আপনি যদি আরও স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার চেষ্টা করছেন বা আপনার নিজের আটা তৈরির ধারণাটির মতো, গম হত্তয়া একটি মজাদার ফসল। যদিও একটি ছোট প্যাচ সারা বছরের জন্য একটি পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত গম উত্পাদন করবে না, আপনি এখনও একটি ছোট বাগানে এমনকি ভাল ফসল পেতে যথেষ্ট রোপণ করতে পারেন। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, শীতকালে গম রোপণ একটি কভার ফসল হিসাবে কাজ করে, যার অর্থ হল এটি আপনার বাগানে আগাছা বাড়তে না রাখার একটি ভাল উপায়। এছাড়াও, আপনি উদ্ভিদের অবশিষ্ট অংশগুলি মাটিতে বসন্ত না আসা পর্যন্ত করতে পারেন, যা আপনার মাটির জন্য কম্পোস্ট হিসাবে কাজ করে।
ধাপ
4 এর অংশ 1: একটি উপযুক্ত অবস্থান নির্বাচন করা
ধাপ 1. পূর্ণ সূর্যের সাথে একটি এলাকা চয়ন করুন।
গম প্রচুর সূর্যালোকের সাথে ভাল কাজ করে, তাই এমন একটি এলাকা বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যা দিনের বেলা বেশি বা কোন ছায়া পায় না। পূর্ণ সূর্যের জন্য সর্বোত্তম এলাকা খুঁজে পেতে সারা দিন আপনার বাগান বন্ধ রাখুন।
আপনার যদি পূর্ণ সূর্যের অবস্থান না থাকে তবে কেবল আপনার জন্য সবচেয়ে সুন্দর জায়গাটি বেছে নিন।
ধাপ 2. গম চাষের জন্য আপনার বাগানের একটি বড় এলাকা তৈরি করুন।
আপনার বাগানে যে জায়গা লাগে তার তুলনায় গমের তুলনামূলকভাবে কম ফলন রয়েছে। আপনার প্রায় 90 বর্গ গজ (75 মিটার) প্রয়োজন2) প্রায় ৫০ পাউন্ড (২ kg কেজি) গম উৎপাদনের জন্য, গড় মানুষ বছরে যে পরিমাণ গম খায়।
- অন্য কথায়, এক বছরের জন্য 1 জনের জন্য পর্যাপ্ত গম উৎপাদনের জন্য আপনার কমপক্ষে 16.5 ফুট (5.0 মিটার) 16.5 ফুট (5.0 মিটার) এলাকা প্রয়োজন। যাইহোক, আপনি সর্বদা এর চেয়ে কম রোপণ করতে পারেন এবং প্রতি বছর আপনার কেনা কিছু গম প্রতিস্থাপন করুন।
- মনে রাখবেন যে ঠান্ডা এলাকায়, আপনার সম্ভবত কম ফলন হবে, প্রতি 1, 100 বর্গফুট (100 মিটার) 60 পাউন্ড (27 কেজি)2).
