রান্নার আগুনে বাড়িতে আগুন এবং আঘাতের প্রধান কারণ। আপনি রান্না করার আগে এবং সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন, যেমন আপনার চুলা নিয়মিত পরিষ্কার করা, রান্না করা খাবার সাবধানে দেখা, এবং কোন দাহ্য বস্তু তাপ থেকে দূরে সরানো, যাতে আপনার ঘর নিরাপদ থাকে।
ধাপ
পদ্ধতি 2 এর 1: আপনার রান্নাঘর নিরাপদ রাখা
ধাপ 1. চুলা পরিষ্কার রাখুন।
নিয়মিত রান্নার ফলে অবশিষ্ট খাবার এবং গ্রীসের মতো পদার্থগুলি তৈরি হয়, যা সহজেই আগুন ধরতে পারে। স্পিলগুলি মুছুন এবং সাদা ভিনেগার বা যে কোনও পৃষ্ঠ পরিষ্কারক দিয়ে নিয়মিত এলাকাটি পরিষ্কার করুন।
- ইভেন্টগুলির আগে যখন আপনি জানেন যে আপনি অনেক রান্না করবেন, যেমন পার্টি এবং ছুটির দিন, চুলা এবং চুলা দিন একটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা দিন যাতে যেকোনো বিপর্যয় রোধ করতে পারে যা দিনটি নষ্ট করতে পারে।
- বিভিন্ন ধরণের চুলা তৈরির জন্য বিভিন্ন গভীর পরিষ্কারের কৌশল প্রয়োজন। একটি কাচের চুলার উপরে, বেকিং সোডা এবং একটি স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে ব্যবহার করুন এবং এটিকে স্ক্র্যাপ করার আগে বিল্ড-আপটি ভেজান এবং আলগা করুন।
- কুণ্ডলী পোড়ানোর জন্য, কুণ্ডলীগুলি পাশাপাশি ড্রিপ প্যানগুলি সরিয়ে ফেলুন বা ড্রিপ প্যান লাইনারগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
- গ্যাস বার্নার কুকটপ দিয়ে, সাবান জলে ভাজুন এবং ঘষে ঘষে নিন এবং কুকটপ স্ক্রাব করতে ভিনেগার এবং পানির মিশ্রণ ব্যবহার করুন। ডিশ সাবান এবং টুথব্রাশ ব্যবহার করুন যাতে কোন একগুঁয়ে গ্রীস তৈরি হয়।
পদক্ষেপ 2. যন্ত্রপাতি পরিষ্কার রাখুন।
কাউন্টারগুলির মতো, আপনার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে গ্রীস বা খাবার তৈরির জন্য পরীক্ষা করুন, যেমন টোস্টার, টোস্টার ওভেন, বৈদ্যুতিক গ্রিডল এবং ডিপ ফ্রায়ার। অনেক ব্যবহারের পরে, যন্ত্রপাতিগুলি জ্বলনযোগ্য পদার্থ তৈরি করতে পারে। তেল-ভিত্তিক ক্লিনার বা ঘনীভূত তরল থালা সাবান এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ ব্যবহার করে গ্রীস এবং খাবার দূর করুন।
ধাপ Reg। নিয়মিত আপনার যন্ত্রপাতি পরিদর্শন করুন এবং সেবা করুন।
আপনার যন্ত্রপাতিগুলির নিয়মিত পরিদর্শন, আপনি নিজে এটি করেন বা একজন পেশাদার নিয়োগ করেন, আইটেমগুলির সার্ভিসিং প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতেও গুরুত্বপূর্ণ।
- নিজে একটি পরিদর্শন সম্পন্ন করলে আপনার কিছু অর্থ সাশ্রয় হতে পারে, কিন্তু এটি একটি দীর্ঘ এবং জড়িত প্রক্রিয়া, এবং যদি আপনি একজন বিশেষজ্ঞ না হন তবে আপনি কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ মিস করতে পারেন।
- একটি দ্রুত পরিদর্শন যা আপনি সহজেই করতে পারেন তা হল মাঝে মাঝে বৈদ্যুতিক কর্ডগুলি পরীক্ষা করা যাতে তারা ভাঙা বা ভেঙে না যায় তা নিশ্চিত করে। যদি দড়িগুলি আপোস করা হয় তবে সেগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
ধাপ 4. আপনার স্মোক ডিটেক্টর চেক করুন।
আপনার বাড়ির সমস্ত মেঝেতে স্মোক ডিটেক্টর আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। আপনার রান্নাঘরের ভিতরে বা ঠিক বাইরে একটি স্মোক ডিটেক্টর থাকা উচিত।
