একটি সিরামিক, বা কাচের রান্নাঘর, আপনাকে একটি সম্পূর্ণ সমতল পৃষ্ঠে খাবার রান্না করতে দেয়। এই ধরনের রান্নার এলাকা ব্যবহার করা বেশ সহজবোধ্য, এবং পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ। আপনি যদি কিছু গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা মাথায় রাখেন, তাহলে আপনি আপনার যন্ত্রকে আগামী বছর ধরে টিপ-টপ অবস্থায় রাখতে পারবেন!
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: সেরা রান্নার সরঞ্জাম নির্বাচন করা
ধাপ 1. রান্নার ক্ষেত্রের মাপসই পাত্র এবং প্যানগুলি চয়ন করুন।
আপনার রান্নার প্রতিটি অঞ্চল বা বার্নারগুলি পরিমাপ করুন, সেগুলি কতটা বিস্তৃত তা দেখতে। মনে রাখবেন যে সিরামিক কুকটপগুলি পৃষ্ঠের নীচে গরম হয় এবং এই বৃত্তাকার অঞ্চলে তাপকে ফোকাস করে। তারপরে, পাত্র এবং প্যানগুলির নীচে পরিমাপ করুন যা আপনি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করেন। আদর্শভাবে, রান্নার জোনগুলিতে সমানভাবে ফিট করে এমন কুকওয়্যার ব্যবহার করার লক্ষ্য রাখুন যাতে তাপ ধারাবাহিকভাবে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার রান্নার অঞ্চলগুলির মধ্যে 1 টি 8 ইঞ্চি (20 সেমি) প্রশস্ত হয়, আপনি প্রায় 8 ইঞ্চি (20 সেমি) চওড়া একটি প্যান ব্যবহার করতে চান।
ধাপ 2. আপনার রান্নাঘরের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের রান্নার সরঞ্জাম নিন।
সেগুলি কী দিয়ে তৈরি তা দেখতে আপনার পাত্র এবং প্যানগুলিতে লেবেল পরীক্ষা করুন। স্টোনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি কুকওয়্যার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, পাথরের জিনিস, কাস্ট লোহা, সিরামিক বা কাচের বিপরীতে। স্টেইনলেস স্টিল খুব ধারাবাহিকভাবে উত্তপ্ত হয়, যা এটি আপনার পাত্র এবং প্যানগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রার্থী করে তোলে। অন্যান্য ধাতু, যেমন castালাই লোহা, সিরামিক পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাচ এবং স্কাফ করতে থাকে।
যদি আপনার হাতে স্টেইনলেস স্টিলের রান্নার সরঞ্জাম না থাকে তবে ভারী ওজনের অ্যালুমিনিয়ামও একটি দুর্দান্ত সমাধান।
ধাপ cook. রাউন্ডের চেয়ে বেশি সমতল এমন কুকওয়্যার বেছে নিন।
আপনার পাত্র এবং প্যানের উপর উল্টান এবং দেখুন যে তারা নীচে কতটা বাঁকা। যেহেতু সিরামিক চুলার চূড়াগুলি পুরোপুরি সমতল, তাই বাঁকা রান্নার সরঞ্জামগুলি চ্যাপ্টা পাত্র এবং প্যানের মতো সমানভাবে গরম হতে পারে না।
আদর্শভাবে, পাত্রের প্যানের নীচের অংশটি পুরো রান্নার অঞ্চলের বিপরীতে থাকা উচিত।
ধাপ 4. প্লাস্টিকের পরিবর্তে কাঠ বা ধাতু রান্নার সরঞ্জাম নির্বাচন করুন।
গরম রান্নার পৃষ্ঠে গলে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই এমন পাত্রগুলি বেছে নিন। আপনার যদি প্রচুর প্লাস্টিকের স্প্যাটুলা থাকে তবে এটি কয়েকটি কাঠের বা ধাতব চামচগুলিতে বিনিয়োগ করা সার্থক হতে পারে, যা দীর্ঘস্থায়ী হবে।
