পরিমাপের কাপগুলি সাধারণত প্যান্ট্রিতে অপরিহার্য জিনিস হিসাবে বিবেচিত হয়। বিশেষ করে, তারা তরলের পরিমাণ পরিমাপের জন্য দরকারী। সৌভাগ্যবশত, যদি আপনি একটি পরিমাপ কাপ ছাড়া একটি পরিস্থিতিতে নিজেকে খুঁজে পান, আপনার প্রয়োজনীয় তরল পরিমাণ নির্ধারণ করার অন্যান্য সহজ উপায় আছে।
ধাপ
3 এর পদ্ধতি 1: আকার তুলনা ব্যবহার করে অনুমান করা
ধাপ 1. রেফারেন্স পয়েন্ট হিসাবে একটি বস্তু ব্যবহার করুন।
যদি আপনি একটি পরিমাপ যন্ত্র ছাড়া আটকে থাকেন, তাহলে সঠিক পরিমাণের রেফারেন্স হিসাবে আপনার মাথায় কিছু চাক্ষুষ উপকরণ থাকা উপযোগী হতে পারে। এখানে মনে রাখার জন্য কিছু ভাল আছে:
- একটি চা চামচ আপনার আঙুলের ডগা আকারের সমান
- এক টেবিল চামচ একটি বরফের ঘনক্ষেত্রের আকার
- 1/4 কাপ একটি বড় ডিমের আকার
- 1/2 কাপ একটি টেনিস বলের আকারের সমান
- একটি পূর্ণ কাপ একটি বেসবল, একটি আপেল বা একটি মুষ্টি আকার সম্পর্কে
পদক্ষেপ 2. আপনার তরল pourালা জন্য একটি উপযুক্ত পাত্র চয়ন করুন।
আদর্শভাবে, আপনি আপনার হাত ব্যবহার করবেন কারণ সেগুলি গোলাকার আকৃতি তৈরি করতে পারে। যাইহোক, এটি স্টিকি তরলের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে। একটি স্বচ্ছ পাত্র নির্বাচন করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি সহজেই আপনার চাক্ষুষ সাহায্য কল্পনা করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি 1/4 কাপ পরিমাপ করেন, তাহলে একটি লম্বা গ্লাস ব্যবহার করা উপযোগী হতে পারে যা একটি ডিমের মধ্যে ফিট করে। অন্যদিকে, একটি বৃহত্তর গ্লাস 1/2 বা পূর্ণ কাপের জন্য আরও উপযুক্ত হতে পারে।
ধাপ your. আপনার পাত্রটিকে সমতল পৃষ্ঠে রাখুন এবং নিজেকে চোখের স্তরে নামান।
এটি আপনাকে theেলে দেওয়া পরিমাণ পরিষ্কারভাবে দেখতে সাহায্য করবে। আপনার পাত্রে ধীরে ধীরে তরল েলে দিন।
- যখন আপনি মনে করেন যে আপনার সঠিক পরিমাণ থাকতে পারে, তখন থামুন এবং আপনার চাক্ষুষ সাহায্যের আকারের সাথে তুলনা করুন।
- প্রয়োজনে পাত্রের পরিমাণের সমন্বয় করুন।
ধাপ 4. জাহাজে তরলের পরিমাণ দেখুন এবং এটি স্মৃতিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করুন।
এটি ভবিষ্যতের অনুমানকে সহজ করে তুলবে, কারণ এটি আপনাকে একটি রেফারেন্স প্রদান করে। নির্দিষ্ট পরিমাপের জন্য একই জাহাজের ব্যবহার চালিয়ে যাওয়া সহায়ক (যেমন লম্বা কাচ আবার 1/4 কাপের জন্য)।
3 এর পদ্ধতি 2: একটি রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করে
পদক্ষেপ 1. তরলের সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করার জন্য একটি রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করুন।
সাধারণভাবে, একটি সাধারণ রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করে আপনার তরলকে ওজন করা ভাল, অনুমিত ঘনত্ব হিসাবে জল ব্যবহার করে।
- বেশিরভাগ তরল, যেমন দুধ এবং কমলার রস, পানির অনুরূপ ঘনত্বের হবে। যাইহোক, মনে রাখবেন যে কিছু তরল উল্লেখযোগ্যভাবে ঘন হতে পারে (যেমন মধু বা সিরাপ) তাই পড়ার জন্য এটি উপযুক্ত নাও হতে পারে।
