নিস্তারপর্ব (যাকে হিব্রুতে পেসাক বলা হয়) ইহুদি ধর্মের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিন। এটি মিশরের দাসত্ব থেকে ইহুদিদের পালানোর স্মরণ করে এবং হিব্রু ক্যালেন্ডারের তারিখের উপর নির্ভর করে প্রতি বছর মার্চ বা এপ্রিল মাসে পালিত হয়। সেডার আচার উৎসবে হাইলাইট করা প্রধান থিমগুলি হল স্বাধীনতা, মুক্তি এবং কৃতজ্ঞতা। আপনি যদি ইহুদি রীতিতে নতুন কেউ হিসাবে নিস্তারপর্ব উদযাপন করতে চান, তাহলে নিস্তারপর্ব উদযাপনের জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুতি শুরু করুন এবং নিস্তারপর্বের খাবারের সময় সঠিক রীতিনীতি অনুসরণ করুন। আপনি যদি theতিহ্যবাহী খাবারে যোগ দিতে না পারেন তবে আপনি সিনেমা বা বইয়ের সাথে অন্যান্য উপায়ে পাসওভার উদযাপন করতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: নিস্তারপর্ব উদযাপনের জন্য প্রস্তুতি
ধাপ 1. নিস্তারপর্বের তারিখ চিহ্নিত করুন।
নিস্তারপর্ব আট দিন স্থায়ী হয়। এটি বসন্তের প্রথম দিকে সূর্যাস্তের সময় শুরু হয়, যা হিব্রু ক্যালেন্ডারে নিসান মাস নামে পরিচিত। হিব্রু ক্যালেন্ডারে নিসান কখন ঘটে তার উপর ভিত্তি করে প্রতি বছর পাসওভার শুরু হওয়ার তারিখ পরিবর্তন হবে। আপনার বছরের নিস্তারপর্বের সঠিক তারিখগুলির জন্য একটি হিব্রু ক্যালেন্ডারের সাথে পরামর্শ করুন।
আপনি যদি ইহুদিদের দ্বারা আয়োজিত নিস্তারপর্ব উদযাপন করতে যাচ্ছেন, তাহলে তাদের কাছে নিস্তারপর্বের সঠিক তারিখগুলি জিজ্ঞাসা করুন।
পদক্ষেপ 2. কাজ থেকে সময় নিন।
নিস্তারপর্ব দুটি ভাগে বিভক্ত। প্রথম দুই দিন এবং নিস্তারপর্বের শেষ দুই দিন ছুটি হিসেবে বিবেচিত হয়, যেখানে কোন কাজ করা হয় না। এর মধ্যে রয়েছে ড্রাইভিং, লেখালেখি বা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা (শ্রম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ কিছু অন্যান্য কার্যক্রমের মধ্যে)। যাইহোক, আপনি যখন প্রয়োজন তখন আইটেমগুলি বাইরে রান্না এবং বহন করতে পারেন; বিস্তারিত জানার জন্য একটি স্বনামধন্য রাব্বিনিক কর্তৃপক্ষের সাথে চেক করুন। নিস্তারপর্বের মাঝামাঝি চার দিনকে চোল হামোয়েড (আক্ষরিক অর্থে, "ছুটির দিন") বলা হয় এবং এই দিনগুলিতে প্রায় সব ধরনের কাজের অনুমতি দেওয়া হয়।
নিস্তারপর্বের প্রথম দুই দিন এবং শেষ দুই দিন কাজ না করার জন্য এটি একটি সমন্বয় হতে পারে। নিস্তারপর্ব শুরুর আগে আপনার যে কোন কাজ সম্পন্ন করতে হবে অথবা নিস্তারপর্বের মধ্য চার দিনের জন্য এটি সংরক্ষণ করুন যাতে আপনি traditionতিহ্য ভেঙ্গে না যান।
ধাপ all. সব খামিরজাত দ্রব্য পরিত্রাণ পান।
হিব্রুতে চামেটজ নামে পরিচিত কোন খামিরজাত দ্রব্য নিস্তারপর্ব শুরুর আগে সরিয়ে ফেলা উচিত। মিশর ত্যাগ করার সময় ইস্রায়েলীয়রা যে খামিরবিহীন রুটি খেয়েছিল তা সম্মান করার জন্য এটি। গমজাতীয় কোনো খাদ্য বা পানীয় গ্রহণ বা মালিকানা এড়িয়ে যাওয়া নিস্তারপর্বের partতিহ্যের অংশ। নিস্তারপর্বের প্রস্তুতির জন্য এই পণ্যগুলির যেকোনো একটি থেকে আপনার ঘর পরিষ্কার করুন।
- এর অর্থ যে কোনও গম, বার্লি, রাই, ওটস বা বানানযুক্ত পণ্য। আপনার যে কোনও রুটি, কেক, কুকিজ, সিরিয়াল, পিজ্জা, পাস্তা এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিও সরানো উচিত।
