দ্রাক্ষালতা আরোহণ এবং trellises, দেয়াল, এবং অন্যান্য পৃষ্ঠতল জুড়ে ছড়িয়ে দ্বারা বৃদ্ধি। চাষীরা কোন পদ্ধতিতে বেড়ে ওঠে তা নিয়ন্ত্রণ করে লতাগুলিকে "প্রশিক্ষণ" দেয়, যার ফলে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ হয় যা ভাল আঙ্গুর উৎপাদন করে। এটি করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল স্পার প্রশিক্ষণের মাধ্যমে, যেখানে আপনি প্রতি বছর এক জোড়া বেত থেকে নতুন অঙ্কুর উৎপন্ন করেন। ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য বেতের ছাঁটাই একটি বিকল্প যেখানে আপনি প্রতি বছর যতটা সম্ভব পুরানো বৃদ্ধি সরিয়ে ফেলেন। কৌশলগুলি ব্যবহার করে আপনার লতাগুলিকে সঠিকভাবে প্রশিক্ষণের জন্য আপনার ট্রেলিস সেট করুন। তারপরে, এক বছর বৃদ্ধির পরে শাখা থেকে প্রস্ফুটিত তাজা আঙ্গুরগুলি বেছে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত হন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: স্পার ছাঁটাই ব্যবহার করা
ধাপ 1. এক বছরের জন্য একটি ট্রেইলিসে একটি উল্লম্ব পোস্টের পাশে একটি লতা বাড়ান।
আঙ্গুর গাছগুলি গাছপালায় আরোহণ করছে, তাই উল্লম্ব পোস্টটি আপনার লতাগুলির জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে কাজ করে কারণ এটি বৃদ্ধি পায় এবং ট্রেলিস জুড়ে প্রসারিত হয়। একটি স্বাস্থ্যকর কাটিং চয়ন করুন, যা একটি বিদ্যমান উদ্ভিদ থেকে একটি বেত যা একটি অভিন্ন লালচে বাদামী রঙ ধারণ করে। কোন সবুজ দাগ এমন অংশ যা এখনও পরিপক্ক হয় নি এবং বড় করা কঠিন হতে চলেছে। লতাটিকে পোস্টের কাছাকাছি রাখতে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাইন্ডার টুইন বা অনুরূপ আবহাওয়া-প্রতিরোধী স্ট্রিং দিয়ে এটি বেঁধে দিন।
- যদি আপনার কাছে ইতিমধ্যেই আঙ্গুরের বীজ বা চারা রোপণ না থাকে তবে স্থানীয় বাগান কেন্দ্রগুলি পরীক্ষা করুন বা অনলাইনে অর্ডার করুন। এই জায়গাগুলোতেও সুতা, ছাঁটাই করা কাঁচি এবং অন্যান্য উপকরণ রয়েছে যা আপনাকে লতাগুলিকে প্রশিক্ষণ দিতে হবে।
- প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরে মাটি আর্দ্র রাখার জন্য লতাকে পর্যাপ্ত জল দিন। আঙ্গুর গাছের এক টন জলের প্রয়োজন হয় না, এবং ভেজা মাটি তাদের ক্ষতি করতে পারে।
- বেতের প্রশিক্ষণের চেয়ে স্পার ছাঁটাই করা সহজ। এটি উষ্ণ জলবায়ু বা খরা অনুভব করে এমন এলাকায় সবচেয়ে ভাল কাজ করে।
ধাপ ২. কাণ্ডটি ট্রেইলিসের চূড়ায় পৌঁছে বন্ধ করুন।
