আপনি কি কখনও একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করেছেন এবং ইনস্টাগ্রামের মতো কোথাও পোস্ট করার জন্য এটির একটি ছবি তুলতে চেয়েছিলেন? দুর্দান্ত খাবারের ছবি ভাগ্য বা পয়েন্ট-ক্লিক-এবং-আশার বিষয় নয়। তাদের রচনা, আলো এবং ক্যামেরা সেটিংসের যত্নশীল বিবেচনা প্রয়োজন। এখানে আপনার বিবেচনার জন্য কিছু ধারণা আছে।
ধাপ
2 এর অংশ 1: সঠিক সরঞ্জাম পাওয়া
ধাপ 1. সঠিক ক্যামেরা ব্যবহার করুন।
ভালো মানের ছবি তুলতে চাইলে ভালো মানের ক্যামেরা নিন। বেশ কয়েকটি চমৎকার ডিজিটাল ব্র্যান্ড রয়েছে। তাদের মধ্যে নিকন, ক্যানন, অলিম্পাস, মামিয়া এবং হাসেলব্ল্যাড উল্লেখযোগ্য। পয়েন্ট-এন্ড-শুট (স্বয়ংক্রিয়) ক্যামেরার অনেক ভাল ব্র্যান্ড রয়েছে। আপনি যদি এটি শুধুমাত্র মজা করার জন্য করেন, আপনার ফোনের ক্যামেরা বা অন্য কিছু উপলব্ধ ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 2. একটি ম্যাক্রো বা ওয়াইড-এঙ্গেল লেন্স ব্যবহার করুন।
এই ঘনিষ্ঠ ফোকাস এবং অত্যন্ত বিস্তারিত ছবি অনুমতি দেয়। টেক্সচার দেখানো খাবার চাটুকার করার একটি ভাল উপায়।
পদক্ষেপ 3. সঠিক আলো ব্যবহার করুন।
এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আবছা আলো সহ ছবিগুলি আঠালো দেখাবে। খুব উজ্জ্বল, এবং আপনি আপনার দর্শকের চোখে আঘাত করবেন, এবং খাবারটি তার সেরা দেখাবে না। কিছু ক্যামেরায় আসলে একটি নির্দিষ্ট "খাবার" সেটিং থাকে।
- বেছে বেছে ফ্ল্যাশ ব্যবহার করুন, কারণ এটি আপনার ছবিটিকে একটি উজ্জ্বল, পালিশ চেহারা দিতে পারে কিন্তু কঠোরও হতে পারে। ফ্ল্যাশ ফটোগ্রাফি প্রায়ই খাদ্যকে তার সেরা প্রভাব দেখাতে ব্যর্থ হয়। মনে রাখবেন যে আপনি যদি ফ্ল্যাশ দিয়ে ছবি তুলছেন, বাটি, প্লেট এবং কাপের মতো বস্তুগুলি সম্ভবত একটি ঝলক দেখাবে। ছায়াও হতে পারে, যা হয়তো কাম্য নয়। আপনি যদি একটি পেশাদারী ছবি চান, বিচ্ছুরিত (প্রতিফলিত) আলো ব্যবহার করুন। আলোর স্তরে পরিবর্তনের জন্য বিভিন্ন এক্সপোজারের চেষ্টা করুন।
- স্টুডিওতে উজ্জ্বল কিন্তু বিচ্ছুরিত আলো ব্যবহার করে সেরা ফুড ফটোগ্রাফি অর্জন করা হয়। স্টুডিওর অভাবে, একটি উন্মুক্ত, ভালভাবে আলোকিত ঘরটি করবে। বস্তুটি হল খাবারের প্রতিটি বিবরণ ক্যাপচার করা, এবং আলো হল চাবিকাঠি।
- সরাসরি সূর্যালোক বা ছায়া ফেলে এমন কোন আলো এড়িয়ে চলুন, যা খাবারকে কম প্রাকৃতিক, কম আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে। একটি সাধারণ এবং উজ্জ্বল চেহারা অর্জন করতে একটি হালকা প্রতিফলক ব্যবহার করুন। একটি ব্যতিক্রম একটি বাঁকা পৃষ্ঠ (যেমন ফল) উপর একটি প্রতিফলিত ঝলক জন্য চেষ্টা করার সময় একটি স্পটলাইট ব্যবহার করা হয়। কিছু পৃষ্ঠতলের বক্ররেখাকে জোর দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা হলে ছায়া কাঙ্খিত হতে পারে।
- একটি ভাল শুটিং লোকেশন একটি জানালার কাছে যা পরোক্ষ সূর্যালোক স্বীকার করে।
- আলোর খাবারের রঙের পরিপূরক হওয়া উচিত। আপনার ক্যামেরার "সাদা ভারসাম্য" প্রভাবিত করার ক্ষমতা অধ্যয়ন করুন একটি বিশেষ রঙকে সর্বোত্তম প্রভাব দেখানোর ক্ষেত্রে।
