আপনার পছন্দের রেসিপিগুলির জন্য আপনার স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার নিজের জৈব শাকসবজি চাষ করা একটি দুর্দান্ত উপায়। যখন আপনি জৈব শাকসবজি চাষ করেন, আপনি তাদের কেমিক্যাল বা ভেষজনাশক দিয়ে চিকিত্সা করতে পারবেন না, তাই আপনাকে কীটপতঙ্গ সম্পর্কে আরও সচেতন হতে হবে। আপনি যদি একটি জৈব সবজি বাগান শুরু করতে চান, আপনার আঙ্গিনায় একটি উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করুন যেখানে আপনি একটি প্লট খনন করতে পারেন, একটি বিছানা তৈরি করতে পারেন, অথবা রোপণ পাত্রে স্থাপন করতে পারেন। এর পরে, আপনার মাটি প্রস্তুত করুন এবং আপনার সবজি লাগান। আপনার গাছপালা বেড়ে উঠার সাথে সাথে জৈব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তাদের সুস্থ রাখুন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: অবস্থান, পাত্রে এবং মাটি নির্বাচন করা
পদক্ষেপ 1. পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং সঠিক নিষ্কাশন সহ একটি স্থান চয়ন করুন।
সূর্যের অবস্থান পর্যবেক্ষণ করার জন্য দিনের বিভিন্ন সময়ে আপনার আঙ্গিনা পরীক্ষা করুন। আপনার বাগান এমন একটি এলাকায় রাখুন যেখানে সারা দিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যের আলো থাকে। অতিরিক্তভাবে, স্থায়ী জলের জন্য পরীক্ষা করে অবস্থানের নিষ্কাশন মূল্যায়ন করুন।
- আপনি যদি খুব গরম এলাকায় থাকেন তবে স্পটটি আংশিক ছায়া পায় তা নিশ্চিত করুন।
- আপনার প্লটটিতে সঠিক নিষ্কাশন আছে কিনা তা দেখার জন্য, বৃষ্টির পরে এটি পরীক্ষা করে দেখুন যে তার চারপাশে জল জমে আছে কিনা। স্থায়ী জলের অর্থ এই যে প্লটটিতে ভাল নিষ্কাশন নেই। যদি কিছুক্ষণের মধ্যে বৃষ্টি না হয়, 5 মিনিটের জন্য একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে স্প্রে করুন, তারপর পরীক্ষা করুন যে জল ভিজছে কি না
পদক্ষেপ 2. আপনার মাটির pH পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে এটি সংশোধন করুন।
আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইন থেকে পিএইচ পরীক্ষার স্ট্রিপ পান। একটি কাপে আপনার মাটির নমুনা সংগ্রহ করুন, তারপরে মাটিতে পাতিত জল যোগ করুন এবং নাড়ুন। মিশ্রণে একটি পরীক্ষার ফালা andোকান এবং সেখানে 20-30 সেকেন্ড ধরে রাখুন। অবশেষে, ফালাটি সরান এবং কিটের চাবির সাথে এটি পরীক্ষা করুন। প্রয়োজনে আপনার মাটিতে 5.5-7.0 এর সীমার মধ্যে আনতে সম্পূরক যোগ করুন।
- শাকসবজি সবচেয়ে ভালো জন্মে যখন তাদের মাটির pH 5.5-7.0 হয়।
- যদি আপনার মাটির পিএইচ 5.5 এর নিচে থাকে, তাহলে পিএইচ বাড়ানোর জন্য ডলোমাইট বা কুইকলাইম যোগ করুন। প্যাকেজে নির্দেশিত হিসাবে এটি মাটিতে মিশ্রিত করুন, তারপরে পিএইচ পুনরায় পরীক্ষা করুন।
- যদি আপনার মাটির পিএইচ 7.0 এর উপরে থাকে, তাহলে মাটিতে অতিরিক্ত জৈব পদার্থ মিশ্রিত করুন যাতে এটি কম হয়।
ধাপ 3. যদি আপনার ভাল নিষ্কাশন এবং পিএইচ থাকে তবে সরাসরি মাটিতে রোপণ করুন।