লতা 1 থেকে 2 বছরের মধ্যে ট্রেলিসের শীর্ষে পৌঁছে যায়। এটিকে উল্লম্বভাবে প্রসারিত করা থেকে বিরত রাখতে, আপনার তর্জনী এবং থাম্বের মধ্যে অঙ্কুরের উপরের অংশটি ধরুন। আপনি এটিকে যে উচ্চতায় রাখতে চান সেখানে পৌঁছে এটি বন্ধ করুন। এটি করার ফলে লতাগুলিকে ট্রেইলিসের অনুভূমিক তারের উপর শাখা বন্ধ করতে বাধ্য করে।
আপনার কাঙ্খিত উচ্চতায় কান্ড বেড়ে ওঠার সময় যে কোনও সেকেন্ডারি শাখা সরান। এই অতিরিক্ত শাখাগুলি সম্পদগুলি মূল থেকে দূরে নিয়ে যায় এবং প্রশিক্ষণের জন্য প্রয়োজন হয় না।
ধাপ 3. অনুভূমিক শাখাগুলি বাড়ান এবং তাদের ট্রেলিসে বেঁধে দিন।
দ্রাক্ষালতা ট্রেইলিস জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, ভাল ফল উৎপাদনের জন্য নতুন শাখা তৈরি করে। বছরের প্রথম দিকে, সাধারণত এপ্রিলের শুরুতে, প্রতিটি শাখার গোড়ার তারের সাথে বেঁধে রাখুন যাতে এটি ট্রেলিস বরাবর বাড়তে থাকে। এই অনুভূমিক শাখাগুলিকে কর্ডন বলা হয়। যখন আপনি ফুলের গঠন লক্ষ্য করেন, গাছের কোন সম্পদ নষ্ট না করার জন্য সেগুলি কর্ডনের কাছ থেকে কেটে ফেলুন।
ফুল বাড়তে প্রচুর সম্পদ লাগে, এবং আপনার দ্রাক্ষালতা এখনও ফল উৎপাদনের জন্য প্রস্তুত নয়। যখন আপনি ফুল কেটে ফেলেন, আপনার লতা দ্রুত এবং শক্তিশালী হয়।
ধাপ 4. কর্ডনের প্রান্তগুলিকে যথাযথ আকারে পৌঁছে বন্ধ করুন।
অঙ্কুরগুলি যে আকারের হতে হবে তা আপনার উপলব্ধ জায়গার উপর নির্ভর করে। আপনার যদি ঘর থাকে তবে আপনি ট্রেলিস তারের শেষ পর্যন্ত শাখাগুলি বাড়তে দিতে পারেন। বেশিরভাগ সময়, ট্রেলিসের বৃদ্ধি বা প্রতিবেশী গাছপালার ওভারল্যাপিং এড়াতে শাখাগুলি ছোট করা দরকার।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার 8 ফুট (2.4 মিটার) দূরে বেশ কয়েকটি আঙ্গুরের লতা থাকে তবে অনুভূমিক শাখাগুলি 4 ফুট (1.2 মিটার) দৈর্ঘ্যে বাড়ান। এইভাবে, উভয় গাছপালা ট্রেইলিস জুড়ে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে।
ধাপ 5. তৃতীয় বছরের জন্য বৃদ্ধির জন্য কর্ডনের উপর শক্তিশালী শাখাগুলি নির্বাচন করুন।
সাইড কান্ডগুলি প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথে কর্ডন থেকে বেরিয়ে আসে। তৃতীয় বছরের জানুয়ারি থেকে এপ্রিলের মধ্যে, যখন শাখাগুলি ছাঁটাইয়ের জন্য যথেষ্ট নরম হয়, তখন কিছু অঙ্কুর অপসারণ শুরু করে। যেগুলি শক্তিশালী দেখায়, ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং একটি অভিন্ন বাদামী রঙ থাকে সেগুলি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন। কর্ডন বরাবর তাদের 6 থেকে 12 ইঞ্চি (15 থেকে 30 সেমি) দূরে রাখুন যাতে তাদের বাড়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে।
