কেজারেটর হল একটি রেফ্রিজারেটর যা বিয়ারের কেগ সংরক্ষণ করে এবং ঠান্ডা করে। বিয়ার বিতরণের জন্য উপরের দিকে একটি ট্যাপ সংযুক্ত করা হয়। কেজারেটর কয়েক মাসের জন্য ড্রাফট বা হোম-ব্রিউ বিয়ার তাজা রাখতে পারে। আপনার কেজারেটর পরিষ্কার রাখা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার বিয়ারের মান নিশ্চিত করবে এবং নিশ্চিত করবে যে ভবিষ্যতে কেগগুলিতে কোনও দূষণ নেই। আপনার কেজারেটর পরিষ্কার করতে, এটি প্রতিটি কেগের মধ্যে পরিষ্কার করুন, কল এবং কেগ কাপলিং ভিজিয়ে রাখুন এবং বিয়ার লাইনগুলি ফ্লাশ করুন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: বাহ্যিক রক্ষণাবেক্ষণ
পদক্ষেপ 1. প্রতিটি কেগের পরে আপনার কেজারেটর পরিষ্কার করুন।
প্রতিবার আপনি আপনার কেজারেটর ব্যবহার করুন, আপনার পরে এটি পরিষ্কার করা উচিত। এটি লাইন এবং কল থেকে সমস্ত বিয়ারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে সহায়তা করে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা আপনাকে অন্যান্য বিয়ারকে গোলমাল এড়াতে সহায়তা করে।
আপনি যদি কেগের মধ্যে পরিষ্কার না করেন, তাহলে কেজারেটরে মাইক্রোবায়াল সংক্রমণ হতে পারে যা বিয়ারকে পরিবর্তন করবে।
ধাপ 2. Kegerator বন্ধ করুন।
আপনি পরিষ্কার শুরু করার আগে, কেজারেটরটি পুরোপুরি বন্ধ করুন। কেজারেটরটি আনপ্লাগ করুন। আপনি CO2 বন্ধ করুন তা নিশ্চিত করুন। তারপরে, আপনি নিয়ন্ত্রকটি বন্ধ করতে, ট্যাপটি বিচ্ছিন্ন করতে এবং কেগটি পুরোপুরি সরিয়ে ফেলতে চান।
পদক্ষেপ 3. হালকা সাবান এবং উষ্ণ জল দিয়ে পৃষ্ঠগুলি মুছুন।
কেজারেটরের বাইরের অংশ পরিষ্কার করে শুরু করুন। ট্যাপ, লাইন, স্পিল ট্রে, রেগুলেটর এবং ট্যাঙ্ক মুছে ফেলতে ভুলবেন না। আপনার কুলিং ইউনিটের ভিতরটিও মুছা উচিত। তারপরে, ভিতরের পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করুন, যেমন বিয়ার লাইন, স্পিগট এবং ট্যাপ। সমস্ত পৃষ্ঠতল মুছতে কোন সুগন্ধি এবং উষ্ণ জল ছাড়া সাবান ব্যবহার করুন।
যেকোনো ছিটানো বিয়ার, পডলস বা ড্রপস আপনার কেজারেটরে প্রবেশ করতে পারে এবং ভবিষ্যতে কেগের সাথে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
3 এর 2 অংশ: অপসারণযোগ্য অংশগুলি পরিষ্কার করা
ধাপ 1. একটি বিয়ার লাইন পরিষ্কারের কিট কিনুন।
আপনি একটি বিয়ার লাইন পরিষ্কারের কিট কিনতে চাইতে পারেন। তারা একটি বোতল, পাম্প, এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে আসে যে আপনার বিয়ার লাইন সংযোগ করে। তারা একটি ক্লিনজার নিয়ে আসে যা আপনার বিয়ার লাইনগুলিকে স্যানিটাইজ করবে।
- আপনি কিট কিনতে পারেন যা হাতে পাম্প করা হয়, যা আপনার CO2 পাম্পের সাথে সংযুক্ত থাকে, অথবা যার একটি চাপযুক্ত পাম্প থাকে।
- কিছু লোক কোয়ার্ট বোতল বা সোডা কেগস এবং টিউব দিয়ে তাদের নিজস্ব পরিষ্কারের পাম্প তৈরি করে।
পদক্ষেপ 2. কলটি বিচ্ছিন্ন করুন এবং কেগ কাপলারটি সরান।
আপনার কেজারেটরকে স্যানিটাইজ করা শুরু করতে, আপনাকে কল এবং কেগ কাপলার সরিয়ে ফেলতে হবে। কলটি আলগা করতে আপনার কেজারেটরের সাথে আসা আপনার কল রেঞ্চটি ব্যবহার করুন এবং এটি আলগা করতে ডানদিকে ঘোরান। Looseিলে হয়ে গেলে হাত দিয়ে পেঁচিয়ে নিন। কলটি আলাদা করে নিন। আপনার কল উপর নির্ভর করে, প্রায় পাঁচটি বিভিন্ন অংশ থাকবে।
