একটি কেক একটি ফ্যাব্রিক বা অনুরূপ ফিতা যোগ করা কেক শুধু সরল তুষারপাত থেকে গ্ল্যামারাস কিছু আপগ্রেড করার একটি সুন্দর উপায়। কেক বা সম্পূর্ণ বৈপরীত্যের সাথে মেলে এমন রঙের থিমের মধ্যে বেছে নেওয়া ফিতাটি প্রশস্ত বা পাতলা, প্যাটার্নযুক্ত বা সরল হতে পারে।
উপকরণ
- প্রি-আইসড বা প্রি-ফ্রস্টেড কেক
- ফিতা উপর dabbing জন্য তাজা আইসিং বা frosting
ধাপ
ধাপ 1. ফিতা প্রস্থ নির্বাচন করুন।
প্রস্থ নির্ভর করবে কেকের উচ্চতা এবং আপনি যা সবচেয়ে ভালো মনে করেন তার উপর। সাধারণভাবে, একটি লম্বা কেকের জন্য এবং একটি ফল বা ক্রিসমাস (বা অন্যান্য বিশেষ ছুটির অনুষ্ঠান) কেকের জন্য একটি প্রশস্ত ফিতা সবচেয়ে ভাল, যখন পাতলা ফিতাগুলি এককভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা ছোট, নিম্ন কেকের চারপাশে বিভিন্ন প্যাটার্ন তৈরির জন্য ডুপ্লিকেট বা তিনগুণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কেকের পুরো অংশ coverেকে রাখার জন্য যথেষ্ট বিস্তৃত একটি পটি কেকের পাশে আইসিং বা ফ্রস্টিং যুক্ত করার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করতে পারে, যার ফলে আপনি যদি বাটারক্রিম ব্যবহার করেন তবে চিনির অতিরিক্ত উৎস এবং সম্ভবত চর্বি কমিয়ে ফেলতে পারেন। এটি মার্জিত দেখায় এবং এটি একটি লম্বা কেক সাজানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।
ধাপ 2. ফিতা কাটার আগে কেক পরিমাপ করুন।
কেককে ঘিরে রাখার সময় সুন্দরভাবে টাকিং করার অনুমতি দেওয়ার জন্য দৈর্ঘ্যের উপর একটি ছোট পরিমাণ অতিরিক্ত রাখুন।
ধাপ the. রিবনের পিছনে অল্প পরিমাণে আইসিং বা ফ্রস্টিং ড্যাব করুন।
সামনে আইসিং বা ফ্রস্টিং পাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি দেখাবে।
ধাপ Care. কেবলের উপর রিবনের প্রথম অংশটি সাবধানে ধাক্কা দিন যাতে আপনি ফিতাটি রাখতে চান।
এই টুকরাটির পিছনে আইসিং বা ফ্রস্টিংয়ের ড্যাব থাকা উচিত। তারপরে কেকের চারপাশে ফিতাটি নিন, এমনকি বিরতিতে একটি ড্যাব দিয়ে এটি নিশ্চিত করুন যে এটি চালু রয়েছে।
ধাপ ৫। যখন আপনি আবার ফিতার শুরু বিন্দুতে পৌঁছাবেন, তখন সূক্ষ্মভাবে শুরুতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বা পিছনে ফ্রস্টিং করুন।
যে কোন অতিরিক্ত রিবন বের করে দিন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- এই পদ্ধতিটি বৃত্তাকার এবং বর্গক্ষেত্র উভয় ক্ষেত্রেই কাজ করে। অন্যান্য আকারের জন্য আরও ক্ষতিকারক প্রয়োজন হতে পারে, যেমন হৃদয়ের আকৃতি, কিন্তু এটি সাধারণত বেশিরভাগ আকারের সাথেই সম্ভব।
- কেকের সাথে ফিতা আটকে রাখার জন্য ব্যবহৃত আইসিং যেন ফিতার সামনের দিকে না যায় তা নিশ্চিত করুন। এটি এড়ানোর জন্য, ফিতার পিছনে একটি পার্চমেন্ট কাগজের টুকরো টেপ করুন। তারপরে, পার্চমেন্টের পাশে আইসিং রাখুন এবং কেকের সাথে লেগে থাকুন।
- ব্যবহারের আগে ফিতা পরিষ্কার এবং ইস্ত্রি করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এটি একটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য ফিতা হতে পারে, যতক্ষণ এটি ধুয়ে/পরিষ্কার করা হয়েছে এবং প্রথমে ইস্ত্রি করা হয়েছে।
- আইসিং/ফ্রস্টিং ড্যাব যুক্ত করার সময়, সবসময় বেশি না করে কম দিকে ভুল করুন, কারণ এটি সহজেই ফিতার প্রান্তের দিকগুলি ছিটকে ফেলতে পারে এবং কুৎসিত দেখতে পারে।
সতর্কবাণী
- আইসিং/ফ্রস্টিং ড্যাব সর্বনিম্ন রাখুন।
- যদি আইসিংয়ে তেল বা চর্বি থাকে, তবে এটি ফিতা দিয়ে epোকার এবং কুরুচিপূর্ণ হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে; অতএব, বাটারক্রিম ভিত্তিক আইসিং বা ফ্রস্টিংয়ের পরিবর্তে আইসিং সুগার এবং পানি (মিষ্টান্ন চিনি এবং জল) ব্যবহার করা ভাল। যাইহোক, বিশেষ করে মোটা নাইলন, এক্রাইলিক বা অন্যান্য কৃত্রিম ভিত্তিক ফিতা (কাপড় বা রেশম নয়) এর জন্য, আপনি সরাসরি শুকনো বাটারক্রিমে সরাসরি ফিতা আটকে রেখে চলে যেতে পারেন। অথবা, মোমের কাগজ/কন্টাক্ট পেপার/ক্লিয়ার টেপ দিয়ে প্রথমে কাপড়ের ফিতা লাগান এবং ব্যবহারের আগে ফিতার উপর আঠা বা লাঠি লাগান (কিছুটা ফিসফিস করে কিন্তু এটি কাজ করে বলে)। রিবনের উপর নির্ভর করে এর মধ্যে কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষা।