- এর মধ্যে বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডার মতো পণ্য অন্তর্ভুক্ত নয়।
- চামেটজকে মাতাজার 'অ্যানথেসিস' (উদ্ভিদের ফুলের সময়কাল) এবং অহংকারের প্রতিনিধিত্ব হিসাবে বিবেচনা করা হয়। চ্যামেটজ থেকে মুক্তি পাওয়া নিস্তারপর্ব উদযাপন এবং নিlessnessস্বার্থতাকে গ্রহণ করার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
ধাপ 4. আপনার ঘর পরিষ্কার করুন।
নিস্তারপর্বের আরেকটি মূল দিক হল নিস্তারপর্ব শুরুর আগে ঘর পরিষ্কার করা। রুম থেকে রুমে, আপনার বাড়ির প্রতিটি নুক এবং ক্র্যানের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন। আপনার বাড়ির প্রতিটি পৃষ্ঠ ধুলো, ম্যাপ, ঝাড়ু এবং মুছুন। প্রায়শই নিস্তারপর্বের দিকে যাওয়ার সপ্তাহগুলি প্রস্তুত করার জন্য ঘর পরিষ্কার করতে ব্যয় করা হয়।
পদক্ষেপ 5. নিস্তারপর্বের জন্য নিষিদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলুন।
সারা বছরের মতো, নিস্তারপর্বের সময়, আপনি শুকরের মাংস, শেলফিশ, গলদা চিংড়ি, চিংড়ি, কাঁকড়া, খরগোশ, এবং পাখনা বা স্কেল ছাড়া কোনো সামুদ্রিক খাবার যেমন তলোয়ারফিশ এবং স্টার্জন ছাড়া কিছু খেতে পারেন না। আপনি এই উপাদান দিয়ে তৈরি কোন পণ্য খেতে পারবেন না।
- নিয়মিত ইহুদি খাদ্যতালিকাবিষয়ক নিয়ম অনুসারে নিস্তারপর্বের সময় দুগ্ধজাতীয় খাবারের সাথে মাংস না খাওয়াও traditionতিহ্য। সুতরাং, গরুর মাংস বা মুরগির উপর পনির, মাখন বা ক্রিম সস করবেন না।
- নিস্তারপর্বের সময় মাছ এবং ডিম যতক্ষণ না সেগুলি দুগ্ধজাত বা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
- যখন আপনি নিস্তারপর্বের খাবারের জন্য কেনাকাটা করেন, তখন লেবেলগুলি দেখুন: "নিস্তারপর্বের জন্য কোশার," "নিস্তারপর্বের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে," এবং "নিস্তারপর্বের জন্য কোশার এবং সারা বছর।"
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: নিস্তারপর্বের খাবারে যোগদান
ধাপ 1. একটি সেডার প্লেট একসাথে রাখুন।
নিস্তারপর্বের সপ্তাহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উদযাপন হল সেডার, একটি উৎসবপূর্ণ খাবার, যা সাধারণত নিস্তারপর্বের প্রথম রাতে অনুষ্ঠিত হয়। নিস্তারপর্ব উদযাপনে সেডার প্লেট কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। এটি ছয়টি প্রতীকী খাবার, তিনটি টুকরো মাতাজা নিয়ে গঠিত যা একটি পৃথক প্লেটে রাখা হবে। ছয়টি প্রতীকী খাবার হল:
- তেতো গুল্ম। Traতিহ্যগতভাবে এটি হর্সারডিশ হবে, কিন্তু পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ বা সেলারি ব্যবহার করা যেতে পারে।
- পেস্ট বা চারোসেট। এটি একটি মিষ্টি মিশ্রণ যা দাসদের দ্বারা মিশরের পিরামিড তৈরিতে ব্যবহৃত মর্টারকে উপস্থাপন করে। এটি সাধারণত আপেল, বাদাম এবং ওয়াইনের স্থল মিশ্রণ। অনলাইনে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি পাওয়া যাবে।
- শাকসবজী. এটি একটি নন-তেতো, রুট সবজি যেমন একটি সেদ্ধ আলু। এটি দাসদের কঠোর পরিশ্রমের প্রতিনিধিত্ব করে।
- শ্যাঙ্কবোন। এটি একটি শাঁখার হাড়, সাধারণত মেষশাবক বা ছাগল, যা নিস্তারপর্বের কোরবানির মেষশাবকের প্রতীক।