যদি আপনার ভাল মানের মাটি থাকে যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে, তাহলে আপনার বাগানটি সরাসরি মাটিতে রোপণ করা সবচেয়ে সহজ। শুরু করার জন্য, আগাছা টানুন এবং ফেলে দিন। তারপরে, আপনার বিদ্যমান বেলচা দিয়ে এটি খনন করে এবং আপনার কম্পোস্ট স্তুপের মধ্যে রেখে ঘাসের মতো বিদ্যমান গাছপালা সরান। একবার আপনার প্লটটি কেবল ময়লা হয়ে গেলে, এটি রোপণের জন্য প্রস্তুত।
যদি আপনি সরাসরি মাটিতে রোপণ করতে চান কিন্তু আপনার বিদ্যমান মাটি ব্যবহার করতে না চান, তাহলে প্লটটি খনন করুন এবং জৈব মাটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। আপনার প্লট থেকে কমপক্ষে 1 ফুট (0.30 মিটার) মাটি সরানোর জন্য একটি বেলচা ব্যবহার করুন। তারপরে, আপনার রোপণ বিছানার জন্য প্লটের মধ্যে একটি জৈব মাটি ালুন। আপনি আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইনে জৈব মাটি কিনতে পারেন।
ধাপ 4. যদি আপনি আপনার প্লটের ড্রেনেজ উন্নত করতে চান তাহলে একটি বাগানের বিছানা তৈরি করুন।
যদি আপনি আপনার বাগানটি কিছুটা জমে থাকা জমিতে রোপণ করার পরিকল্পনা করেন তবে উত্থিত বিছানা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। প্রথমে, আপনার প্লটের আকারে প্রায় 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5.1 সেমি) মাটি খনন করুন। তারপরে, একটি বাক্স তৈরি করতে আপনার প্লটের প্রান্ত বরাবর কাঠের টুকরো রাখুন। পরবর্তী, রোপণের জন্য বাক্সে জৈব মাটি যোগ করুন।
উত্থাপিত বিছানাগুলি সিডার জাতীয় উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যা একটি প্রাকৃতিক পোকামাকড় প্রতিরোধক।
টিপ:
বোনাস হিসাবে, একটি উঁচু বিছানা তৈরি করা আপনাকে যে মাটি ব্যবহার করে তা জৈব তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে কারণ আপনাকে বিছানায় মাটি যুক্ত করতে হবে।
ধাপ 5. একটি সুবিধাজনক রোপণ বিকল্পের জন্য পাত্রে আপনার সবজি বাড়ান।
কমপক্ষে 10 থেকে 12 ইঞ্চি (25 থেকে 30 সেন্টিমিটার) গভীর থেকে মাঝারি থেকে বড় পাত্রগুলি চয়ন করুন যাতে আপনার গাছগুলিতে বড় হওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। নিশ্চিত করুন যে আপনার পাত্রের নীচে নিষ্কাশন আছে যাতে জল শিকড় থেকে দূরে প্রবাহিত হয়।
- আপনি যদি আপনার বাগানে পাত্র লাগান, তাহলে জৈব পাত্রের মাটি ব্যবহার করুন।
- আপনি চাইলে 5 ইউএস গ্যাল (19 এল) আকারের বালতি পাত্র হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
- যদি আপনার হাঁড়িতে নিষ্কাশন না থাকে তবে নীচে ছিদ্রগুলি কেটে দিন। বিকল্পভাবে, পাত্রের নীচে পাথরের একটি স্তর যোগ করুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে জল পাত্রের নীচে স্থির হয় তা আপনার উদ্ভিদকে ডুবিয়ে দিতে পারে।
ধাপ 6. আপনার মাটিতে জৈব পদার্থ মিশ্রিত করুন, যদি আপনি এটি পছন্দ করেন।
যদি আপনি আরও পুষ্টি যোগ করতে চান তবে আপনার অর্ধেক মাটি জৈব পদার্থ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। বিদ্যমান মাটি অপসারণের জন্য একটি বেলচা ব্যবহার করুন, তারপর মাটির উপর জৈব পদার্থ ছড়িয়ে দিন। মাটিতে জৈব পদার্থ মিশ্রিত করার জন্য বেলচা, একটি কোদাল বা একটি খড় ব্যবহার করুন।