- বৃহত্তর নির্ভুলতা প্রদানের জন্য, কিছু রান্নাঘর স্কেল আপনাকে দুধের মতো বিভিন্ন তরল নির্বাচন করার বিকল্প দেয়। স্কেল তারপর নির্বাচিত তরলের ঘনত্বের উপর ভিত্তি করে আয়তন গণনা করে। আপনার যদি এই বৈশিষ্ট্যটির সাথে একটি স্কেল থাকে তবে নিশ্চিত করুন যে এটি সঠিক তরল পরিমাপের জন্য সেট করা আছে।
পদক্ষেপ 2. আপনার তরলের ওজন গণনা করুন।
আপনি যদি একটি সাধারণ স্কেল ব্যবহার করেন, তাহলে আপনাকে আপনার তরলের জন্য সঠিক ওজন বের করতে হবে। এটা মনে রাখা দরকার যে এক তরল আউন্স পানির সাথে ঠিক এক আউন্স জলের মিল রয়েছে। এই নীতিটি লিটারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য (1 মিলিলিটার পানির ওজন 1 গ্রাম)।
আপনার তরল পরিমাপ করার সময় এটিকে আপনার মূল মেট্রিক হিসাবে ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার আধা কাপ পানির প্রয়োজন হয় তবে এর ওজন 4 oz বা 125g হওয়া উচিত।
ধাপ 3. আপনার তরল পরিমাপ করতে ব্যবহার করার জন্য একটি গ্লাস বা পাত্রে নির্বাচন করুন।
আপনার পাত্রটি স্কেলে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি কেন্দ্রের অবস্থানে রয়েছে।
আপনার পাত্রে এখনও কোন তরল যোগ করবেন না। এই পর্যায়ে আপনার কন্টেইনার খালি রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পরিমাপ থেকে কন্টেইনারের ওজন বাদ দেওয়ার জন্য আপনাকে আপনার স্কেল সেট আপ করতে হবে।
ধাপ 4. পরিমাপে ধারকটি বাদ দিতে আপনার স্কেল ক্যালিব্রেট করুন।
"তারে" বা "শূন্য" লেবেলযুক্ত আপনার স্কেল বোতামের বোতামটি সন্ধান করুন।
একবার এটি চাপা হলে, আপনার পাত্রের ওজন আপনার স্কেলে শূন্য হিসাবে প্রদর্শিত হবে। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার তরলের পরিমাপ সঠিক।
পদক্ষেপ 5. আপনার পাত্রে তরল েলে দিন।
এটি ধীরে ধীরে করুন, ওজন নোট করার জন্য বিরতি দিন। আপনার স্কেল আপনার প্রয়োজনীয় ওজন বা আয়তন দেখানোর পরে pourালাও বন্ধ করুন। যদি আপনি সঠিক পরিমাণে যান, তাহলে সিঙ্কে অতিরিক্ত pourেলে দিন।
ধাপ your. আপনার রেসিপির জন্য আপনার প্রয়োজনীয় কোন অতিরিক্ত তরল পরিমাপ করুন।
আপনি যদি একটি সাধারণ স্কেল ব্যবহার করেন এবং তরল একসঙ্গে মেশানোর পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনি একই পাত্রে এগুলি পরিমাপ করতে পারেন। পাত্রটি স্কেলে রাখুন এবং উভয় তরলের পরিমাণ একসাথে যোগ করে আপনার প্রয়োজনীয় নতুন পরিমাণ গণনা করুন। সঠিক তরল পরিমাণে না পৌঁছানো পর্যন্ত নতুন তরলটি পাত্রে েলে দিন।
- মনে রাখবেন যে যদি আপনি একটি রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করেন যা বিভিন্ন তরল পরিমাপের বিকল্প প্রদান করে, তাহলে আপনাকে আপনার সেটিংস পরিবর্তন করতে হবে এবং একটি নতুন পরিমাপ শুরু করতে হবে।
- যদি আপনি জল পরিমাপ করেন এবং দুধ পরিমাপ করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, আপনার পানির ধারকটি আলাদা রাখুন, আপনার স্কেলে দুধের বিকল্পটি নির্বাচন করুন এবং অন্য একটি পাত্রে নতুন পরিমাপ শুরু করুন।