- ছায়াটি কোণযুক্ত পৃষ্ঠতলের উপর জোর দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে (যেমন আনারসের সাথে)।
- পৃষ্ঠের প্রতিফলনের কারণে তরল ছবি তোলা কঠিন হতে পারে। আলো এবং ক্যামেরা এমনভাবে রাখুন যাতে লাইট তরল থেকে প্রতিফলিত না হয়।
2 এর অংশ 2: আপনার শট সেট আপ
পদক্ষেপ 1. একটি সহজ পটভূমি চয়ন করুন।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি রেস্তোরাঁয় থাকেন এবং আপনার খাবারের ছবি তুলছেন কিন্তু পটভূমিতে টেবিল এবং মানুষ চান না, আপনি যে খাবারটি ছবি তুলছেন তার পিছনে একটি টেবিল কাপড় বা ন্যাপকিন ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. সৃজনশীল হোন।
মেঘের মত তরমুজ এবং বৃষ্টির মতো কিশমিশ ব্যবহার করুন। ছবিটি যত আকর্ষণীয় এবং সৃজনশীল, তত বেশি ভিউ পাবেন।
ধাপ you. আপনার খাবারের ছবি পরিবর্তন করুন।
বিভিন্ন ফল, সবজি, পাস্তা ইত্যাদি ব্যবহার করুন। সবাই একটি আপেল দেখেছে, কিন্তু অনেকেই ড্রাগন ফল দেখেনি।
ধাপ 4. ফ্রেমিং এবং কম্পোজিশনে সৃজনশীল হোন।
আপনার ছবির বিষয় ঠিক কেন্দ্রে থাকতে হবে না। আসলে, "ত্রৈমাসিক শাসন" হিসাবে একটি জিনিস আছে। দুইটি অনুভূমিক এবং দুটি উল্লম্ব রেখা দিয়ে ছবিটি ভাগ করুন নয়টি বিভাগের একটি কাল্পনিক গ্রিড। ধারণাটি হল লাইনের যেকোনো স্থানে ফটোর বিষয় স্থাপন করা, যার ফলে আরও আকর্ষণীয় রচনা তৈরি হয়।
- আপনাকে আপনার ফ্রেমের মধ্যে সম্পূর্ণ বিষয় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে না। আপনি একটি আকর্ষণীয় প্রভাব জন্য একটি চরম ক্লোজ আপ নিতে পারেন। শুধু এতটা কাছে যাবেন না যে দর্শক বলতে পারবে না বিষয় কী।
- সৃজনশীল ফোকাস ব্যবহার করুন। ক্যামেরার ফোকাল দৈর্ঘ্য পরিবর্তন করলে আপনি কিছু বস্তুকে নরম ফোকাসে রাখতে পারবেন যাতে ধারালো ফোকাসে যা থাকে তার উপর জোর দেওয়া যায়।
ধাপ 5. আপনার ক্যামেরার কোণ পরিবর্তন করুন।
বিভিন্ন প্রভাবের জন্য শুটিং কোণ নির্বাচন করা যেতে পারে। আকার, মাপ, সারফেস, টেক্সচার এবং শেডিং সবই ব্যবহৃত কোণের সাথে পরিবর্তিত হবে। সরাসরি ওভারহেড থেকে সাবজেক্টের সামান্য নিচে কোথাও শুটিং করে পরীক্ষা করুন। সামনে, পিছন এবং বিভিন্ন পার্শ্ব কোণ থেকে শট নিন। খাবার দেখানোর আকর্ষণীয় উপায় খুঁজতে থাকুন। গোলাকার বস্তুগুলি সরাসরি ওভারহেড থেকে ভাল প্রভাব দেখাতে পারে। পরীক্ষা করুন যতক্ষণ না আপনি কোণটি খুঁজে পান যা বিষয়টির স্বাভাবিক আবেদন দেখায়।
পদক্ষেপ 6. ক্যামেরার সেটিংস ব্যবহার করুন।
আপনি ISO, শাটার স্পিড এবং অ্যাপারচার সাইজের "অটো" সেটিংস দিয়ে শুরু করতে চাইতে পারেন। এই যে কোন সেটিংসের সাথে ম্যানুয়াল যাওয়া আকর্ষণীয় এবং সন্তোষজনক ফলাফল হতে পারে। ফোকাসের গভীরতা (অ্যাপারচার সাইজ) নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করলে বিশেষ করে চোখ ধাঁধানো প্রভাব পড়তে পারে। নতুন জিনিস চেষ্টা করতে ভয় পাবেন না। আপনি নিজেকে অবাক করতে পারেন!
