খাবারের জন্য প্লাস্টিকের চাল দেওয়া নিয়ে সন্দেহ 2017 সালে ভাইরাল হয়েছিল। তবে, খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলি এখনও গুজবকে সমর্থন করে এমন কোনও প্রমাণ খুঁজে পায়নি। আপনি যদি নিরাপদে থাকতে চান, তাহলে আপনি চালটি পানিতে ডুবে আছে কিনা, তা সিদ্ধ করে এবং গরম কড়াইতে গরম করে তা পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। যদিও চালের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ প্লাস্টিকের জপমালা বিদ্যমান, তারা প্রাথমিকভাবে শিপিংয়ের সময় ভঙ্গুর জিনিসগুলিকে কুশন করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি কিছু অনলাইন কিনতে এবং একটি মজার পরীক্ষা সেট আপ করতে পারে। প্লাস্টিক এবং আসল চাল পাশাপাশি পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি তাদের মধ্যে পার্থক্য স্পষ্টভাবে দেখতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: জল পরীক্ষা করার চেষ্টা করা
ধাপ 1. আপনি যদি তুলনা করতে চান তবে প্লাস্টিকের চালের মালা কিনুন।
প্লাস্টিকের চালের মালা অনলাইনে এবং কিছু শিল্প সরবরাহের দোকানে পাওয়া যায়। এগুলি পাঠানো মালামাল কুশন এবং কারুশিল্প প্রকল্পের জন্য ব্যবহৃত হয়। যখন আপনি আপনার পরীক্ষাগুলি পরিচালনা করেন, আপনি যে চালটি পরীক্ষা করতে চান তার সাথে প্লাস্টিকের চালের নমুনার তুলনা করতে পারেন।
কিছু লোক প্লাস্টিকের চালের মালা তৈরির ভিডিও দেখেছে এবং ধরে নিয়েছে যে এগুলি কেবল খাদ্য হিসাবে বন্ধ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। যাইহোক, প্লাস্টিকের চালের জপমালা প্রকৃত চালের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল, তাই আসল জিনিসের জন্য প্লাস্টিককে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করা লাভজনক হবে না।
ধাপ 2. এক গ্লাস জলে চাল যোগ করুন।
আপনি যদি অল্প পরিমাণে পরীক্ষা করতে চান তবে এক গ্লাস পানিতে এক টেবিল চামচ চাল ফেলে দিন। একটি বড় ব্যাচ পরীক্ষা করার জন্য, একটি বড় পাত্রে চাল যোগ করুন এবং এটি 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5.1 থেকে 7.6 সেমি) জল দিয়ে েকে দিন।
আপনি যদি প্লাস্টিকের চালের নমুনা পরীক্ষা করে থাকেন তবে এটি একটি পৃথক পানির পাত্রে যোগ করুন।
ধাপ 3. জল নাড়ুন এবং এটি স্থির হতে দিন।
চাল এবং পানি কয়েক সেকেন্ডের জন্য মিশিয়ে নিন। তারপর ঘূর্ণন বন্ধ করার জন্য মিশ্রণটি প্রায় 30 সেকেন্ড দিন।
ধাপ 4. পৃষ্ঠে ভেসে থাকা শস্যের সন্ধান করুন।
এর ঘনত্বের কারণে চাল পানিতে ডুবে যায়। যদি জল স্থির হওয়ার পরে কোন শস্য ভূপৃষ্ঠে ভেসে থাকে, তাহলে আপনার সন্দেহ হওয়া উচিত। যদি আপনি প্লাস্টিকের পুঁতির নমুনা পরীক্ষা করেন তবে পার্থক্যটি স্পষ্ট হবে।
- আপনি হয়ত বিট এবং ময়লার টুকরা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ ভাসতে দেখবেন, কিন্তু ধানের সমস্ত শস্য ডুবে যাওয়া উচিত।
- এর সত্যতা যাচাই করা ছাড়াও, রান্নার আগে ভিজিয়ে রাখা এবং ধুয়ে ফেলা অশুচি দূর করে এবং শস্য আলাদা করতে সহায়তা করে। শেষ পর্যন্ত, আপনার রান্না করা ভাতের তুলতুলে, কম আঠালো বাটি থাকবে।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: চাল ফোটার সময় পর্যবেক্ষণ করা
