খাস্তা এবং মিষ্টি থেকে ছোট এবং মশলাদার, বেছে নিতে অসংখ্য জাতের মরিচ রয়েছে। আপনি চারা থেকে আপনার উদ্ভিদ শুরু বা স্বাস্থ্যকর ট্রান্সপ্লান্ট কিনতে চান, আপনি আপনার নিজের বাড়ির উঠোনে সব জাতের মরিচ চাষ করতে পারেন! কিভাবে আপনার বাগান প্রস্তুত করতে হয়, আপনার মরিচ রোপণ করতে হয়, এবং আগামী বছরের জন্য তাদের যত্ন নিতে নিচের ধাপগুলি অনুসরণ করুন।
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: আপনার বাগান প্রস্তুত করা
ধাপ 1. বিভিন্ন ধরনের মরিচ চয়ন করুন।
বাজারে অনেক ধরনের মরিচ পাওয়া যায়, এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী মশলার আকার, রঙ এবং স্তরের উপর নির্ভর করে কোন ধরনের জন্মানো তা বেছে নিতে পারেন।
- বেল মরিচ, যাকে মিষ্টি মরিচও বলা হয়, সব মরিচের জাতের মধ্যে সবচেয়ে হালকা। তারা লাল, কমলা, হলুদ এবং সবুজ রঙে আসে এবং একটি মুষ্টি আকারের দিকে থাকে। কাঁচা খেতে বা অনেক খাবারে যোগ করার জন্য এগুলি বাড়ান।
- গরম মরিচ বিভিন্ন ধরণের আসে। সব গরম মরিচের মধ্যে সবচেয়ে হালকা হল অ্যানাহিম মরিচ, কিন্তু অন্যান্য জনপ্রিয় জাতের মধ্যে রয়েছে জলপেনো এবং সেরানো মরিচ।
পদক্ষেপ 2. আপনার বাগানের জন্য একটি প্যাচ নির্বাচন করুন।
আপনার আঙ্গিনায় সম্পূর্ণ সূর্যালোক এবং ভাল নিষ্কাশন সহ একটি এলাকা চয়ন করুন।
- আপনি পূর্ণ সূর্যের আলোতে সবচেয়ে বড় মরিচ বাড়াবেন, তবে সেগুলি এমন একটি বিছানায় বেড়ে উঠতে পারে যেখানে একটু ছায়া থাকে। সম্পূর্ণ ছায়াযুক্ত এলাকায় মরিচ রোপণ এড়িয়ে চলুন।
- যদি আপনার মাটি খুব পাথুরে হয় বা বৃষ্টিতে বন্যার প্রবণতা থাকে, তাহলে আপনার পিপারের জন্য পাত্র ব্যবহার বা একটি বিছানা তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন।
ধাপ the. মাটির পিএইচ পরীক্ষা করুন যদি আপনি আপনার মরিচ কতটা ভালো জন্মে তার সঠিক তথ্য চান।
6.2 এবং 7.0 এর মধ্যে পিএইচ সহ একটি মাটিতে মরিচ ভাল জন্মে। পিএইচ স্কেলের উচ্চ দিকে ত্রুটি, তবে মরিচ সামান্য ক্ষারীয় অবস্থা সহ্য করতে পারে।
এই পদক্ষেপটি বাধ্যতামূলক নয়, তবে আপনার মাটি এবং গাছপালা সুস্থ রাখার জন্য সবচেয়ে কার্যকর কৌশল নির্ধারণে আপনাকে সাহায্য করতে পারে।
ধাপ your. আপনার মাটিকে বেশি দিন সুস্থ রাখতে মাটি সংশোধন ব্যবহার করুন।
যখন সার মাটির পুষ্টিকে প্রভাবিত করে, তখন সংশোধনগুলি মাটির পিএইচ স্তর সহ শারীরিক অবস্থার উন্নতি ঘটায়। যদি আপনার মাটি সাধারণত অম্লীয় হয়, তাহলে রোপণের কয়েক মাস আগে এতে কিছু চুন কাজ করার কথা বিবেচনা করুন, তারপর আপনি কাঙ্ক্ষিত পরিসরে আছেন তা নিশ্চিত করার জন্য দ্বিতীয় পিএইচ পরীক্ষা পরিচালনা করুন। যদি আপনার মাটি খুব ক্ষারীয় হয় তবে পিট মস বা বাগানের সালফার ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 5. আপনার মাটি প্রস্তুত করুন।
আপনার মাটিতে কম্পোস্ট মিশ্রিত করুন এবং কোন পাথর অপসারণ করুন এবং ময়লার মধ্যে কোন বড় অংশ আলাদা করুন।
- সারের মধ্যে রয়েছে মাছের মাংস, মুরগির সার, অথবা স্থানীয় বাগান কেন্দ্রে ক্রয়ের জন্য উপলব্ধ প্রাক-মিশ্রিত সার।
- আপনার মরিচের প্যাচকে অতিক্রম করতে বাধা দেওয়ার জন্য উপস্থিত যেকোনো আগাছা হাতে তুলে নিন।
3 এর 2 পদ্ধতি: বীজ থেকে আপনার মরিচ বৃদ্ধি
ধাপ 1. বড় হওয়ার সঠিক সময় খুঁজুন।