- ডিমটি. একটি শক্ত সিদ্ধ ডিম মন্দিরের দিনগুলিতে উত্সর্গের প্রতীক হিসাবে ব্যবহৃত হত।
- লেটুস. এটি সাধারণত রোমান, যা তেতো শাকের মতো দাসত্বের তিক্ততার প্রতীক।
ধাপ 2. হগদাহের একটি অনুলিপি পান।
এটি একটি বই যাতে প্রয়োজনীয় প্রার্থনা থাকবে, সেইসাথে সেডারের জন্য নিস্তারপর্বের পদ্ধতি এবং কাহিনী। কিভাবে সঠিকভাবে সেডার সঞ্চালন করা যায় তার জন্য এটি একটি দরকারী নির্দেশিকা।
- আপনি অনলাইনে ইংরেজিতে হগদহের একটি অনুলিপি পেতে পারেন।
- আপনি অনলাইনে "দ্য অর্ডার অফ দ্য সেডার" একটি আবৃত্তি শুনতে পারেন।
ধাপ 3. কিডুশ বলুন।
নিস্তারপর্বের সম্মানে ওয়াইনের উপর এটি একটি আশীর্বাদ। কিদুশ আশীর্বাদ বলুন এবং তারপরে প্রথম চার কাপ ওয়াইন পান করুন।
আপনি তখন দ্বিতীয় কাপ ওয়াইন pourেলে দিতে পারেন কিন্তু এখনো পান করবেন না।
ধাপ 4. আপনার হাত ধুয়ে নিন (Urchatz)।
আশীর্বাদ ছাড়া হাত ধুয়ে নিন। এটি কর্পাস খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা।
ধাপ 5. কর্পাস খান।
এটি একটি সবজি, সাধারণত পার্সলে। সবজি লবণ পানিতে ডুবিয়ে খেয়ে নিন।
সবজি ইহুদিদের নম্র উৎপত্তির প্রতীক। লবণ জল দাসত্বের কারণে অশ্রু ঝরানোর প্রতীক।
ধাপ 6. মাতজাহ (খামিরবিহীন রুটি) ভেঙে দিন।
টেবিলে রাখা তিনটি মাতাজার মাঝখানে ভেঙে দিন, যা "ইয়াচাতজ" নামে পরিচিত। ছোট অংশ গাদা ফিরে। বড় অংশ আফিকোম্যানের জন্য গাদাতে ফেরত দেওয়া হবে।
ধাপ 7. ম্যাগগিড বলুন।
নিস্তারপর্বের গল্প বলুন, যা মিশর থেকে ইহুদিদের নির্বাসনের গল্প। কনিষ্ঠ সন্তানকে fourতিহ্যবাহী চারটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন এবং দ্বিতীয় কাপ মদ পান করুন। Theতিহ্যবাহী চারটি প্রশ্ন হল:
- "এই রাতে, অন্য সব রাত থেকে কি পরিবর্তন হয়েছে? যে অন্য সব রাতে আমরা চামটেজ এবং মাতাজা উভয়ই খাই, এই রাতে আমরা কেবল মাতাজা খাই?"
- "এই রাতে, অন্য সব রাত থেকে কি পরিবর্তন হয়েছে? যে অন্য সব রাতে আমরা অনেক সবজি খাই, এই রাতে, মোর?"
- "কি পরিবর্তন হয়েছে, এই রাতে, অন্য সব রাত থেকে? যে অন্য সব রাতে আমরা সবজি একবারও ডুবাই না, এই রাতে, আমরা দুবার ডুবাই?"
- "কি পরিবর্তন হয়েছে, এই রাতে, অন্য সব রাত থেকে? অন্য সব রাতে, আমরা বসে বসে বা শুয়ে থাকি, হয় বসে থাকি বা শুয়ে থাকি। এই রাতে, এই রাতে, আমরা সবাই শুয়ে থাকি।"
- ম্যাগগিডের শেষে, দ্বিতীয় কাপ মদের উপর একটি আশীর্বাদ পাঠ করা হয় এবং তারপর কাপটি পান করা হয়।
ধাপ 8. আপনার হাত আবার ধুয়ে নিন (রাচতজাহ)।
এই সময়, একটি আশীর্বাদ অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি মাতাজা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা।
ধাপ 9. মটজি বলুন।
ম্যাটজোসের উপরে রুটি খাওয়ার জন্য traditionalতিহ্যবাহী আশীর্বাদ পাঠ করুন, যাকে হা-মোৎসি বলা হয়।
ধাপ 10. ম্যাজো খান।
মাতাজা খাওয়ার জন্য দোয়া পাঠ করুন এবং মাতাজার একটি ছোট অংশ খান।
ধাপ 11. মোরর খান।
আশীর্বাদ করুন এবং তেতো শাক খান। এগুলি চারোসেটে ডুবানো যেতে পারে।
ধাপ 12. কোরিচ খান।
ম্যাটজাহ, তেতো শাক এবং চারোসেট এর একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। এটা খাও.