ধাপ 1. একটি পাত্র বা পানির বাটিতে চাল যোগ করুন।
চাল এবং পানির সমান অংশ একত্রিত করুন, অথবা আপনি যেভাবে অনুপাত ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তা ব্যবহার করুন। আপনি যদি চুলা চুলায় সিদ্ধ করেন তবে একটি পাত্র ব্যবহার করুন, অথবা একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে চাল এবং জল একত্রিত করুন।
আপনি যদি তুলনামূলক নমুনা পরীক্ষা করে থাকেন তাহলে প্লাস্টিকের চালের পুঁতি সেদ্ধ করার জন্য একটি পৃথক পাত্রে ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. মাইক্রোওয়েভে বা চুলার উপরে ভাত রান্না করুন।
চুলা মাঝারি আঁচে চুলায় নিয়ে আসুন। বিকল্পভাবে, আপনি প্রায় 3 মিনিটের জন্য চালকে মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন।
ধাপ 3. পুরু অবশিষ্টাংশের একটি স্তরের জন্য পৃষ্ঠটি পরীক্ষা করুন।
আপনি যদি চুলা চুলায় সিদ্ধ করছেন, প্রায় 10 মিনিট পরে এটি পরীক্ষা করুন, বা 3 মিনিট পরে মাইক্রোওয়েভ থেকে বাটিটি বের করুন। প্লাস্টিকের অবশিষ্টাংশের স্তর পরীক্ষা করার জন্য চামচ দিয়ে পৃষ্ঠটি স্কিম করুন।
- স্টোভটপের উপর চাল সিদ্ধ করার সময়, আপনি একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া শান্ত করার জন্য তাপ কম করতে পারেন যাতে আপনি পৃষ্ঠটি পরিষ্কার দেখতে পারেন।
- আপনি যদি প্লাস্টিকের একটি নমুনা পরীক্ষা করছেন, তাহলে আপনি পৃষ্ঠ থেকে গলিত প্লাস্টিকের একটি মোটা স্তর স্কিম করতে সক্ষম হবেন। তদতিরিক্ত, চালের বিপরীতে, প্লাস্টিকটি ফুলে যাওয়া এবং জল শোষণ করতে শুরু করবে না।
- ভাত হল স্টার্চি, এবং কিছু স্টিকি বা অবশিষ্টাংশ স্বাভাবিক, বিশেষ করে স্বল্প-দানাযুক্ত জাতগুলিতে। যাইহোক, একটি পাতলা স্টার্চি অবশিষ্টাংশ এবং গলিত প্লাস্টিকের একটি পুরু স্তরের মধ্যে একটি লক্ষণীয় পার্থক্য রয়েছে।
3 এর পদ্ধতি 3: স্কিললেটে ভাত গরম করা
ধাপ 1. তেল দিয়ে একটি কড়াইয়ে লেপ দিন এবং চুলায় গরম করুন।
একটি টেবিল চামচ তেল একটি পাত্রের পৃষ্ঠকে আবৃত করার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত। বিকল্পভাবে, আপনি রান্নার স্প্রে দিয়ে পৃষ্ঠকে আবৃত করতে পারেন। স্কিললেটে লেপ দেওয়ার পরে, আপনার বার্নারকে উচ্চ তাপে সেট করুন এবং আপনার প্যানটি গরম করুন।
ধাপ ২। চালের একক, পাতলা স্তর দিয়ে স্কিললেটটি েকে দিন।
তেল খুব পাতলা এবং গরম হয়ে গেলে, কড়াইতে চাল যোগ করুন। আপনাকে পৃথক শস্য পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হতে হবে, তাই খুব বেশি চাল যোগ করবেন না।
আপনি যদি প্লাস্টিকের চালের পুঁতির নমুনা পরীক্ষা করে থাকেন তবে সেগুলিকে একটি আলাদা স্কিললেটে গরম করুন।
ধাপ 3. সংকুচিত এবং গলে যাওয়া শস্যের জন্য পরীক্ষা করুন।
গরম কড়াইতে কয়েক মিনিট পরে প্লাস্টিক গলতে শুরু করবে। ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন, এবং যদি কোন প্লাস্টিকের দানা থাকে, তাহলে আপনি তাদের আকৃতি এবং তরল পরিবর্তন শুরু করতে সক্ষম হবেন।