উদাহরণস্বরূপ, সিরামিক কুকটপের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিকের স্প্যাটুলার পরিবর্তে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন।
ধাপ ৫। যেকোনো খাবারকে ব্যবহার করার আগে আপনার প্যানের নিচের অংশ পরিষ্কার করুন।
কিছুক্ষণ রান্নাঘরে বসার পরে আপনার থালাগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন। পুরানো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা এগুলো ব্যবহার করার আগে, আপনার পাত্র এবং প্যানের নিচের অংশটি যতটা সম্ভব মসৃণ কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন, যা দীর্ঘমেয়াদে আপনার সময় বাঁচাবে।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: কুকটপ পরিচালনা করা
ধাপ 1. আপনার রান্নাঘর গরম করার জন্য মনোনীত knobs চালু করুন।
আপনার রান্নার অঞ্চলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এমন নির্দিষ্ট গুঁড়ির জন্য আপনার রান্নাঘরের চারপাশে দেখুন। মনে রাখবেন যে এই knobs রান্নাঘর পিছনে হতে পারে, বা তার পাশে। নির্দিষ্ট নির্দেশনার জন্য, গভীরভাবে নির্দেশাবলীর জন্য আপনার ব্যবহারকারীর ম্যানুয়ালটি দেখুন।
ধাপ ২. আপনার পাত্র এবং প্যানগুলি কুকটপের পাশে স্লাইড করার পরিবর্তে উপরে তুলুন।
আপনার রান্নার সামগ্রী অন্য রান্নার অঞ্চলে স্লাইড করার প্রলোভন এড়িয়ে চলুন, এমনকি যদি আপনি তাড়াহুড়ো করেন। মনে রাখবেন যে সিরামিক সহজেই স্ক্র্যাচ করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার পাত্র এবং প্যানগুলি স্লাইড করছেন। পরিবর্তে, যখন আপনি আপনার খাবারগুলি চারপাশে সরান তখন সেগুলি উত্তোলন এবং হ্রাস করার জন্য একটি সচেতন প্রচেষ্টা করুন।
ধাপ the. কুকটপ গরম কিনা তা দেখতে আলোর নির্দেশক পরীক্ষা করুন
আপনার রান্নাঘরের কোথাও এলইডি লাইট ইন্ডিকেটরের দিকে নজর রাখুন। সাধারণত, এই আলোটি আলোকিত হবে যখন কুকটপ উষ্ণ বা স্পর্শে গরম হবে। যখনই আপনি এই আলোটি দেখবেন, রান্নাঘরটি স্পর্শ না করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করুন, অন্যথায় আপনি নিজেকে পুড়িয়ে ফেলতে পারেন।
নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী এবং নিরাপত্তা সতর্কতাগুলির জন্য আপনার সিরামিক কুকটপের ব্যবহারকারী ম্যানুয়ালটি পড়ুন।
পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার রান্নাঘর পরিষ্কার করা
ধাপ 1. কুকটপটি পরিষ্কার করার আগে সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
আপনার যন্ত্রটি কীভাবে চালু এবং বন্ধ করবেন তা দেখতে আপনার কুকটপের ব্যবহারকারী ম্যানুয়ালটি দেখুন। চুলার টপ যখন এখনও গরম থাকে, তখন আপনাকে জানাতে বেশিরভাগ কুকটপেরই এক ধরনের নির্দেশক থাকে, যা আপনাকে নিজেকে পুড়ানো থেকে বিরত রাখতে পারে। আপনি যদি চুলাটি এখনও গরম অবস্থায় ক্লিনার প্রয়োগ করেন তবে আপনি সিরামিক পৃষ্ঠের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি করতে পারেন।