প্রায় 4 টি কুঁড়ি রেখে প্রতিটি পাশের অঙ্কুর কেটে দিন। কুঁড়ি দেখতে ছোট, গোলাকার বলের মতো যেখানে একটি শাখা নতুন প্রবৃদ্ধিতে বিভক্ত হয়। এগুলি দেখতে প্রায় আঙ্গুরের মতো এবং প্রতিটি কর্ডন পরীক্ষা করার সময় এগুলি দেখতে খুব সহজ।
ধাপ 6. আপনার সংরক্ষিত প্রতিটি শাখার মধ্যে একটি পুনর্নবীকরণের প্রেরণা ছেড়ে দিন।
পুনর্নবীকরণ স্পারগুলি আপনার আঙ্গুরের লতাগুলিকে পরবর্তী ক্রমবর্ধমান মরসুমে নতুন অঙ্কুর উৎপন্ন করার ক্ষমতা দেয়। ক্রমবর্ধমান শাখাগুলির মধ্যে স্পারগুলি সমান দূরত্ব রাখুন। এগুলিকে 2 টি মুকুল পর্যন্ত ছাঁটাই করুন, যা তাদের নতুন বৃদ্ধির ক্ষমতা দিয়ে বাঁচিয়ে রাখার জন্য যথেষ্ট।
সর্বদা আপনার দ্রাক্ষালতার উপর তাজা নবায়ন স্পার্স ছেড়ে দিন। স্পার ছাড়া, লতা নতুন বৃদ্ধি করতে পারে না।
ধাপ 7. পরবর্তী বছর প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে পুরানো স্পারগুলি ছাঁটাই করুন।
তৃতীয় বছরের সময়, আপনি যে পাশের অঙ্কুরগুলি সংরক্ষণ করেছেন সেগুলি বড় হয়ে আঙ্গুর উৎপাদন শুরু করে। যখন বসন্ত আবার ঘুরে বেড়ায়, দ্রাক্ষালতাকে ভালভাবে ছেঁটে নিন যাতে এটি নতুন বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত হয়। আগের বছর ফুলে যাওয়া পুরানো অঙ্কুরগুলি সরান, কারণ তারা বেশি আঙ্গুর তৈরি করবে না। পরের মরসুমে নবায়ন স্পারগুলি বাড়তে দিন, তবে তাদের মধ্যে নতুন পুনর্নবীকরণ স্পার স্থাপন করার জন্য তাজা অঙ্কুরগুলি ছাঁটাই করুন।
- আঙ্গুর কেবল সেই কাঠের উপরেই জন্মে যার এক বছর ধরে বেড়েছে। বেশিরভাগ মানুষ তাদের লতাগুলিকে ছাঁটাই করতে দ্বিধা করে কারণ তারা পুরানো বৃদ্ধির থেকে মুক্তি পেতে পছন্দ করে না। পুরানো বৃদ্ধি অপ্রয়োজনীয়, তাই যতক্ষণ না আপনি পুনর্নবীকরণ স্পারগুলি ছেড়ে যান ততক্ষণ ভারী ছাঁটাই নিরাপদ।
- কখনও কখনও ক্ষতি বা রোগের কারণে কর্ডনগুলি প্রতিস্থাপন করতে হয়। যখন এটি ঘটে, কর্ডনের গোড়ায় একটি নতুন শাখা নির্বাচন করুন, এটি এক বছরের জন্য বাড়ান, তারপরে পুরানো কর্ডনটি সরান।
3 এর 2 পদ্ধতি: প্রশিক্ষণের জন্য বেত কাটা
ধাপ 1. এক বছরের জন্য একটি উল্লম্ব পোস্টের পাশে একটি লতা রোপণ করুন।
লতা বেড়ে ওঠার জন্য ট্রেইলিসে একটি উল্লম্ব পৃষ্ঠ প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি প্রতিষ্ঠিত দ্রাক্ষালতা থেকে একটি স্বাস্থ্যকর কাটা ব্যবহার করছেন। এটি সরাসরি ময়লাতে রোপণ করুন, মাটি স্যাঁতসেঁতে করে যাতে এটি প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীর আর্দ্র থাকে।
- কান্ড বাড়ার সাথে সাথে এটিকে ট্রেলিসের সাথে বেঁধে রাখুন যাতে এটি পড়ে না যায়। নতুন প্রবৃদ্ধি বাঁধার সবচেয়ে ভালো সময় বসন্তের প্রথম দিকে, মার্চ এবং এপ্রিলের মধ্যে।