ধাপ 7. খাবার প্রস্তুত করুন।
এটা নিখুঁত চেহারা! পরিষ্কার, দোষহীন ফল এবং সবজি চয়ন করুন (যদি না আপনি কোনও বিশেষ প্রভাবের চেষ্টা করছেন)। শুটিং চলাকালীন শুকিয়ে গেলে খাবারকে পছন্দসই, আর্দ্র চেহারা দিতে 50/50 জল এবং গ্লিসারিনের মিশ্রণ দিয়ে খাবার স্প্রে (কুয়াশা) করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। গরম খাবার থেকে বেরিয়ে আসা বাষ্প তার আকর্ষণ বাড়াবে। বিশেষ করে গরম খাবার ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে পিছিয়ে পড়ার বা ভেঙে পড়ার প্রবণতা থাকবে। দ্রুত কাজ করা ফটোশুট চলাকালীন খাবারের তাজা চেহারা সংরক্ষণে সহায়তা করবে।
ধাপ 8. প্রপস ব্যবহার করুন।
ন্যাপকিনস, সিলভারওয়্যার, কাপ এবং প্লেট, এমনকি একটি মেনু, সবই আপনার ছবিতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ভাল উপকরণ। তারা চাক্ষুষ আগ্রহ যোগ করে এবং সত্যতা এবং "লিভ-ইন" চেহারা দেয়।
ধাপ 9. তরল ধারণের জন্য ব্যবহৃত যেকোনো জাহাজের আকার এবং রঙের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন।
সঠিক চশমা, কাপ, মগ, ডিক্যান্টার এবং বাটি আপনার ফটোগুলির সাফল্যে ব্যাপকভাবে যোগ করতে পারে।
ধাপ 10. প্রচুর শট নিন।
বিভিন্ন কোণ এবং দূরত্ব থেকে তাদের অনেকগুলি ছিনিয়ে এনে আকর্ষণীয়, প্রলুব্ধকর ছবি দিয়ে শেষ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ান।
ধাপ 11. সম্পাদনা প্রোগ্রাম ব্যবহার করে দেখুন।
পরীক্ষা! পটভূমি অস্পষ্ট করুন এবং খাবারকে খাস্তা বা উল্টো করুন। এমন কোন কিছুর জন্য চেষ্টা করুন যা আপনি দেখতে পছন্দ করবেন (একটি পেইন্টিং এর মত)। এই সময় আলো বা এক্সপোজার মাত্রা সঙ্গে কোন সমস্যা ঠিক করার।
ধাপ 12. বিভিন্ন খাবার একত্রিত করুন।
টেবিল সেট করুন, এবং খাবারের ছবি তুলুন। পানীয় যোগ করুন। একটি পরিপূরক (বা অন্যথায়) পটভূমি যোগ করুন। সম্ভাবনা সীমাহীন.
ধাপ 13. অনুশীলন।
আপনার ভুল থেকে শিখুন। ছবি তুলতে থাকুন। আপনার ফলাফল প্রতিটি অঙ্কুর সঙ্গে উন্নত হবে।
পরামর্শ
- ফেসবুক, ইনস্টাগ্রাম, এবং টুইটারের মতো বেশ কয়েকটি ওয়েবসাইটে আপনার ছবি পোস্ট করুন যাতে আপনার কাজটি দেখা হওয়ার আরও ভাল সুযোগ থাকে।
- কিছু উত্পাদন চকচকে ত্বকের সাথে ভাল দেখায়। কিছু ফটোগ্রাফার এমনকি চকচকে নেইলপলিশ ব্যবহার করে উজ্জ্বল আলোর নীচে ফলের হাইলাইট যোগ করেন।