3 এর 3 পদ্ধতি: টেবিল চামচ এবং চা চামচ ব্যবহার করা
ধাপ 1. আপনি কত টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে তা বের করুন।
এটি করার একটি সহজ উপায় হল মনে রাখা যে এক কাপ 16 টেবিল চামচ সমান। আপনার কত টেবিল চামচ প্রয়োজন তা গণনা করার জন্য এটি একটি সাধারণ মেট্রিক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার আধা কাপ প্রয়োজন হয় তবে আপনার 8 টেবিল চামচ তরল প্রয়োজন হবে।
ধাপ 2. আপনার প্রয়োজনীয় তরল পরিমাপ করতে এক টেবিল চামচ ব্যবহার করুন।
একটি বিশৃঙ্খলা রোধ করতে একটি পাত্রের উপর আপনার তরল পরিমাপ করুন। পাত্রে অতিরিক্ত ছিটকে এড়াতে ধীরে ধীরে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে ingেলে, আপনার টেবিল চামচটি তরল দিয়ে পূরণ করুন।
জাহাজে স্থানান্তর করুন এবং যতক্ষণ না আপনি টেবিল চামচগুলিতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করেন ততক্ষণ পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 3. ভলিউম রিফাইন করার জন্য এক চা চামচ ব্যবহার করুন।
কিছু রেসিপি আরও সুনির্দিষ্ট পরিমাপের জন্য কল করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি সঠিক পরিমাণের জন্য চা চামচ ব্যবহার করতে পারেন।
এক চা চামচ তরল আউন্স বা 7.ml মিলি এর 1/6 সমান।
ধাপ 4. জাহাজে তরলের পরিমাণ স্মৃতিতে জমা দিন।
এটি পরিমাপ অনুমান করার আপনার ক্ষমতা বিকাশে সহায়তা করবে।
আপনি যদি কাচ বা প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করেন তাহলে পরিমাপ নির্দেশ করার জন্য জাহাজের বাইরের দিকে মার্কার ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনাকে ভবিষ্যতে টেবিল চামচ পরিমাণ পুনরায় পরিমাপ করতে বাঁচাবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি এক কাপের এক চতুর্থাংশ (4 টেবিল চামচ) পরিমাপ করেন, তাহলে আপনি পাত্রের উপর "1/4" লিখবেন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- যদি রেসিপিটি সব কাপে থাকে, যেমন দুই কাপ ময়দা, আধা কাপ চিনি, এক কাপ দুধ, আপনি এক কাপ ব্যবহার করতে পারেন! অংশ বা বিভিন্ন পরিমাণে একই রেসিপি আপনি আপনার সমস্ত উপাদান পরিমাপ করতে একটি পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র একটি বড় বা ছোট শেষ ফলাফল ঝুঁকি।
- যদি আপনি একটি পুরানো রেসিপি ব্যবহার করেন, মনে রাখবেন যে এটি একটি রেফারেন্স হিসাবে একটি ইম্পেরিয়াল কাপ ব্যবহার করতে পারে। ইম্পেরিয়াল কাপগুলি স্ট্যান্ডার্ড ইউএস কাপের চেয়ে বড়, 9.6 আউন্স সমান। এর মানে আপনি 16 টির পরিবর্তে 19 টেবিল চামচ পরিমাপ করবেন।
- অন্যান্য দেশ থেকে রেসিপিগুলি পরিমাপের ক্ষেত্রে কিছুটা আলাদা হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যুক্তরাজ্য, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা এবং দক্ষিণ আফ্রিকার জন্য আদর্শ কাপ হল 250 মিলি (8.4 তরল আউন্স)।