- বেতের ছাঁটাই শুরু হয় স্পার ছাঁটাইয়ের মতো কিন্তু কিছুটা বেশি কঠিন। এটি প্রায়শই বরগান্ডি, সোনোমা এবং ওরেগনের মতো অপেক্ষাকৃত শীতল অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়। ঘন ঘন ছাঁটাই মানে শাখাগুলি কম হিমের ক্ষতি করে।
ধাপ ২. কাণ্ডের উপরের অংশটি চিম্টি দিন যখন এটি আপনার উচ্চতায় পৌঁছায়।
আপনার ট্রেলিসের চূড়া পর্যন্ত কান্ড বাড়ান, সাধারণত মাটি থেকে প্রায় 6 ফুট (1.8 মিটার)। যখন এটি সেই বিন্দুতে পৌঁছায়, আপনার থাম্ব এবং তর্জনীর মধ্যে উপরের দিকে চিমটি দিন। লতাটিকে আরও বাড়তে বাধা দিতে এটি বন্ধ করুন।
লতা বন্ধ করে দিলে এটি উল্লম্বভাবে পরিবর্তে অনুভূমিকভাবে প্রসারিত হতে বাধ্য হয়।
ধাপ the. ট্রেইলিসের দৈর্ঘ্য বরাবর অনুভূমিক গিয়টস বাড়ান।
দ্বিতীয় ক্রমবর্ধমান মরসুমের আগে বসন্তের সময়, সিদ্ধান্ত নিন যে আপনি কতক্ষণ আপনার দ্রাক্ষালতা প্রসারিত করতে চান। তারের বরাবর বেড়ে ওঠা ট্রেইলিসের শীর্ষে অঙ্কুরকে গায়োটস বলে। অনুভূমিকভাবে প্রসারিত করার জন্য তাদের তারের সাথে বেঁধে দিন। এই বছরের মধ্যে যে ফুল তৈরি হয় তা সরিয়ে ফেলুন যাতে গায়োটগুলি সুন্দর এবং শক্তিশালী হয়।
- গায়োটস কর্ডনের মতো, তাই যদি আপনার একটি বাড়ার অভিজ্ঞতা থাকে তবে আপনি কীভাবে অন্যটি বাড়াবেন তা জানেন।
- আপনার লতাগুলিকে ফাঁকা রাখুন যাতে তাদের ট্রেলিস বরাবর ছড়িয়ে পড়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। অতিরিক্ত বৃদ্ধি থেকে রোধ করার জন্য প্রয়োজনে গায়োটস থেকে প্রান্তগুলি চিমটি দিন।
ধাপ the. তৃতীয় বছরে গায়োটস থেকে অঙ্কুর গজানোর জন্য অপেক্ষা করুন।
বসন্তের শুরুতে ফাটল বা ক্ষতিগ্রস্ত কান্ডগুলি সরান। অবশিষ্ট শাখাগুলি উল্লম্বভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ফসল তোলার জন্য আঙ্গুর উৎপাদন করে। এছাড়াও, মূল কাণ্ড থেকে অঙ্কুরিত নতুন শাখাগুলি সন্ধান করুন। লক্ষ্য করুন কোন শাখাগুলি নতুন বৃদ্ধি এবং কোনটি পুরানো।
প্রতি বছর নতুন কান্ড বেছে নিন প্রতিস্থাপন স্পার হিসাবে। Theতুতে তাদের বড় হতে দিন যাতে তারা পরের বছর ফল দেয়।
ধাপ 5. কান্ডের উভয় পাশে বেড়ে ওঠার জন্য কিছু স্বাস্থ্যকর বেত নির্বাচন করুন।
আসল কান্ডের শীর্ষে কিছু বেত খুঁজুন। তাদের ট্রেলিস তারের নীচে 2 থেকে 4 ইঞ্চি (5.1 থেকে 10.2 সেমি) হতে হবে যাতে আপনি তাদের অনুভূমিকভাবে বাড়তে প্রশিক্ষণ দিতে পারেন। এক বছর ধরে বেড়ে ওঠা কচি অঙ্কুরগুলি চয়ন করুন, ক্ষতিগ্রস্ত না দেখেন এবং মসৃণ, লালচে বাদামী ছাল থাকে। ভাল বেতগুলি খুব পাতলা, আপনার থাম্বের মতো মোটা।
