জল থেকে অ্যালকোহল আলাদা করার প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। সবচেয়ে পরিচিত পদ্ধতি হল মিশ্রিত তরল গরম করার মাধ্যমে। যেহেতু অ্যালকোহল পানির চেয়ে কম ফুটন্ত তাপমাত্রা, তাই এটি দ্রুত বাষ্পে পরিণত হবে। তারপর এটি একটি পৃথক পাত্রে ঘনীভূত করা যেতে পারে। আপনি অ্যালকোহলযুক্ত মিশ্রণটি হিমায়িত করতে পারেন, যা নন -অ্যালকোহলিক উপাদানগুলির আংশিক অপসারণের অনুমতি দেয়; যা থাকবে তা অ্যালকোহলে সমৃদ্ধ হবে। আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহলকে জল থেকে আলাদা করতে সাধারণ টেবিল লবণ ব্যবহার করুন। ফলাফল হবে একটি কনডেন্সড আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল, পানীয় অ্যালকোহল নয়।
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: জল থেকে অ্যালকোহল পাতন
ধাপ 1. পাতন জন্য একটি বন্ধ সিস্টেম তৈরি করুন।
সবচেয়ে সহজ ডিস্টিলেশন সিস্টেমটি গোলাকার তলযুক্ত কাচের ফ্লাস্ক (বা ফুটন্ত ফ্লাস্ক), একটি ঘনীভবনকারী ইউনিট এবং পৃথক তরল বা ডিস্টিলেটের জন্য দ্বিতীয় কাচের পাত্রে ব্যবহার করে। অ্যালকোহল এবং জল আলাদা করার জন্য ফুটন্ত ফ্লাস্ক এবং ঘনীভবন ইউনিটের মধ্যে aোকানো একটি ভগ্নাংশ (বা ভগ্নাংশ) কলাম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- সরল পাতন ব্যবস্থার জন্য প্রয়োজন দুটি তরলের ফুটন্ত পয়েন্টে বড় পার্থক্য।
- সহজ পাতন ব্যবস্থা কম তাপ ব্যবহার করে, এবং সেট আপ করা সহজ, কিন্তু জল থেকে অ্যালকোহল আলাদা করার ক্ষেত্রে কম নির্ভুলতা প্রদান করে।
- ক্লোজড ডিস্টিলেশন সিস্টেমের আরেকটি শব্দ হল স্থির, যা ডিস্টিলেশন শব্দ থেকে উদ্ভূত।
ধাপ 2. গোলাকার তলদেশে অ্যালকোহলযুক্ত পানির মিশ্রণ 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (176 ডিগ্রি ফারেনহাইট) পর্যন্ত গরম করুন।
পানির ফুটন্ত বিন্দু 100 ° C (212 ° F), এবং অ্যালকোহলের স্ফুটনাঙ্ক 78 ° C (172 ° F) সেলসিয়াস। এইভাবে, অ্যালকোহল পানির চেয়ে দ্রুত বাষ্পে পরিণত হয়।
- একটি তাপ উৎস ব্যবহার করুন যার তাপমাত্রা দ্রুত বাড়াতে বা কমিয়ে আনা যায়, যেমন হিটিং ম্যান্টল বা বুনসেন বার্নার, কিন্তু এগুলি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হতে পারে।
- আপনি একটি আদর্শ প্রোপেন বা বৈদ্যুতিক গরম করার উৎস ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 3. ফ্লাস্কের মুখে একটি ভগ্নাংশ কলাম োকান।
ভগ্নাংশের কলামটি একটি সোজা কাচের সিলিন্ডার যা ধাতব রিং, বা কাচ বা প্লাস্টিকের জপমালা দিয়ে রেখাযুক্ত। এই রিং বা জপমালা কলামের নিচের স্তরে কম উদ্বায়ী গ্যাস আটকাতে সাহায্য করে।
- বাষ্প যেমন ডিস্টিলিং তরল থেকে উঠে যায়, কেবলমাত্র সবচেয়ে উদ্বায়ী তরল উপরে উঠে যায়।
- অ্যালকোহল এবং পানির মিশ্রণে, অ্যালকোহল উপরের রিংয়ে প্রবেশ করবে।
- সিস্টেমের ভিতরে গ্যাসের তাপমাত্রা মাপার জন্য একটি থার্মোমিটার োকান।
ধাপ 4. বাষ্প ঠান্ডা এবং ঘন করার অনুমতি দিন।
বাষ্প যখন ঘনীভূত কলামে প্রবেশ করে, এটি একটি শীতল পরিবেশে থাকবে। এই শীতল স্থানে থাকার কারণে, এটি তরলে পরিণত হবে, অর্থাৎ, ঘনীভূত।
- পাতন প্রক্রিয়া গরম হয়ে যায়, বাষ্পীভবন হয়, শীতল হয় এবং পরিশেষে ঘনীভূত হয়।
- বাষ্প যেমন তরল পদার্থে ঘনীভূত হয়, এটি ভারী হয়ে উঠবে। তরল অ্যালকোহল তারপর সংগ্রহের জাহাজে নেমে যাবে।
- ঘনীভূত কলামটি প্রক্রিয়াটিকে গতি দেওয়ার জন্য শীতল জলের সাথে রেখাযুক্ত হতে পারে।