ধাপ 13. টেবিল সেট করুন (শুলচান ওরিচ)।
এটাই বড় ডিনার। আপনি যা খুশি খেতে পারেন (যতক্ষণ না এতে খামির অন্তর্ভুক্ত থাকে) কিন্তু ইহুদি প্রধান জিনিস যেমন জিফিল্ট মাছ, ম্যাটজাহ বল স্যুপ এবং ব্রিস্কেট traditionতিহ্যগতভাবে সবচেয়ে সাধারণ।
ধাপ 14. আফিকোম্যান (Tzafun) খুঁজুন এবং খান।
এই যখন আফিকোম্যান, মাতাজার টুকরোটি খাবারের আগে আলাদা করে রাখা হয়, এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া হয়। Traতিহ্যগতভাবে, শিশুরা এটি খাবারের আগে চুরি করে এবং বড়দের জন্য ক্যান্ডি বা অন্যান্য ছোট পুরষ্কার দিয়ে মুক্তিপণের জন্য লুকিয়ে রাখে।
আরেকটি বিকল্প হল প্রাপ্তবয়স্কদের আফিকোম্যান লুকিয়ে রাখা। তারপরে, বাচ্চাদের এটি খুঁজে পেতে এবং ফেরত দেওয়ার জন্য ক্যান্ডি বা খেলনাগুলিতে অর্থ প্রদান করা যেতে পারে।
ধাপ 15. এলিজা (বারিচ) কে স্বাগতম।
খাওয়ার পরে আশীর্বাদ করুন এবং তৃতীয় কাপ ওয়াইন পান করুন। তারপর, ভাববাদী এলিয়ের জন্য চতুর্থ কাপ মদ pourেলে দিন এবং তাকে প্রবেশের অনুমতি দেওয়ার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে বাড়ির দরজা খুলুন।
ধাপ 16. হ্যালেল বলুন।
গীত পাঠ করুন, চতুর্থ কাপ ওয়াইন আশীর্বাদ করুন এবং পান করুন।
ধাপ 17. সন্ধ্যা শেষ করুন (নীরজাহ)।
পরের বছরের শুভেচ্ছা, গান, গল্প বা স্নেহ এবং বিশ্বাসের অভিব্যক্তি দিয়ে সেডার শেষ করুন।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: অন্যান্য উপায়ে নিস্তারপর্ব উদযাপন
ধাপ 1. নিস্তারপর্বের সিনেমা দেখুন।
আপনি আপনার পরিবার বা শিশুদের সঙ্গে নিস্তারপর্ব সম্পর্কিত সিনেমা দেখতে পারেন। এটি কেবল পুরো পরিবারকেই বিনোদিত করতে পারে না, তবে এটি সবাইকে ছুটির গুরুত্বের কথা মনে করিয়ে দিতে পারে। এটি ইহুদিদের ইতিহাস এবং নিস্তারপর্বের উদ্দেশ্য নিয়ে একটি আলোচনাও খুলতে পারে।
- একটি ভাল বিকল্প হল দ্য প্রিন্স অফ মিশর চলচ্চিত্র, যা শিশুদের জন্য উপযুক্ত এবং মজাদার কিন্তু এতে সঙ্গীত এবং অভিনয়ের জন্য যথেষ্ট প্রাপ্তবয়স্কদের বিনোদনের জন্য যথেষ্ট চমৎকার।
- চার্লটন হেসটন অভিনীত দ্য টেন কমান্ডমেন্টস দেখার আরেকটি ভালো সিনেমা। এটি একটি ক্লাসিক এবং তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়ের কাছেই আবেদন করবে।
- দেখার জন্য একটি ভাল, আরো আধুনিক সিনেমা, বিশেষ করে যদি আপনার পরিবার একটু বেশি নাটক পছন্দ করে, তা হল ডেভিল এর পাটিগণিত। এই ছবিতে, একটি তরুণ ইহুদি মেয়ে (কার্স্টেন ডানস্ট অভিনয় করেছিলেন) যিনি পাসওভার উদযাপন করতে করতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন, তাকে যাদুকরীভাবে নাৎসি কনসেনট্রেশন ক্যাম্পে নিয়ে যাওয়া হয়। সে সংগ্রামের প্রকৃত অর্থ, স্মরণ করার গুরুত্ব এবং পরিবার ও heritageতিহ্যের মূল্য শেখে।