কেগ কাপলার বিয়ার লাইনের বিপরীত প্রান্তে সংযুক্ত থাকবে।
ধাপ cleaning. পরিষ্কারের দ্রবণে কলটির অংশ এবং কেগ কাপলার ভিজিয়ে রাখুন।
গরম পানির একটি বাটিতে নলের অংশ এবং কেগ কাপলার উভয়ই রাখুন। বিয়ার লাইন বা কেজারেটর ক্লিনার যোগ করুন। অংশগুলি ভিজতে দিন।
ধাপ 4. কোন ধ্বংসাবশেষ সরান।
যদি কলটির যন্ত্রাংশ বা কেগ কাপলারের উপর ধ্বংসাবশেষ লেগে থাকে, সেগুলি পরিষ্কার করতে ব্রাশ ব্যবহার করুন। অংশগুলিতে যে কোনও ধ্বংসাবশেষ ব্যাকটেরিয়া বহন করতে পারে এবং আপনার চোলাকে দূষিত করতে পারে।
পুনরায় একত্রিত হওয়ার আগে অংশগুলি ধুয়ে ফেলুন।
3 এর অংশ 3: বিয়ার লাইন পরিষ্কার করা
পদক্ষেপ 1. সমাধান প্রস্তুত করুন।
বিয়ারের লাইন স্যানিটাইজ করার জন্য যে সমাধানটি ব্যবহার করা হয় তা মিশ্রিত করা উচিত এবং পরিষ্কারের বোতল বা বালতিতে রাখা উচিত। আপনার বিয়ার লাইন ক্লিনারের জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী পড়ুন এবং সেগুলি হুবহু অনুসরণ করুন। সঠিক জীবাণুমুক্ত করার জন্য গরম জলের সাথে মেশান।
আপনার কেজারেটর পরিষ্কার করতে ব্লিচ ব্যবহার করবেন না। পরিবর্তে, একটি অক্সিডাইজিং ক্লিনার ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. বিয়ার লাইনগুলিতে বোতল সংযুক্ত করুন।
কল এবং কেগ কাপলার সরানো এবং ভিজানোর সাথে, আপনার বিয়ার লাইন পরিষ্কার করা উচিত। বিয়ার লাইনের এক প্রান্তকে একটি বালতিতে আটকে দিন যাতে এটি খালি হয়ে যায়। তারপরে, পরিষ্কারের বোতলের নলের শেষটি কল খোলার সাথে সংযুক্ত করুন।
ধাপ 3. বিয়ার লাইন মাধ্যমে পাম্প পরিষ্কার সমাধান।
পরিষ্কারের বোতলের সাথে সংযুক্ত পাম্প প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করে, বিয়ার লাইনের মাধ্যমে সমাধানটি পাম্প করুন। সমাধানটি কয়েক মিনিটের জন্য টিউবগুলিতে দাঁড়াতে দিন। তারপরে, টিউবগুলি গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- সমাধানটি বিয়ার লাইনের মধ্য দিয়ে চলবে এবং বালতিতে খালি হবে।
- কমপক্ষে তিনবার বিয়ার লাইন ধুয়ে ফেলুন। আপনি বিয়ার লাইন থেকে সমস্ত পরিষ্কারের সমাধান অপসারণ নিশ্চিত করতে চান।
ধাপ 4. অংশগুলি পরীক্ষা করুন।
আপনার কেজারেটর পুনরায় একত্রিত করার আগে, বিভিন্ন অংশগুলি ঠিক আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। রাবার গ্যাসকেট এবং ও-রিংগুলি পরীক্ষা করুন। এগুলি দ্রুত পরিধান করে, তাই যদি তারা পরিধান দেখায় বা চ্যাপ্টা হয়ে যায় তবে তাদের প্রতিস্থাপন করুন।
- নিশ্চিত করুন যে ও-রিংগুলিতে এখনও পর্যাপ্ত খাদ্য-গ্রেড লুব্রিকেন্ট রয়েছে।
- ওয়াশারগুলি এখনও ভাল অবস্থায় আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
ধাপ 5. আপনার kegerator reassemble।
কলটি আবার একসাথে রাখুন এবং কাপলিং বাদামকে ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে আপনার কেজারেটরের সাথে পুনরায় সংযুক্ত করুন। নিশ্চিত করুন যে সিলিং গ্যাসকেটটি আবার ফিরে এসেছে। বিগ লাইন এবং CO2 পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সংযুক্ত করুন।