এই বেতগুলি প্রতিস্থাপন গয়োটস। ট্রেলিসের প্রতিটি পাশের জন্য আপনার একটি বেত দরকার। পরবর্তী বর্ধিত মৌসুমে বেত নতুন বৃদ্ধি এবং আঙ্গুর উৎপাদন করে।
ধাপ back। আরেকটি জোড়া অঙ্কুর বাছাই করুন এবং প্রতিস্থাপন স্পার হিসাবে ব্যবহার করুন।
আপনার ট্রেলিসের চূড়ার কাছাকাছি স্বাস্থ্যকর অঙ্কুরের আরেকটি জোড়া খুঁজুন। এক জোড়া ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করে, 1 বা 2 কুঁড়ি অবশিষ্ট না হওয়া পর্যন্ত অঙ্কুরগুলি কেটে দিন। কুঁড়িগুলি সবুজ মার্বেলের মতো যেখানে নতুন শাখাগুলি পুরানো শাখাগুলি থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, তাই সেগুলি সহজেই চিহ্নিত করা যায়।
আপনি পরবর্তী মৌসুমে রিপ্লেসমেন্ট গায়োটে পরিণত হওয়ার জন্য এই প্রতিস্থাপন স্পারগুলি বাড়ান। তারা প্রচুর শাখা -প্রশাখা অঙ্কুরিত করে, যা আপনাকে আপনার পরের গায়োটস হওয়ার জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী শাখাগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষমতা দেয়।
ধাপ 7. গত মৌসুমে আঙ্গুর উৎপাদিত সমস্ত বেত সরান।
গায়োটস এবং তাদের শাখাগুলি 2 বছর পরে বৃদ্ধি পায়। এগুলি কাটলে অতিরিক্ত ছাঁটাই মনে হতে পারে, কিন্তু সফল বেতের প্রশিক্ষণের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। পুরানো শাখাগুলি একটি শক্তিশালী লাল-বাদামী রঙের পরিবর্তে কিছুটা ধূসর রঙের হয়। এরা দেখতেও একটু রাগযুক্ত এবং তাদের কুঁড়ি থেকে নতুন নতুন কান্ড বের হচ্ছে।
বেতের ছাঁটাই হচ্ছে প্রতি বছর পুরানো শাখাগুলি সরিয়ে নতুন বৃদ্ধির জন্য জায়গা তৈরি করা। এর মধ্যে আসল গায়োটস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাই সেগুলিও কেটে ফেলতে ভুলবেন না। আপনার লতাগুলিকে সুস্থ রাখার জন্য প্রতিস্থাপন স্পার সহ নতুন বেতের পিছনে রেখে দিন।
3 এর পদ্ধতি 3: একটি ট্রেলিস স্থাপন করা
পদক্ষেপ 1. শক্তিশালী লতাগুলির জন্য একটি উচ্চ কর্ডন ব্যবহার করুন যা বড় হওয়ার সাথে সাথে ঝরে যায়।
একটি উচ্চ কর্ডন লতা চাষের সবচেয়ে সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে একটি। একটি উঁচু কর্ডন তৈরির জন্য, আপনি একটি একক অনুভূমিক তার দিয়ে একটি ট্রেলিস স্থাপন করেন, সাধারণত মাটি থেকে প্রায় 6 ফুট (1.8 মিটার) দূরে। আপনি লতাগুলিকে তারে জুড়ে বাড়তে প্রশিক্ষণ দেন, কর্ডন বা গায়োট তৈরি করেন, তারপরে আপনি নতুন বৃদ্ধিকে ঝুলিয়ে রাখতে দিন।
কিছু সাধারণ আঙ্গুর যা একটি উঁচু কর্ডোনে ভাল জন্মে তার মধ্যে রয়েছে চ্যাম্বুরসিন, চারডোনাল এবং সেভাল ব্লাঙ্ক।
ধাপ 2. দুর্বল লতাগুলিকে উপরের দিকে বাড়তে সাহায্য করার জন্য একটি নিম্ন কর্ডন তৈরি করুন।