ধাপ ২. নিস্তারপর্বের গান গাই।
আপনি নিজের বা আপনার পরিবার বা বন্ধুদের সাথে আধুনিক বা traditionalতিহ্যগতভাবে পাসওভার গান গাইতে পারেন। অনেকগুলি সহজেই ইউটিউবে পাওয়া যাবে কিন্তু এখানে তিনটি ভাল আছে:
- পুরো পরিবারের জন্য একটি ভাল traditionalতিহ্যবাহী গান হল দয়েনু, যা একটি দল হিসেবে গান গাওয়ার জন্য উচ্ছ্বসিত এবং দুর্দান্ত।
- শালম তিল (তিল রাস্তার একটি ইহুদি উপসেট) একটি চমৎকার নিস্তারপর্বের চলচ্চিত্র তৈরি করেছে যাতে ছোট বাচ্চাদের জন্য প্রচুর দুর্দান্ত গান রয়েছে।
- আধুনিক গানগুলি মজা করার জন্য, দ্য আইন প্র্যাট ফাউন্টেনহেডস "দিয়েনু, কামিং হোম" বা দ্য ম্যাকাবিটস "লেস মিসরেবলস, এ পাসওভার স্টোরি" শুনুন।
ধাপ 3. নিস্তারপর্বের কারুশিল্প তৈরি করুন।
এমন অনেক কারুশিল্প রয়েছে যা আপনি বাচ্চাদের সাথে তৈরি করতে পারেন যা তাদের ছুটির সাথে জড়িত এবং উত্তেজিত করবে, সেইসাথে তাদের প্রয়োজনীয় এবং সহায়ক মনে করতে দেবে।
- একটি ম্যাটজো ঘর তৈরি করুন। এটি একটি জিঞ্জারব্রেড হাউস তৈরির অনুরূপভাবে করা যেতে পারে এবং একটি দুর্দান্ত কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করে। চকোলেট এবং ক্যারামেল দিয়ে ম্যাটজো হাউস তৈরি করে এটি বাচ্চাদের জন্য অতিরিক্ত উত্তেজনাপূর্ণ করুন। শুধু নিশ্চিত হোন যে আপনি যে কোনও ক্যান্ডি ব্যবহার করেন তা নিস্তারপর্বের জন্য কোশার।
- একটি পাসওভার সেডার প্লেট তৈরি করুন। আপনি আপনার বাচ্চাদের সেডার প্লেটের জন্য একটি প্লেট এবং বাটি তৈরি এবং সাজাতে পারেন। এটি যেকোনো বয়সের শিশুদের জন্য একটি ভাল নিস্তারপর্বের কার্যকলাপ হতে পারে।
- একটি আফিকোমেন ব্যাগ তৈরি করুন। আপনি আফিকোম্যানের জন্য একটি কাস্টম ব্যাগও তৈরি করতে পারেন। একটি মৌলিক ব্যাগ সেলাই বা কিনুন এবং আপনার বাচ্চাদের এটি অঙ্কন, বাবেল বা নিস্তারপর্ব সম্পর্কিত কোন ছবি দিয়ে সাজাতে দিন।
পরামর্শ
- ইহুদি ধর্ম একটি বিশাল সংস্কৃতি এবং বিভিন্ন সম্প্রদায়ের ধর্ম। বিভিন্ন কর্তৃপক্ষ আপনাকে বিভিন্ন তথ্য দিতে পারে। পরস্পরবিরোধী ধারণার মাধ্যমে সাজানোর জন্য প্রস্তুত থাকুন।
- দাসত্ব, মুক্তি এবং স্বাধীনতার বিষয়গুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন। নিস্তারপর্ব Godশ্বর এবং ইসরাইলের জনগণের মধ্যে একটি চুক্তির প্রতিনিধিত্ব করে। ইস্রায়েলীয়রা মিশরে ক্রীতদাস ছিল, এবং Godশ্বর তাদের মুক্তি দেন এবং তাদের স্বাধীনতায় নিয়ে আসেন।
- কিছু হিব্রু শেখা আপনার নিস্তারপর্বের প্রশংসা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এক্সোডাস সম্পর্কে বাইবেলের অংশটি মূলত হিব্রু ভাষায় লেখা হয়েছিল, অনেক লোক তাদের সিডারগুলি আংশিক বা সম্পূর্ণভাবে হিব্রুতে পরিচালনা করে।