- আপনার প্রথম ফসলের সাথে উচ্চ ফলন আশা করা উচিত নয়। গম চাষ, যে কোনো সবজি চাষের মত, একটি শেখার বক্রতা জড়িত।
ধাপ 3. মাটির pH স্তর পরীক্ষা করুন।
একটি স্থানীয় বাগান দোকান বা অনলাইন থেকে একটি পিএইচ টেস্টিং কিট কিনুন। আপনার মাটির পিএইচ স্তর নির্ধারণ করতে আপনার কিটের পিছনে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। আপনি আপনার মাটি পরীক্ষা করার জন্য একটি ল্যাবে নমুনা পাঠাতে পারেন, আপনার স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণ কার্যালয় থেকে বিশ্ববিদ্যালয়ে অথবা অন্য মাটি-পরীক্ষা ল্যাব থেকে।
গম কম পিএইচ মাত্রা পছন্দ করে না, তাই যদি আপনার 7 এর নিচে থাকে তবে মাটি সংশোধন করুন। প্রতি 100 বর্গ ফুট (9.3 মিটার) প্রায় 2.5 পাউন্ড (1.1 কেজি) চুনাপাথর যোগ করুন2) মাটির প্রতিটি অর্ধেক স্তরের জন্য আপনাকে পিএইচ বাড়াতে হবে।
ধাপ 4. গমের জন্য প্রস্তুত করার জন্য মাটি ঘুরিয়ে দিন।
মাটি ঘুরানো বা খনন এটিকে আলগা করতে সাহায্য করে, বায়ুপ্রবাহ উন্নত করে এবং উদ্ভিদকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। মাটি ঘুরানোর সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হল মাটি থেকে একটি কোদাল নেওয়া, এবং একই জায়গায় এটি উল্টানো। এইভাবে পুরো বিছানা জুড়ে যান। মাটিতে কেবল 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5.1 থেকে 7.6 সেমি) খনন করুন।
- আপনি পরিখা খনন করতে পারেন, এবং এক পরিখা থেকে মাটি উল্টাতে পারেন পূর্ববর্তী পরিখায়।
- যদি আপনার প্লট বড় হয়, তাহলে আপনি আপনার মাটিকে আরও সহজে ঘুরিয়ে দিতে একটি রোটোটিলার ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 5. একটি সূক্ষ্ম রেক দিয়ে মাটি পর্যন্ত।
বড় গুঁড়ো ছাড়া মাটিতে গম সবচেয়ে ভালো করে। আপনার বাগানের প্যাচ দিয়ে একটি সূক্ষ্ম রেক বা টিলার দিয়ে যান যাতে কোনও গুঁড়ো ভেঙে যায় এবং রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত হয়।
এমনকি এটিকে সাহায্য করতে মাটির উপর দিয়ে হাঁটুন, এবং তারপর এটি আরও একবার পর্যন্ত।
4 এর 2 অংশ: গম রোপণ
ধাপ 1. ক্রমবর্ধমান জোন 3 পর্যন্ত শীতের গম বেছে নিন।
আপনি শরত্কালে শীতকালীন গম রোপণ করেন, তাই এটি একটি অপেক্ষাকৃত শক্তিশালী উদ্ভিদ। যাইহোক, এটি খুব ঠান্ডা বর্ধনশীল এলাকায় টিকে থাকবে না, যেমন জোন 3 বা তার উপরে কোন ক্রমবর্ধমান এলাকা।
- কিছু শীতকালীন গমের জাত -10 ° F (-23 ° C) পর্যন্ত বেঁচে থাকবে।
- প্রথম প্রত্যাশিত হিমের প্রায় 6 সপ্তাহ আগে শীতের গমের বীজ রোপণ করুন। যদিও শীতকালীন গম শীতল আবহাওয়ায় ভাল কাজ করে, তবে এটি কিছুটা উষ্ণ হলে আপনাকে এটি বপন করতে হবে। এটা করলে গম আরো সহজে অঙ্কুরিত হতে সাহায্য করবে।
ধাপ ২. বসন্ত গমের চেষ্টা করুন যদি আপনি কঠোরতা অঞ্চল 3 বা শীতকালে থাকেন।
যেহেতু শীতকালীন গম যেখানে খুব ঠান্ডা থাকে সেখানে টিকে থাকবে না, সেই অঞ্চলে বসন্ত গমের জন্য বেছে নিন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, মধ্য -পশ্চিম এবং পূর্ব উপকূলের খুব উত্তরের রাজ্যগুলি জোন 3 এ পড়ে, যেমন মন্টানা, উইসকনসিন, নর্থ ডাকোটা এবং মিনেসোটা এবং মিশিগান, নিউইয়র্ক, ভারমন্ট এবং মেইনের কিছু অংশ, তাই সেগুলি যে এলাকায় আপনি বসন্ত গম রোপণ করা উচিত।
- আপনার এলাকায় শেষ হিমের পরে বসন্ত গম রোপণ করুন।
- আপনার এলাকায় প্রথম এবং শেষ হিম সাধারণত কখন হয় তার জন্য আবহাওয়া সাইটগুলি পরীক্ষা করুন।
পদক্ষেপ 3. আপনার হাত দিয়ে মাটিতে বীজ টস করুন।
আপনার গমের সাথে সমানভাবে দূরত্বযুক্ত গর্তে বীজ লাগানোর দরকার নেই। পরিবর্তে, আপনার প্রস্তুতকৃত এলাকা জুড়ে আপনার হাত দিয়ে বীজ ছড়িয়ে দিন। প্রতি 1 বর্গ ইঞ্চি (6.5 সেমি) প্রতি 1 টি বীজের লক্ষ্য রাখুন2).