একটি কম কর্ডনে, আপনি মাটির কাছাকাছি তারের একটি সিরিজ রাখুন যাতে লতাগুলি তাদের উপরে উঠে যায়। প্রথমে, আপনার ট্রেলিসটি স্বাভাবিকভাবে সেট আপ করুন, কিন্তু মাটির 3 থেকে 6 ফুট (0.91 থেকে 1.83 মিটার) অনুভূমিক তারের একটি সিরিজ স্থাপন করুন। আপনার দ্রাক্ষালতা বাড়ান যতক্ষণ না তারা নীচের তারে পৌঁছায় এবং তাদের জুড়ে কর্ডন তৈরি করে। তারপরে, নিয়মিত ছাঁটাই দিয়ে কর্ডনগুলি বজায় রাখুন যাতে নতুন অঙ্কুরগুলি উচ্চ তারের দিকে বেড়ে যায়।
- কিছু জাত যা কম কর্ডনে ভাল জন্মে তার মধ্যে রয়েছে চেলোইস, সেন্ট ভিনসেন্ট এবং ভিনগোলস।
- একটি কম কর্ডন তৈরি করতে, উপরের এবং নীচের তারের মধ্যে প্রতি 1 ফুট (0.30 মিটার) অনুভূমিকভাবে অন্য তারের স্ট্রিং করার চেষ্টা করুন।
- নতুন অঙ্কুরগুলি তারের সাথে সংযুক্ত করুন যখন তারা উপরের দিকে বাড়বে। এটি তাদের ঝরে পড়া বা ভাঙা থেকে বাধা দেয়।
ধাপ 3. সমানভাবে আপনার লতাগুলিকে ফাঁকা করার জন্য একটি দ্বিপাক্ষিক কর্ডন বা গায়োট ব্যবহার করুন।
একটি দ্বিপাক্ষিক ব্যবস্থা মূলত আপনার ট্রেলিসের 2 টি বাহু রয়েছে। এটিই অধিকাংশ মানুষ লতা চাষের জন্য ব্যবহার করে কারণ এটি পরিচালনা করার জন্য এটি একটি সহজবোধ্য ব্যবস্থা। দ্বিপাক্ষিক ব্যবস্থায়, আপনি প্রথমে লতাগুলিকে ট্রেলিস পর্যন্ত বাড়ান, তারপর এটিকে বাম এবং ডানে অনুভূমিকভাবে বাড়তে বাধ্য করে প্রশিক্ষণ দিন।
- ট্রেইলিসে একাধিক দ্রাক্ষালতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য দ্বিপক্ষীয় ব্যবস্থা একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি প্রতিটি লতা কতদূর বাড়তে চান তা স্থির করুন, তারপরে এটিকে শেষ পর্যন্ত বাড়তে বাধা দেওয়ার জন্য এর শেষটি বন্ধ করুন।
- একটি বিকল্প হল একতরফাভাবে বা একক দিক থেকে লতা চাষ করা। যদি আপনার দ্রাক্ষালতা ট্রেইলিসের শেষে থাকে বা এটি ছড়িয়ে পড়ার জায়গা না থাকে তবে এটি কার্যকর হতে পারে। লতা তুলুন যেমন আপনি সাধারণত চান, কিন্তু শুধুমাত্র একটি একক কর্ডন বা গায়োট রাখুন।
ধাপ 4. লতাগুলিকে বেড়া বা দেয়ালে উঠতে সাহায্য করার জন্য একটি ফ্যান সিস্টেম তৈরি করুন।
ফ্যান সিস্টেম একটি সংক্ষিপ্ত কাণ্ড এবং বেশ কয়েকটি খাড়া বেত দিয়ে একটি দ্রাক্ষালতা তৈরি করে। লতাকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য, এটি মাটি থেকে প্রায় 3 ফুট (0.91 মিটার) কম ট্রেলিস তারের দিকে বাড়ান। তারপরে, অন্যদের ছাঁটাই করার সময় সংরক্ষণ করার জন্য 2 থেকে 4 টি স্বাস্থ্যকর বেত বেছে নিন। এগুলিকে ট্রেইলিসের সাথে বেঁধে রাখুন যাতে তারা এর উপরের দিকে বাড়তে থাকে।