কখনও কখনও রান্নাঘরে ক্ষতিকারক ঘটনাগুলি অ্যালার্ম বন্ধ করতে পারে, যা মানুষকে ডিটেক্টর বন্ধ করতে বা অপসারণ করতে পরিচালিত করে। যদি এটি ঘটে থাকে, তাহলে ডিটেক্টরটি পুনরায় সংযুক্ত করতে ভুলবেন না এবং ভবিষ্যতের যেকোনো ঘটনার জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য এটিকে আবার চালু করুন।
ধাপ ৫। বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি আনপ্লাগ করুন যখন আপনি সেগুলি ব্যবহার করছেন না।
এমনকি যখন যন্ত্রপাতি বন্ধ করা হয়, তখনও তারা একটি বৈদ্যুতিক স্রোত আঁকে। যদি পণ্যটি ত্রুটিপূর্ণ বা ত্রুটিপূর্ণ হয় তবে এটিকে প্লাগ ইন করে রেখে বৈদ্যুতিক আগুন লাগতে পারে।
- আপনি ঘুমাতে যাওয়ার আগে বা দীর্ঘ ভ্রমণে যাওয়ার আগে সমস্ত যন্ত্রপাতি আনপ্লাগ করার অভ্যাস গড়ে তুলুন।
- যখন আপনি যন্ত্রপাতি ব্যবহার করেন, সেগুলি সরাসরি বৈদ্যুতিক আউটলেটে প্লাগ করুন। কখনও একটি এক্সটেনশন কর্ড বা পাওয়ার স্ট্রিপ ব্যবহার করবেন না, কারণ এগুলি অতিরিক্ত উত্তপ্ত হতে পারে এবং আগুন লাগতে পারে।
2 এর পদ্ধতি 2: রান্না করার সময় নিরাপত্তার অভ্যাস করুন
ধাপ 1. রান্নার খাবারকে অযৌক্তিকভাবে ছেড়ে দেবেন না।
আপনি যদি কোন খাবার ভাজা, ভাজা, ফুটন্ত বা গ্রিলিং করেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই রান্নাঘরে থাকতে হবে। যদি আপনার চলে যাওয়ার প্রয়োজন হয়, প্রথমে বার্নারটি বন্ধ করুন। আপনি যদি বেকিং, ব্রোইলিং বা সিমার করছেন, একটি টাইমার সেট করুন এবং এটি নিয়মিত পরীক্ষা করুন।
ধাপ 2. আপনি কি রান্না করছেন তা দেখুন।
অনেক বেশি তাপমাত্রায় রান্নার ফলে অনেক আগুন লাগে। আপনার খাবারের দিকে নজর রাখুন এবং যদি আপনি ধোঁয়া বা গ্রীস ফুটতে দেখেন তবে বার্নারটি বন্ধ করুন।
ধাপ pot. চুলার পেছনের দিকে পাত্র এবং প্যানের হ্যান্ডলগুলি ঘুরান।
চুলার প্রান্তে ঝুলন্ত হ্যান্ডেলগুলি একটি বড় বিপদ, কারণ এগুলি সহজেই ফেটে যায়, পাত্র বা প্যানের উপাদানগুলি ছিটকে যায় এবং সম্ভাব্য পোড়া বা আগুনের কারণ হয়। হ্যান্ডেলগুলি চালু করা নিশ্চিত করে যে লোকেরা তাদের মধ্যে ধাক্কা বা দৌড়ানোর সম্ভাবনা কম।
ধাপ 4. চুলা থেকে বাচ্চাদের দূরে রাখুন।
একটি নিয়ম করুন যে তাদের অবশ্যই রান্নার এলাকা থেকে কমপক্ষে 3 ফুট (0.91 মিটার) দূরে থাকতে হবে, অথবা যে কোনো এলাকা যেখানে গরম খাবার ও পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে।
যদি আপনার সন্তান থাকে, তাহলে একটি চুলা গার্ড কেনার কথা বিবেচনা করুন, একটি বাধা যা শিশুদের গরম পৃষ্ঠ স্পর্শ করতে বাধা দেয় এবং পোড়া থেকে রক্ষা করে।
ধাপ 5. রান্নার সময় লম্বা, আলগা হাতা পরবেন না।
আলগা পোশাক সহজেই খাবারের মধ্য দিয়ে টেনে আনতে পারে, খোলা শিখা স্পর্শ করতে পারে, বা পাত্রের হ্যান্ডলগুলিতে ধরতে পারে। এই বিপদ এড়ানোর জন্য লম্বা হাতা গুটিয়ে নিন বা ঘনিষ্ঠ পোশাক পরিধান করুন।
- আপনি রান্না শুরু করার আগে, স্কার্ফ বা টাই এর মত পোশাকের অন্য কোন আলগা জিনিস সরান।
- লম্বা চুল একই ধরনের বিপদ ঘটাতে পারে। রান্নার সময় পথের বাইরে রাখতে লম্বা চুল বেঁধে রাখতে ভুলবেন না।
ধাপ 6. চুলা থেকে যে কোন দাহ্য বস্তু দূরে রাখুন।