- আপনি সরাসরি মাটিতে লাগানো বাগানে সার যোগ করতে পারেন (যদি বিদ্যমান মাটির স্বাস্থ্যকর পিএইচ থাকে), উত্থিত বিছানা এবং পাত্রে।
- ভাল বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে পিট মস, সার বা কম্পোস্ট। আপনি আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইন এ কিনতে পারেন।
টিপ:
একটি ধ্রুবক, গৃহস্থালির সার সরবরাহের জন্য আপনার নিজস্ব কম্পোস্ট গাদা তৈরি করুন। আপনার নিজের জৈব পদার্থ তৈরির জন্য কেবল ঝরে পড়া পাতা, ঘাস কাটা এবং আপনার নিজের খাবারের স্ক্র্যাপ যোগ করুন।
3 এর অংশ 2: আপনার সবজি রোপণ
ধাপ 1. আপনার USDA কঠোরতা অঞ্চলে যে গাছগুলি ভাল জন্মে সেগুলি বেছে নিন।
আপনার স্থানীয় আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, কিছু গাছপালা আপনার এলাকায় ভালভাবে বেড়ে উঠতে পারে না। আপনি কোন ইউএসডিএ কঠোরতা অঞ্চলে আছেন তা সন্ধান করুন, তারপরে লেবেলগুলি পড়ুন বা আপনি যে সবজি চাষ করতে চান সে সম্পর্কে উদ্ভিদের তথ্য পড়ুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার অঞ্চলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ সবজি চয়ন করেছেন।
আপনি এখানে আপনার অঞ্চলটি খুঁজে পেতে পারেন:
টিপ:
কিছু উদ্ভিদ শুধুমাত্র একবার ফসল উৎপাদন করে, অন্যরা ক্রমাগত নতুন ফসল উৎপাদন করে। আপনি যে সবজি চাষের পরিকল্পনা করছেন তার তথ্য পড়ুন, তারপর একক ফসল এবং ক্রমাগত উৎপাদিত সবজির মিশ্রণ নির্বাচন করুন যাতে আপনার বাগান ধারাবাহিকভাবে ফসল উৎপাদন করে।
ধাপ ২। কৃষকদের বাজার, বাগানের দোকান বা অনলাইন থেকে জৈব বীজ পান।
এটি জৈব বলে নিশ্চিত করতে বীজের লেবেলটি পরীক্ষা করুন। এর অর্থ হল বীজগুলি জৈব উদ্ভিদ থেকে এসেছে যা কীটনাশক, তৃণনাশক এবং অ-জৈব সার ছাড়া জন্মেছিল। আপনি যদি আপনার নির্বাচন সম্পর্কে অনিশ্চিত হন, তাহলে যে ব্যক্তি সেগুলি বিক্রি করছে তাকে জিজ্ঞাসা করুন যে তারা জৈব কিনা।
কিছু এলাকায় জৈব উদ্ভিদ স্থানীয়ভাবে খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। অনেক নার্সারি সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করে, তাই জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না।
বৈচিত্র:
আরেকটি বিকল্প হিসাবে, আপনি চারা থেকে আপনার উদ্ভিদ জন্মাতে পারেন, যা আপনি কৃষকদের বাজার, বাগানের দোকানে বা অনলাইনে পেতে পারেন। কীটপতঙ্গ বা রোগের লক্ষণগুলির জন্য চারা সাবধানে পরীক্ষা করুন। উপরন্তু, লেবেল চেক করুন অথবা কৃষককে জিজ্ঞাসা করুন তারা জৈব কিনা।
পদক্ষেপ 3. আপনার মাটি পর্যন্ত যাতে এটি আলগা হয়।
প্রথমে, প্লটটিতে থাকা কোনও আগাছা বা গাছপালা সরিয়ে ফেলুন। তারপরে, নিশ্চিত করুন যে পাথর বা লাঠির মতো কোনও বাধা নেই। এরপরে, আপনার চক্রান্তের মাটি ভেঙে দেওয়ার জন্য একটি খড় বা টিলার ব্যবহার করুন। পুরো প্লটটি কাজ করার জন্য মাটির উপরে বেশ কয়েকটি পাস তৈরি করুন।
- যদি আপনার একটি বড় প্লট থাকে, আপনি আপনার স্থানীয় বাগান দোকান থেকে একটি টিলার ভাড়া নিতে পারেন।
- এটি বীজ রোপণের পরে শিকড় পেতে সহজ হবে। উপরন্তু, এটি আরও সহজে জল নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে।