- প্রতি বছর বেত নির্বাচন এবং ছাঁটাই পুনরাবৃত্তি করুন। প্রতি বছর পুনর্নবীকরণ স্পার্স থেকে 3 থেকে 4 টা নতুন শাখা চয়ন করার চেষ্টা করুন এবং বাকিগুলি সরান। কয়েক বছর পরে, আপনি একবারে 6 থেকে 8 টি শাখা বাড়তে সক্ষম হতে পারেন।
- ফ্যান প্রশিক্ষণ এর নাম পেয়েছে কারণ আপনি প্রতি বছর যে কয়েকটি শাখা বাড়ান তা ফ্যানের মতো আকারে ছড়িয়ে পড়ে। ক্ষতিগ্রস্ত লতাগুলিকে বা প্রাকৃতিকভাবে সোজা হয়ে ওঠা জাতগুলিকে রক্ষা করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি একটি কম কর্ডন তৈরির অনুরূপ, যদি আপনি মোটেও কর্ডন না বাড়ান এবং প্রতি বছর সমস্ত অঙ্কুর ছাঁটাই করতে হয়।
ধাপ 5. একটি সজ্জা হিসাবে দ্রাক্ষালতা বাড়ানোর জন্য একটি আর্বার তৈরি করুন।
একটি আর্বার বলতে বোঝা যায় যে, মানুষের চলাচলের জন্য একটি গজ প্রসাধন, কিন্তু এটি লতা চাষের জন্য একটি নিখুঁত জায়গা। আর্বারের চারপাশে লতাগুলিকে ফাঁকা রাখুন, যতক্ষণ না তারা শীর্ষে পৌঁছায় ততক্ষণ তাদের বাড়তে দিন। তারপরে, স্বাস্থ্যকর বেতগুলি একে অপরের থেকে প্রায় 2 থেকে 3 ফুট (0.61 থেকে 0.91 মিটার) দূরে রাখুন, সেগুলি বাড়িয়ে অবশিষ্ট স্থান পূরণ করুন। নিয়মিত ছাঁটাই করা, পুনর্নবীকরণ স্পারগুলি সংরক্ষণ করা যাতে লতাগুলি প্রতি বছর বৃদ্ধি পায় এবং ফুল ফোটে।
- একটি আর্বার একটি ট্রেলিসের মত, কিন্তু এটি বজায় রাখা একটু কঠিন। যদি আপনি প্রতি বছর লতাগুলিকে ভারীভাবে ছাঁটাই না করেন, তবে তারা বাড়তে থাকে, জড়িয়ে পড়ে এবং নিম্ন মানের আঙ্গুর উৎপাদন করে। নিয়মিত ট্রেইলিসের বিপরীতে, আপনি লতাগুলিকে খুব দূরে অনুভূমিকভাবে বাড়তে দিতে পারেন না অন্যথায় তারা জটলা হয়ে যায়।
- আরেকটি বিকল্প হল একটি পারগোলা তৈরি করা। এটি একটি আর্বারের অনুরূপ, ব্যতীত এটি মানুষের অধীনে বসার জন্য একটি কাঠামো।
পরামর্শ
- বেত এবং স্পার ছাঁটাই উভয়ই প্রশিক্ষণ পদ্ধতি যা গুণগতভাবে আঙ্গুর উৎপাদনের জন্য বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। স্পুর ছাঁটাই পুরনো লতাগুলিকে সংরক্ষণ করে, যা কম কিন্তু বেশি স্বাদযুক্ত আঙ্গুর উৎপন্ন করে।
- লতাগুলিকে প্রশিক্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছাঁটাই। যদি আপনি প্রতি বছর লতাগুলিকে ছাঁটাই না করেন তবে শাখাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং জটলা হয়।
- কম শাখাযুক্ত লতাগুলি কম কিন্তু উচ্চ মানের আঙ্গুর উত্পাদন করে। উদাহরণস্বরূপ, বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলি স্বাদযুক্ত আঙ্গুরের ছোট ব্যাচ উৎপাদনের জন্য প্রশিক্ষিত দ্রাক্ষালতা থেকে আসে।