3 এর 2 পদ্ধতি: হিমায়নের মাধ্যমে অ্যালকোহল আলাদা করা
ধাপ 1. একটি তরল দিয়ে শুরু করুন যা 5% -15% অ্যালকোহল।
আপনার এমন একটি পাত্রে প্রয়োজন হবে যা নিরাপদে হিমায়িত এবং গলানো যায় এবং 0 ° C (32 ° F) এর নীচে একটি স্থান (হয় ফ্রিজার বা বাইরের তাপমাত্রা)। এই পদ্ধতিটি অ্যালকোহল এবং পানির বিভিন্ন হিমায়িত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে, যেমন তাপ পাতন বিভিন্ন ফুটন্ত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে।
- এটি 7 ম শতাব্দী থেকে প্রচলিত জল থেকে অ্যালকোহল আলাদা করার একটি প্রাচীন কৌশল।
- ফ্রিজ ডিস্টিলেশন কখনও কখনও মঙ্গোলিয়ান স্টিল নামে পরিচিত।
ধাপ 2. একটি পাত্রে অ্যালকোহলিক তরল রাখুন।
পানি যখন জমে যায় তখন জমে যায়, নিশ্চিত করুন যে আপনার পাত্রে ফাটল ছাড়াই প্রসারিত তরল ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট বড়। তরলের পানির পরিমাণ প্রসারিত হবে, কিন্তু পানির নিষ্কাশনের কারণে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের পরিমাণ অনেক কম হবে।
- পানির হিমাঙ্ক হল 0 ° C (32 ° F) এবং অ্যালকোহলের হিমাঙ্ক হল -114 ° C (-173 ° F)। অন্য কথায়, সাধারণ পরিস্থিতিতে অ্যালকোহল কখনই জমে যাবে না।
- দিনে একবার হিমায়িত পদার্থ থেকে তরল পান করুন। আপনি যতক্ষণ আপনার কন্টেইনারটি ফ্রিজারে (বা বাইরে) রেখে যাবেন, আপনার অবশিষ্ট তরলের অ্যালকোহলিক উপাদান তত বেশি।
- বড় পরিমাণের জন্য, বড় পাত্রে ব্যবহার করুন। খাদ্যমানের প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করতে ভুলবেন না, কারণ নিম্নমানের প্লাস্টিক আপনার পানীয়কে দূষিত করতে পারে।
ধাপ 3. পাত্র থেকে হিমায়িত উপাদান সরান।
হিমায়িত উপাদানগুলি বেশিরভাগই জল হবে, যখন অ্যালকোহল, যার তাপমাত্রা বেশি হিমায়িত থাকে, তা পিছনে ফেলে দেওয়া হবে।
- বিশুদ্ধ অ্যালকোহল না থাকলেও অবশিষ্ট তরল অ্যালকোহলিক উপাদান বেশি হবে।
- এটি একটি শক্তিশালী স্বাদও থাকবে। এই কারণে, এটি হার্ড আপেল সিডার (বা আপেল জ্যাক), অ্যাল, বা বিয়ার সহ একটি জনপ্রিয় ডিস্টিলেশন কৌশল।
- অ্যাপল জ্যাক নামটি ফ্রিজ ডিস্টিলেশন প্রক্রিয়া থেকে এসেছে, যা historতিহাসিকভাবে জ্যাকিং নামে পরিচিত।
- এই পদ্ধতিটি আপনাকে তাপ নিষ্কাশনের মতো অমেধ্য অপসারণ করতে দেয় না।
3 এর পদ্ধতি 3: জল থেকে অ্যালকোহল "সল্টিং আউট"
ধাপ 1. এজোট্রপিক পাতন দ্বারা প্রক্রিয়া করার জন্য আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহলে লবণ যোগ করুন।
এই পাতন প্রক্রিয়াটি পানিকে ডিহাইড্রেশনের মাধ্যমে অ্যালকোহল থেকে আলাদা করে। ডিহাইড্রেটেড আইসোপ্রোপিল জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, পোষা প্রাণী থেকে পোষা এবং টিকস অপসারণ হিসাবে, পোষা প্রাণী বা মানুষের জন্য এন্টিসেপটিক হিসাবে, বা উইন্ডশিল্ডের জন্য ডাইসার হিসাবে।
- ডিহাইড্রেটেড আইসোপ্রোপিল বায়োডিজেল জ্বালানি তৈরির একটি অপরিহার্য অংশ।
- এই প্রক্রিয়াটি এক্সট্রাক্টিভ ডিস্টিলেশন নামে পরিচিত।
পদক্ষেপ 2. আপনার উপকরণ সংগ্রহ করুন।
আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল থেকে জল আলাদা করার জন্য, আপনার আসল আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল মিশ্রণ (50% থেকে 70% আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল মিশ্রণ) এবং এই তরলটি ধারণ করার জন্য একটি পাত্রে প্রয়োজন হবে, একটি প্রশস্ত মুখ 1⁄2 মিশ্রণের জন্য ইউএস গ্যাল (1.9 লিটার) কাচের জার, 1 পাউন্ড (450 গ্রাম) নন-আয়োডিনযুক্ত টেবিল লবণ এবং ছোট আকারের অগ্রভাগের সাথে একটি বেস্টার।