- আপনি এটি ঠিক সুনির্দিষ্টভাবে পেতে সক্ষম হবেন না, এবং এটি ঠিক আছে।
- যদি আপনি আত্মবিশ্বাসী না হন যে আপনি সমানভাবে বীজ ছড়িয়ে দিতে পারেন, একটি সম্প্রচার বীজ স্প্রেডারের চেষ্টা করুন, যা আপনি আপনার স্থানীয় বাড়ির উন্নতি বা বাগানের দোকানে লন বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন। গমের জন্য নীচে গর্তের আকার সামঞ্জস্য করুন এবং তারপরে এটি বাগান এলাকার উপর দিয়ে গড়িয়ে দিন। এটি আপনার জন্য সমানভাবে বীজ বিতরণ করবে।
ধাপ 4. বীজ coverাকতে মাটি হালকাভাবে দোলান।
যদি আপনি সামান্য মাটি দিয়ে বীজ coverেকে না রাখেন, পাখিরা সেগুলো খাবে। বীজের উপরে মাটি সরানোর জন্য কেবল একটি সূক্ষ্ম রেক চালান।
ধাপ 5. অঙ্কুর প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য মাটিতে জল দিন।
একটি মৃদু মাথা দিয়ে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করুন যতক্ষণ না এলাকাটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়। জল বীজ বৃদ্ধির প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করবে।
4 এর 3 য় অংশ: আপনার গম বজায় রাখা
ধাপ ১. গাছপালা যখন ছোট হয় তখন স্লাগ এবং শামুক প্রতিহত করে।
এই বাগগুলি আপনার ফসল নষ্ট করতে পারে যখন এটি সবেমাত্র আসছে। স্লাগ প্রতিষেধক ব্যবহার করুন বা স্লাগগুলিকে উপড়ে রাখতে মাটির উপরে ডায়োটেমাসিয়াস পৃথিবী ছড়িয়ে দিন।
ডায়োটোমাসিয়াস পৃথিবী মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য নিরীহ। এটি মূলত কোন ক্রলিং পোকামাকড় শুকিয়ে দেয়, তাদের আপনার গাছপালা থেকে দূরে রাখে। আপনি এটি অনলাইনে বা জৈব বাগানের দোকানে খুঁজে পেতে পারেন।
ধাপ 2. খুব শুষ্ক আবহাওয়ায় সপ্তাহে 1-2 বার উদ্ভিদকে জল দিন।
সাধারণত, আপনার গমকে জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে না, কারণ এটি মোটামুটি শক্ত। যদি আপনি বৃষ্টি ছাড়া এক সপ্তাহের বেশি সময় কাটিয়ে থাকেন তবে গমকে ভালভাবে ভিজিয়ে দিন।
সৌভাগ্যবশত, যেহেতু আপনি একসঙ্গে গম রোপণ করেন, তাই আপনার আগাছা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, কারণ তাদের বাড়ার জায়গা নেই।
ধাপ 3. যদি আপনি ঝরে পড়া পাতা এবং মরিচা দাগ দেখতে পান তবে ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করুন।
আপনি যদি এই লক্ষণগুলি দেখেন, তাহলে আপনার মরিচা বা দাগের মতো ছত্রাক হতে পারে। রোগের বিস্তার রোধে ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করুন। সাধারণত, আপনি শুধুমাত্র একবার এইগুলি প্রয়োগ করবেন যখন আপনি রোগের পপআপ দেখতে পাবেন এবং স্প্রে করা একটি সাধারণ পদ্ধতি। যাইহোক, আপনি কোন ধরণের ছত্রাকনাশক চয়ন করেন তার উপর ভিত্তি করে এটি পরিবর্তিত হয়, তাই সর্বদা নির্দেশাবলী পড়ুন।