- আপনার হাত চুলার উপরে ধরে দেখুন গরম লাগছে কি না।
- আদর্শভাবে, যখনই আপনার রান্নাঘরটি অগোছালো দেখায় তখন তা পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কেবল একটি পানির কেটলি সিদ্ধ করেন তবে আপনার রান্নাঘরটি পরিষ্কার করার দরকার নেই।
ধাপ 2. চুলা থেকে যেকোনো সুস্পষ্ট টুকরো টুকরো করুন।
একটি ধারালো স্ক্র্যাপার ধরুন এবং আপনার সিরামিক কুকটপের প্রান্ত বরাবর 45 ডিগ্রি কোণে ধরে রাখুন। স্টোভটপের পৃষ্ঠ জুড়ে স্ক্র্যাপটি টেনে আনুন, আপনি যেতে যেতে একটি ধারাবাহিক, মাঝারি পরিমাণ চাপ প্রয়োগ করুন। এই মুহুর্তে, একটি পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে বা রাগ নিন এবং চুলা থেকে যে কোনও স্পষ্ট গোলমাল মুছুন। এটি কুকটপ পরিষ্কার করা সহজ করে তুলবে, এবং আপনাকে আরও জেদী দাগগুলিতে ফোকাস করতে সহায়তা করবে।
এই জন্য একটি নিস্তেজ বা ক্ষতিগ্রস্ত স্ক্র্যাপার ব্যবহার করবেন না, অথবা আপনি রান্নাঘরের আঁচড় শেষ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. একটি বিশেষ ক্লিনার এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে কুকটপটি মুছুন।
সিরামিক সারফেসের জন্য ডিজাইন করা ক্লিনিং প্রোডাক্ট দিয়ে আপনার সিরামিক কুকটপের সারফেস স্প্রিজ করুন। পুরো পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করার জন্য একটি রাগ বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে চুলাকে চুলায় ঘষুন। আপনি পরিষ্কার করার সময় খুব বেশি চাপ প্রয়োগ করবেন না, অন্যথায় আপনি সিরামিক পৃষ্ঠ ভেঙে ফেলতে পারেন।
- পরিচ্ছন্নতাকর্মীদের সাথে, একটু দূরে যেতে পারে! কয়েক ফোঁটা দিয়ে শুরু করুন, এবং আপনার প্রয়োজন হলে আরও পরিষ্কার করুন।
- আপনি বিশেষ ক্লিনার অনলাইনে বা নির্দিষ্ট দোকানে খুঁজে পেতে পারেন যা পরিষ্কারের সামগ্রী বিক্রি করে।
ধাপ 4. জল দিয়ে কুকটপের উপর স্প্রিজ করুন এবং এটি মুছুন।
একটি খালি স্প্রে বোতলে পানি ভরে নিন এবং সিরামিক পৃষ্ঠকে হালকা কুয়াশায় আবৃত করুন। একটি পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে বা রg্যাগ নিন এবং অতিরিক্ত ক্লিনার মুছে ফেলার জন্য আরও একবার কুকটপের উপরে যান।
এর জন্য হালকা গরম জল ভালো।
পরামর্শ
স্পিলগুলি যত তাড়াতাড়ি ঘটে তা ভিজিয়ে রাখুন-যদি তারা সিরামিক পৃষ্ঠে আটকে যায়, আপনি যদি কাচটি পরে পরিষ্কার করার চেষ্টা করেন তবে আপনি ক্ষতি করতে পারেন।
সতর্কবাণী
- শুধুমাত্র ক্লিনার ব্যবহার করুন যা বিশেষভাবে সিরামিক বা কাচের রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। নাম সত্ত্বেও, traditionalতিহ্যবাহী গ্লাস ক্লিনারগুলি আপনার রান্নাঘরের জন্য পরিষ্কার করার ভাল সমাধান নয়, যেহেতু তাদের মধ্যে কিছু কঠোর রাসায়নিক থাকে।
- আপনার রান্নাঘরে ঘষিয়া তুলা পরিষ্কারের প্যাড ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
