পরিবর্তিত asonsতুগুলি দারুচিনি, লবঙ্গ, আপেল এবং পাইন এর মতো পরিচিত গন্ধ নিয়ে আসে। যদিও অনেক মানুষ তাদের ঘরগুলিকে এই সুগন্ধযুক্ত গন্ধ দেওয়ার জন্য কৃত্রিম সুবাস ব্যবহার করে, আপনি এর পরিবর্তে প্রাকৃতিক উপকরণ ব্যবহার করতে চাইতে পারেন। সৌভাগ্যবশত, একটি পতন potpourri তৈরি করা সহজ, সস্তা, এবং সম্পূর্ণরূপে আপনার উপর! একটি আপেল মশলা পটপুরি তৈরির চেষ্টা করুন যা শুকনো বা গরম করা যায়। আপনি একটি ক্লাসিক সিমারিং ফাল পটপুরি তৈরি করতে পারেন বা আপনার নিজের পটপুরি ডিজাইন করতে পারেন।
উপকরণ
আপেল মসলা পটপুরি
- 3 টেবিল চামচ শুকনো আপেল
- 1/2 কাপ গোলাপী এবং লাল কার্নেশন পাপড়ি
- 1/4 কাপ শুকনো মিষ্টি কাঠবাদাম পাতা
- 1 3 ইঞ্চি দারুচিনি লাঠি
- 1 সম্পূর্ণ জায়ফল, grated
- 1 টেবিল চামচ আস্ত লবঙ্গ
- 1 টেবিল চামচ কমলার খোসা, পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা
- 3 ফোঁটা দারুচিনি বা ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত তেল
শীতকালীন পাতপৌরি
- 1 টি আপেল, কাটা
- 1 টেবিল চামচ আস্ত লবঙ্গ
- 3 দারুচিনি লাঠি
- 1 কমলার খোসা
- 3 কাপ (705 মিলি) জল
ধাপ
পদ্ধতি 1 এর 3: আপেল মশলা Potpourri
ধাপ 1. আপেল শুকিয়ে নিন।
আপনার ওভেনটি 150 ডিগ্রি ফারেনহাইট (65 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পর্যন্ত গরম করুন। একটি আপেল ধুয়ে নিন এবং 1/4 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন। একটি বেকিং শীটে একক স্তরে টুকরোগুলি রাখুন। আপেলের টুকরো 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। শুকিয়ে গেলে সেগুলো সরিয়ে ফেলুন। একবার তারা ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি 3 টেবিল চামচ পেতে তাদের ছোট টুকরো করতে পারেন।
আপনার হাত যদি স্থির থাকে তবে আপনি সাবধানে খুব ধারালো ছুরি দিয়ে আপেলটি কেটে ফেলতে পারেন। আপেলকে সমানভাবে ফালি করার জন্য আপনি একটি ম্যান্ডোলিন ব্যবহার করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. আপনার আপেল মশলা potpourri একত্রিত করুন।
আপনার সমস্ত পটপুরির উপাদানগুলি একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণ বাটিতে রাখুন এবং সেগুলি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পটপুরি একটি সিলযোগ্য কাচের জারে স্থানান্তর করুন। আপেল মসলা পটপুরির জন্য, একসাথে নাড়ুন:
- 3 টেবিল চামচ কাটা শুকনো আপেল
- 1/2 কাপ গোলাপী এবং লাল কার্নেশন পাপড়ি
- 1/4 কাপ শুকনো মিষ্টি উডরফ পাতা
- 1 3 ইঞ্চি দারুচিনি লাঠি
- 1 সম্পূর্ণ জায়ফল, grated
- 1 টেবিল চামচ আস্ত লবঙ্গ
- 1 টেবিল চামচ কমলার খোসা, পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা
- 3 ফোঁটা দারুচিনি বা ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত তেল
ধাপ 3. শুকনো পটপুরি ব্যবহার করুন।
আপনি কিভাবে আপেল মশলা পটপুরি প্রদর্শন করতে চান তা স্থির করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি একটি অগভীর বেসিন, একটি পরিষ্কার ফুলদানি বা একটি প্রশস্ত মুখের জারে রাখতে পারেন। আপনার পাত্রে শুকনো পটপুরি পূরণ করুন এবং এটি সেট করুন। আপনার একদিনের মধ্যেই পটপুরির গন্ধ পাওয়া শুরু করা উচিত।
শুকনো পটপৌরির গন্ধে আপনার ঘর ভরাট হতে বেশি সময় লাগতে পারে, কিন্তু আপনি পটপৌরিকে সেদ্ধ করার চেয়ে সুগন্ধ বেশি দিন স্থায়ী হবে।
ধাপ 4. potpourri simmering বিবেচনা করুন।
একটি ছোট সসপ্যানে এক চা চামচ আপেল মশলা পটপুরি স্কুপ করুন। এক কাপ (235 মিলি) জল যোগ করুন এবং পটপুরি একটি ফোঁড়ায় আনুন। তাপ কমিয়ে দিন এবং পটপুরি সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না আপনি আপনার পুরো বাড়িতে গন্ধ পান। তাপ বন্ধ করুন।