গমের চিকিৎসার জন্য একটি ছত্রাকনাশক বেছে নিন, যা "সিরিয়াল" বা "শস্য" এর অধীনে তালিকাভুক্ত হতে পারে। সাধারণত, আপনার যে সক্রিয় উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে তা নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে একটি হবে: প্রোপিকোনাজল, অজোক্সিস্ট্রোবিন, ট্রাইফ্লোক্সিস্ট্রোবিন, পাইরাক্লোস্ট্রবিন বা টেবুকোনাজোল।
4 এর 4 টি অংশ: ডালপালা সংগ্রহ করা
ধাপ 1. শস্যের পরিপক্কতার জন্য দেখুন।
একবার আপনার গমের ডালপালা তৈরি হলে, শস্যের বৃদ্ধি পরীক্ষা করুন। যখন মাথা সমস্ত বাদামী বা বেশিরভাগ বাদামী হতে শুরু করে, আপনি পরিপক্কতা চক্রের শেষের কাছাকাছি।
ডালপালার মাথাটিও বাঁকতে শুরু করবে যখন এটি ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হবে।
ধাপ 2. দানাগুলি যখন "শক্ত ময়দা" পর্যায়ে পৌঁছে তখন ডালপালা কাটা।
শস্য 4 টি পর্যায় অতিক্রম করে। এটি একটি নরম, দুগ্ধ মঞ্চ (কাবের উপর ভুট্টার মত), একটি নরম ময়দার মঞ্চ, একটি শক্ত ময়দার মঞ্চ এবং একটি চকচকে মঞ্চ রয়েছে। শক্ত ময়দার পর্যায়ে, আপনি একটি নখ দিয়ে শস্য ডেন্ট করতে সক্ষম হওয়া উচিত, কিন্তু এটি স্কুইশ করা উচিত নয়।
সাধারণত, মাথাগুলি ফুলের প্রায় 30 দিন পরে শস্য এই পর্যায়ে পৌঁছাবে।
ধাপ 3. একটি scythe বা ছাঁটাই কাঁচি দিয়ে ডালপালা সংগ্রহ করুন।
যদি আপনার প্রচুর গম না থাকে তবে শস্যের মাথার কাছাকাছি প্রায় 10 ইঞ্চি (25 সেমি) ডালপালা কেটে ফেলুন। যদি আপনার একটি স্কাইথ বা অন্যান্য বড় ফসল কাটার ছুরি থাকে, মাঝখানে ডালপালা ধরুন, তারপর মাটির কাছাকাছি গাছের নীচে কেটে দিন।
ধাপ 4. শস্যগুলি বান্ডিলগুলিতে নিরাময় করা যাক।
ডালপালাগুলো কাটার সাথে সাথে গাদা করে দিন। যখন আপনার কাছে একটি বড় স্তূপ থাকে যা আপনি এখনও আপনার চারপাশে আবৃত করতে পারেন, ডালপালাটি একটি বড় বান্ডিলের মধ্যে স্ট্রিং বা এমনকি গমের একটি সবুজ ডালপালা দিয়ে বেঁধে রাখুন। তাদের দাঁড়াতে সাহায্য করার জন্য বান্ডেলগুলি একে অপরের বিরুদ্ধে ঝুঁকুন এবং তাদের 3 বা 4 দিনের জন্য রোদে বসতে দিন, যতক্ষণ না শস্য চকচকে পর্যায়ে শক্ত হয়।
- কিছু বৃষ্টি শস্যের ক্ষতি করবে না। আপনার যদি কয়েকদিন ধরে বৃষ্টি বা বৃষ্টি হয়, তাহলে গমকে তার্প দিয়ে coverেকে দিন।
- আপনি ডালপালা কাটার পরে শুকিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে চকচকে অবস্থায় শস্য সংগ্রহ করতে পারেন। যাইহোক, আপনি যদি এটি কাটার পর চকচকে পর্যায়ে শুকিয়ে যেতে দেন তবে আপনি একটি ভাল-স্বাদযুক্ত এবং আরও ভাল-গ্রাইন্ডিং গম পাবেন।