চুলার পাশে একটি গামছা বা পোথোল্ডার সেট করা এবং এটি ভুলে যাওয়া সাধারণ, তবে এই জিনিসগুলি সহজেই একটি গরম করার উপাদানটির খুব কাছাকাছি যেতে পারে এবং আগুন ধরতে পারে। চুলা মিট, পর্দা, কাঠের বাসন এবং প্যাকেজিং এর মতো যেকোনো দাহ্য বস্তু চুলা থেকে দূরে রাখতে হবে এবং বিপদ থেকে মুক্ত রাখতে হবে।
যদি আপনার পর্দা চুলাটির কাছাকাছি থাকে তবে পরিবর্তে ব্লাইন্ড ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
ধাপ 7. মাইক্রোওয়েভে ধাতব বস্তু ব্যবহার করবেন না।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা সিলভারওয়ারের মতো মাইক্রোওয়েভিং ধাতব বস্তুগুলি স্ফুলিঙ্গ তৈরি করতে পারে এবং আগুন লাগাতে পারে।
ধাপ 8. রান্নার সময় ওভেন মিট এবং ধাতব পাত্রের idাকনা কাছাকাছি রাখুন।
এই জিনিসগুলি হাতে থাকা আপনাকে ছোট চুলার আগুন নেভাতে সাহায্য করতে পারে। আগুন লাগলে, বার্নারটি বন্ধ করুন এবং তারপরে fireাকনাটি আগুনের উপর স্লাইড করুন এবং এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত সেখানে রাখুন। যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি lাকনা তুলেন, তবে আগুন আবার শুরু হতে পারে।
গ্রীস আগুনের সাথে, মনে রাখবেন আগুনের সাথে কখনই জলকে লড়াই করবেন না, কারণ এটি কেবল এটিকে ছড়িয়ে দেবে। পরিবর্তে আগুন দম বন্ধ করার জন্য idাকনা কৌশল ব্যবহার করুন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- নিশ্চিত করুন যে আপনার বাড়ির প্রতিটি স্তরে ধোঁয়ার অ্যালার্ম কাজ করছে।
- ওভেনে আগুন লাগলে প্রচলিত বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন বন্ধ করে দরজা বন্ধ করুন। ছোট চুলার গ্রীসে আগুন লাগলে চুলা বন্ধ করে দিন।
- যদি রান্নাঘরে বা আপনার বাড়িতে কোথাও আগুন লাগে, তাড়াতাড়ি ঘর থেকে বেরিয়ে আসুন, তারপর জরুরি পরিষেবা বা ফায়ার ইমার্জেন্সি নম্বরে কল করুন। যদি আপনি আগুনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম বোধ করেন, তাহলে অন্যদের আগে ঘর থেকে বের করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আগুন নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেলে আপনি বেরিয়ে আসতে পারবেন।
- আপনি রান্নাঘর এলাকার জন্য একটি অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র বিনিয়োগ করতে চাইতে পারেন।
সতর্কবাণী
- গ্রীস ফায়ারে কখনও পানি ফেলবেন না বা অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি কেবল আগুন ছড়িয়ে দেবে।
- যদি আপনি অ্যালকোহল পান করেন, medicationষধ গ্রহণ করেন যা তন্দ্রা সৃষ্টি করতে পারে বা অন্যথায় দুর্বল হয়ে থাকে তবে অন্য কাউকে রান্না করতে দিন।
- তেল দিয়ে রান্না করার সময় বিশেষভাবে সতর্ক থাকুন। পাত্র এবং প্যানগুলি তেল দিয়ে ভরাট করবেন না এবং সর্বদা আলতো করে খাবার যোগ করুন যাতে ছিটকে না যায়।
- চুলা এবং চুলার মতো যন্ত্রপাতি ইনস্টল এবং ব্যবহার করার সময় প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- আপনার চুলা, ওভেন এবং অন্যান্য রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি একটি সম্মানিত পরীক্ষাগার দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সর্বদা পরীক্ষা করুন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, এবং কিছু ইউরোপীয় এবং এশীয় দেশে, একটি পণ্যের উপর আন্ডাররাইটার ল্যাবরেটরি সিলের সন্ধান করুন, যা "UL" দ্বারা চিহ্নিত।