গরম করার পরে যদি আপনি আবার পটপুরি ব্যবহার করতে চান, তবে কেবল একটি জাল ছাঁকনির মাধ্যমে ছেঁকে নিন এবং এটি একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন। এটিকে শুকিয়ে দিন এবং সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি এটি আবার ব্যবহার করতে চান।
3 এর পদ্ধতি 2: শীতকালীন পাতপৌরি
ধাপ 1. ফল প্রস্তুত করুন।
আপনাকে একটি আপেল ধুয়ে টুকরো টুকরো করতে হবে। যেহেতু আপনি আপেল সিদ্ধ করতে থাকবেন, তাই আপনাকে এটিকে কোর করতে হবে না বা বীজগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে না। একটি সসপ্যানে কাটা আপেল রাখুন। একটি কমলার খোসা ছাড়িয়ে সসপ্যানেও খোসা যোগ করুন।
- কমলা খান বা অন্য ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন।
- আপেলের খোসা ছাড়তে পারেন।
ধাপ 2. পতন পটপুরি একত্রিত করুন।
আপেলের টুকরো এবং কমলার খোসা আছে এমন সসপ্যানে ১ টেবিল চামচ গোটা লবঙ্গ এবং c টি দারুচিনি কাঠি যোগ করুন। এটি আপনার তাজা পতনের পটপুরি।
যেহেতু ফল শুকানো হয়নি, আপনাকে অবিলম্বে এই পটপুরি ব্যবহার করতে হবে।
ধাপ the. চুলায় পটপুরি সিদ্ধ করুন।
আপনার সসপ্যানে পতিত পটপুরিতে 3 কাপ জল (705 মিলি) যোগ করুন। আঁচ কমিয়ে দিন এবং পটপুরি সামান্য বুদবুদে আসতে দিন। আপনার বাড়িতে পতনের মতো গন্ধ না আসা পর্যন্ত পটপুরি সিদ্ধ করতে থাকুন।
আপনার বাড়ি সুগন্ধি হয়ে গেলে আপনি পটপুরি বন্ধ করতে পারেন। পটপৌরিকে সিদ্ধ করতে আপনি সসপ্যানে আরও জল যোগ করতে পারেন।
পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার নিজের পতন Potpourri তৈরি
পদক্ষেপ 1. আপনার ফল নির্বাচন করুন।
আপনার নিজের পতনের পটপুরি মিশ্রণ তৈরি করার সময় আপনি তাজা বা শুকনো ফল ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি তাজা ফল ব্যবহার করতে চান, তাহলে আপনাকে অবিলম্বে পটপুরি ব্যবহার করতে হবে এবং এটি সিদ্ধ করতে হবে। একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণ বাটিতে আপনার ফলের একটি ছোট মুষ্টি রাখুন। আপনি এই সুস্বাদু ফলগুলির যে কোন একটি ব্যবহার করতে পারেন:
- আপেলের টুকরো (তাজা বা শুকনো)
- কমলার টুকরো বা খোসা
- ক্র্যানবেরি (তাজা বা শুকনো)
- লেবুর টুকরো বা খোসা
পদক্ষেপ 2. আপনার মশলা এবং মশলা যোগ করুন।
আপনি আপনার potpourri প্রায় কোন পতন উপকরণ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি বড় আইটেম ব্যবহার করতে চান (যেমন পাইন শঙ্কু বা দারুচিনি লাঠি), শুধু 2 বা 3 ব্যবহার করুন। ব্যবহার বিবেচনা করুন:
- পুরো বাদাম (তাদের খোসা সহ)
- দারুচিনি লাঠি
- সমগ্র লবঙ্গ
- পুরো জায়ফল
- জুনিপার বেরি
- শুকনো গোলাপের পোঁদ
- লরেল (বে) পাতা
- পাইন শঙ্কু
ধাপ 3. পটপৌরিতে অপরিহার্য তেল ছিটিয়ে দিন।
আপনার যদি মাত্র এক বা দুই ধরনের এসেনশিয়াল অয়েল থাকে, তাহলে আপনি পটপুরির উপর মাত্র 4 বা 5 ফোঁটা ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং একসাথে টস করতে পারেন। আপনি সিডার কাঠের তেল, লবঙ্গ তেল, দারুচিনি তেল, কমলা তেল বা পাইন তেল ব্যবহার করতে পারেন। অথবা এই সুগন্ধি পেতে অপরিহার্য তেল মেশানোর কথা বিবেচনা করুন:
- পতনের গাছপালা: গোলমরিচ, ফার, ইউক্যালিপটাস, চা গাছ এবং রোজমেরি
- দারুচিনি মসলা: কমলা, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং ভ্যানিলা
- শরতের বাতাস: মিষ্টি কমলা, লেবু এবং ফার
ধাপ 4. আপনার potpourri ব্যবহার করুন।
পটপুরি নাড়ুন এবং এটি একটি আলংকারিক থালায় সেট করুন। আপনার ঘর শীঘ্রই আপনার অনন্য পতনের পটপুরির মতো গন্ধ পাবে। আপনি আপনার পটপৌরিকে দ্রুত সুগন্ধ ছড়িয়ে দিতে পারেন। আপনার পটপুরির কয়েক টেবিল চামচ এক বা দুই কাপ পানি দিয়ে সসপ্যানে নিয়ে নিন। কম আঁচে পটপুরি গরম করুন এবং যখন আপনি পটপুরির গন্ধ পাবেন তখন এটি বন্ধ করুন।