বৈচিত্র:
আপনি যদি আপনার বাগানে পাত্রে রোপণ করেন, তবে মাটি পর্যন্ত আপনার প্রয়োজন নেই। আপনার পাত্রের মাটিতে যে কোনও গুঁড়ো ভেঙে ফেলুন যখন আপনি এটি আপনার হাঁড়িতে ালবেন।
ধাপ 4. বসন্তের শেষ তুষারপাতের পরে আপনার বীজ বা চারা বাইরে রোপণ করুন।
আপনার প্লট বা বাগানের পাত্রে মাটির উপরে চারা ছিটিয়ে দিন, তারপরে তাদের উপরে জৈব শীর্ষ মাটির পাতলা স্তর যুক্ত করুন। আপনি যদি চারা ব্যবহার করেন, তাহলে 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5.1 থেকে 7.6 সেন্টিমিটার) মাটি খননের জন্য একটি ছোট বেলচা ব্যবহার করুন, তারপর এতে চারা রাখুন। শিকড়গুলি মাটি দিয়ে Cেকে দিন, কিন্তু তা প্যাক করে রাখবেন না।
যদি আপনি বীজ থেকে রোপণ করেন, তাহলে আপনার উদ্ভিদগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে আপনাকে পাতলা করতে হবে। যাইহোক, আপনার সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সম্ভাবনা নেই, তাই প্রচুর বীজ ছিটিয়ে দেওয়া ভাল।
ধাপ 5. আপনার উদ্ভিদের লেবেল, যদি আপনি চান।
বাগানের স্টেক বা পপসিকল স্টিকগুলিতে আপনার গাছের নাম মুদ্রণ করুন। তারপরে, প্রতিটি অংশ বা পপসিকল স্টিক গাছের সঠিক সারির কাছে রাখুন।
- আপনি যদি পাত্র ব্যবহার করেন, তাহলে পাত্রের ভিতরে বা ভিতরে লেবেল রাখুন।
- আপনার উদ্ভিদের লেবেল দেওয়া বিশেষভাবে সহায়ক যদি আপনার একই সবজির জাত থাকে। উপরন্তু, এটি আপনাকে মনে রাখতে সাহায্য করতে পারে যে আপনি আপনার বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ কোথায় রোপণ করেছেন, যা সম্ভবত ভবিষ্যতে ক্রমবর্ধমান মৌসুমে ফিরে আসবে।
বৈচিত্র:
আপনি যদি কিছু অভিনব কিছু চান, আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইনে তামা, পিতল, বা পাথরের তৈরি উদ্ভিদের লেবেলগুলি সন্ধান করুন।
ধাপ 6. আগাছা বৃদ্ধি সীমাবদ্ধ করার জন্য জৈব মাল্চের 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5.1 সেমি) মাটি েকে দিন।
আগাছা বৃদ্ধি রোধ, আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং আপনার উদ্ভিদ উষ্ণ রাখার জন্য মালচ দারুণ। আপনি আপনার বীজ বা চারা রোপণ শেষ করার পরে আপনার পুরো প্লট উপর মালচ একটি পাতলা স্তর যোগ করুন। আপনার বীজ এখনও মালচ এর মাধ্যমে অঙ্কুরিত হবে।
- গর্তের জন্য দুর্দান্ত বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে খড়, কোকো হুলস, বা কাটা খবরের কাগজ।
- জৈব কিনা তা নিশ্চিত করতে সর্বদা আপনার মালচে লেবেলটি পরীক্ষা করুন। আপনি আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইনে জৈব মালচ কিনতে পারেন।
ধাপ 7. আপনার বীজ বা চারা রোপণের পরপরই জল দিন।
মাটি স্যাঁতসেঁতে না হওয়া পর্যন্ত আপনার প্লট বা পাত্রে স্প্রে করার জন্য একটি পানির ক্যান বা বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করুন। তারপরে, আপনার হাত দিয়ে মাটি অনুভব করুন যাতে এটি আর্দ্র বোধ করে। এত জল যোগ করবেন না যে এটি মাটির উপরে জমে যায়।
আপনি যদি আপনার বাগান পাত্রে রোপণ করেন, তবে পাত্রের নীচে প্রচুর জল প্রবাহ দেখা স্বাভাবিক।