- জার এবং আপনার বাস্টার সহ আপনার সমস্ত উপকরণ পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
- আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল সাধারণত ফার্মাসিতে 16 ফ্ল ওজ (470 মিলি) বোতলে ওভার দ্য কাউন্টার বিক্রি হয়। আপনার প্রয়োজন হবে 32 fl oz (950 ml) a এর জন্য 1⁄2 US gal (1.9 L) কাচের জার।
ধাপ 3. টেবিল লবণের প্রায় 1/4 টি মিশ্রণ পাত্রে ভরাট করুন।
নিশ্চিত করুন যে আপনি আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করছেন না বা এটি পাতন প্রক্রিয়াকে দূষিত করবে। এটি মোটামুটি টেবিল সল্টের একটি স্ট্যান্ডার্ড কন্টেইনারের বিষয়বস্তু হওয়া উচিত।
- আপনার পছন্দের যেকোনো ব্র্যান্ডের লবণ ব্যবহার করুন, যতক্ষণ না এটি আয়োডিনযুক্ত হয়।
- আপনি যতটুকু পরিমাণে অ্যালকোহল এবং লবণ ব্যবহার করতে পারেন, যতক্ষণ এটি চারটি তরলের অনুপাতকে এক ভাগ লবণের সাথে অনুসরণ করে।
ধাপ 4. মিক্সিং জারে অ্যালকোহল যোগ করুন এবং ভালভাবে ঝাঁকান।
আপনার মিক্সিং জারটি আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল এবং লবণের মিশ্রণে প্রায় 3/4 পূর্ণ হওয়া উচিত। যদি এটি এর চেয়ে বেশি পূর্ণ হয়, তবে এর বিস্তারের জন্য জায়গা নাও থাকতে পারে যা লবণ অ্যালকোহলের সাথে মিশে গেলে ঘটবে।
- ঝাঁকানোর আগে নিশ্চিত করুন আপনার idাকনা ভালভাবে বেঁধে আছে।
- ঝাঁকুনি বন্ধ করার আগে লবণ তরলের সাথে ভালভাবে মিশে গেছে তা নিশ্চিত করুন।
ধাপ ৫। মাধ্যাকর্ষণকে মিশ্রণের বিষয়বস্তু আলাদা করার অনুমতি দিন।
জারের নীচে লবণ বসতে 15-30 মিনিট সময় লাগবে। উপরে উঠা তরল অ্যালকোহলে বেশি হবে। এটি ডিহাইড্রেটেড আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল।
- দুটি স্তরকে রিমিক্স করতে দেবেন না
- এটি ঘটে কারণ পানির সাথে অ্যালকোহল বন্ধনের পরিবর্তে পানির সাথে লবণের বন্ধন।
- যখন আপনি জারটি খুলবেন, অতিরিক্ত ঝাঁকুনি রোধ করার জন্য এটি খুব সাবধানে করুন। অতিরিক্ত ঝাঁকুনি জারের নীচে লবণাক্ত সামগ্রীকে বিরক্ত করবে এবং আপনাকে পাতন প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
ধাপ 6. মিশ্রণ জারের উপর থেকে পাতিত অ্যালকোহল বের করতে বাস্টার ব্যবহার করুন।
আপনার কাছাকাছি প্রাপ্ত কন্টেইনারটি ইতিমধ্যে "ডিস্টিলড আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল" হিসাবে লেবেলযুক্ত করুন।
- মিশ্রণ পাত্র থেকে এক সময়ে একটি ছোট বিট অপসারণ করতে বেস্টারটি খুব আলতোভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- আপনি পাতিত অ্যালকোহল সরানোর সময় মিশ্রণ জারটি ঝাঁকুনি, pourালা বা কাত করবেন না সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
সতর্কবাণী
- আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহল পানীয় অ্যালকোহল নয়। এটি সাময়িক ব্যবহারের জন্য, বা জ্বালানী ব্যবহারের জন্য। আইসোপ্রোপিল অ্যালকোহলের একটি প্রাণঘাতী ডোজ প্রায় 1 কাপ (240 মিলি)।
- চোখের সুরক্ষার জন্য নিরাপত্তা চশমা পরুন।
- হোম ডিস্টিলেশন এখনও অনেক রাজ্যে অবৈধ। আপনার অঞ্চলে অ্যালকোহল ছড়িয়ে দেওয়ার বৈধতা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য আপনার স্থানীয় আইনগুলি দেখুন।
- সব সময় কাছাকাছি একটি অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন।
