি বোল্ট করে তবে অবিলম্বে সেগুলি থেকে মুক্তি পাবেন না। ফুলগুলি ম্লান হয়ে যাওয়ার পরে, তারা এমন বীজ উত্পাদন করবে যা মসলাযুক্ত এবং কুঁচকে থাকে যদি আপনি সেগুলি নরম এবং সবুজ হলে বেছে নেন।
- মুলা কাটার পরে, আপনি সেগুলি এক সপ্তাহের জন্য আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন বা সেগুলি হিমায়িত করে বা আচার বানিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন।