3 এর অংশ 3: আপনার উদ্ভিদের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. সকালে আপনার গাছগুলিতে জল দিন যাতে অতিরিক্ত জল বাষ্পীভূত হয়।
যদিও আপনার উদ্ভিদের জলের প্রয়োজন, খুব বেশি জল ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি বিশেষভাবে সত্য যদি জল গাছের পাতায় বসে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, আপনার উদ্ভিদগুলিকে সবচেয়ে বেশি সকালে জল দিন যাতে সূর্য ভোরের সময় এবং বিকেলের সূর্যের সময় অতিরিক্ত জল বাষ্পীভূত করতে পারে।
আপনি যদি মাটিতে ইতিমধ্যে আর্দ্রতা অনুভব করেন বা আবহাওয়া বৃষ্টি হয় তবে আপনি আপনার গাছগুলিতে জল দেওয়া বাদ দিতে পারেন।
ধাপ ২. আপনার উদ্ভিদ বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য সাপ্তাহিক তরল জৈব সার ব্যবহার করুন।
সার পরিমাপ করতে লেবেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। তারপরে, আপনার বাগানের ক্যান বা সার স্প্রেয়ারে সার যোগ করুন। এরপরে, আপনার উদ্ভিদের অতিরিক্ত পুষ্টি দিতে তাদের উপর জল স্প্রে করুন।
- আপনার নিয়মিত জলকে সার জলের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
- আপনি আপনার স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইনে একটি তরল জৈব সার খুঁজে পেতে পারেন।
ধাপ 3. সপ্তাহে অন্তত একবার প্লটটি আগাছা করুন।
আগাছা জন্য আপনার চক্রান্ত চেক করার জন্য একটি চাক্ষুষ পরিদর্শন করুন। যদি আপনি কিছু দেখতে পান, অবিলম্বে তাদের টানুন। বীজ উৎপাদন শুরু করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বেড়ে ওঠার আগেই সব আগাছা টেনে আনার চেষ্টা করুন।
আপনার কম্পোস্টে আগাছা রাখবেন না, কারণ তারা বীজ দিয়ে কম্পোস্টকে দূষিত করবে।
পদক্ষেপ 4. সহায়ক পোকামাকড় আকর্ষণ করে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করুন।
আপনার প্লটের সীমানার চারপাশে পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে এমন উদ্ভিদ যোগ করুন। প্রচলিত জাতের মধ্যে রয়েছে ডেইজি, গাঁদা, ব্যাচেলর বোতাম, সূর্যমুখী, লেবু বালাম, পার্সলে এবং অ্যালিসাম। অতিরিক্তভাবে, বাগকে লুকানোর জন্য প্রচুর জায়গা দেওয়ার জন্য আপনার বাগানের কাছে পাথর এবং সোপান পাথর রাখুন। পোকামাকড় কীটপতঙ্গ খাবে যা আপনার ফসল নষ্ট করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, লেডিবাগ এবং গ্রাউন্ড বিটল কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক।
টিপ:
আপনি আপনার বাগানে যোগ করার জন্য একটি বাগানের দোকানে বা অনলাইনে লেডিবাগ কিনতে পারেন।
ধাপ 5. কীটনাশক, তৃণনাশক এবং অজৈব সার আপনার গাছ থেকে দূরে রাখুন।
জৈব উদ্যানগুলি কোন কীটনাশক, তৃণনাশক বা অজৈব সার ব্যবহার করে না, তাই আপনি যা ব্যবহার করেন সে সম্পর্কে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। যদিও এটি প্রথমে অনেক কাজের মতো মনে হতে পারে, আপনি কিছু অভিজ্ঞতা অর্জন করার পরে আপনি এটির ঝুলি পাবেন। আপনার বাগানকে শক্তিশালী রাখতে আপনার জৈব সার, আগাছা হাতে টানা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পোকামাকড়কে বিশ্বাস করুন।