বিভিন্ন জাতের মরিচ বড় হতে বিভিন্ন সময় নেয়, তাই আপনার মরিচের প্রজাতিগুলি পরীক্ষা করে দেখুন। গরম মরিচ সবচেয়ে বেশি সময় নেয় - প্রায় 12 সপ্তাহ পরিপক্কতা পর্যন্ত - যখন বেল মরিচ পরিপক্বতা পেতে প্রায় 8 সপ্তাহ সময় নেয়।
- মরিচ ঠান্ডা বা হিমশীতল মাটিতে জন্মে না, তাই আবহাওয়া যথেষ্ট উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি রোপণের জন্য অপেক্ষা করুন।
- মাটির সর্বোত্তম তাপমাত্রার জন্য আপনার শেষ দিনের হিমের অন্তত এক মাস পরে মরিচ রোপণ করুন। আপনি ইন্টারনেটে অথবা কৃষকদের পঞ্জিকাতে আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের তারিখ দেখতে পারেন
- এমন একটি তারিখ চয়ন করুন যা আপনি মরিচের জন্য বাইরের মাটির তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তার সাথে মেলে এবং সেই তারিখ থেকে 8-10 সপ্তাহ পিছনে গণনা করুন; এই সময় আপনি আপনার চারা শুরু করবেন। মরিচ রোপণের জন্য স্মৃতি দিবসটি সাধারণত একটি ভাল সময়, যার অর্থ আপনি মার্চের প্রথম দিকে আপনার বীজ শুরু করেন।
ধাপ 2. আপনার বীজ ভিজিয়ে রাখুন।
আপনার বীজ ভিজানো বীজের আচ্ছাদন ভেঙে দিতে এবং মরিচের ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করতে পারে। বীজগুলিকে এক কাপ পানিতে রাখুন এবং সেগুলি 2-8 ঘন্টার জন্য রেখে দিন, অথবা কাপের নীচে ডুবে যাওয়া পর্যন্ত।
- বীজকে জীবাণুমুক্ত করতে এবং বীজের আবরণ ভেঙে ফেলতে এক কাপ দুর্বল ক্যামোমাইল চা তৈরি করুন।
- দুই চামচ হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড এক কাপ গরম পানির সাথে মিশিয়ে বীজ ভিজিয়ে রাখুন যদি ক্যামোমাইল চা পাওয়া না যায়।
পদক্ষেপ 3. একটি বীজ ট্রেতে আপনার বীজ বপন করুন।
তারা কেবল এই ট্রেতে থাকবে যতক্ষণ না তারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়, তাই খুব সুন্দর বা অভিনব কিছু ব্যবহার করার বিষয়ে চিন্তা করবেন না।
- আপনার বীজ বপনের সবচেয়ে সহজ স্থানটির জন্য একটি দোকানে কেনা বীজ ট্রে ব্যবহার করুন, অথবা নীচে ছিদ্রযুক্ত একটি পুরানো প্লাস্টিক বা কার্ডবোর্ডের দুধের জগ ব্যবহার করে নিজের তৈরি করুন।
- বীজ ট্রে এর নীচে নুড়ি বা ছোট পাথর দিয়ে পূরণ করুন এবং তারপর পাত্রের মাটি দিয়ে েকে দিন।
- মাটির পৃষ্ঠের নীচে আধা ইঞ্চি দূরে বীজ রোপণ করুন এবং ভালভাবে জল দিন।
ধাপ 4. বীজ বৃদ্ধিতে সাহায্য করার জন্য লাইট ব্যবহার করুন।
মরিচের প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন, কিন্তু বীজ ঘরের ভেতর থেকে যথেষ্ট রোদ পেতে পারে না। পরিবর্তে, কোন বড় আলো ব্যবহার করুন (এটি গরম হতে হবে না) এবং এটি যতটা সম্ভব চারাগুলির কাছাকাছি রাখুন।
ধাপ 5. আপনার চারাগুলি নতুন পাত্রে স্থানান্তরিত করুন যখন তারা পাতা বাড়তে শুরু করে।
একবার প্রতিটি চারাতে দুই জোড়া সত্যিকারের পাতা থাকলে, সেগুলি তাদের স্টার্টার ট্রে থেকে 2-4 ইঞ্চি (5-10 সেমি) পাত্রের মাটির পাত্রের মধ্যে প্রতিস্থাপন করুন। গাছগুলি 4-6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) লম্বা না হওয়া পর্যন্ত আলোর নিচে রাখুন।
সত্যিকারের পাতা হল সেই পাতা যা আপনি পূর্ণ আকারের মরিচ গাছগুলিতে দেখেন, বড় এবং বিন্দু, গোলাকার কোটিলেডনের বিপরীতে যা প্রথমে চারা থেকে অঙ্কুরিত হয়।
ধাপ 6. আপনার চারাগুলি 4-6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) লম্বা হলে শক্ত করুন।
গোলমরিচ গাছগুলি সূক্ষ্ম এবং সম্পূর্ণরূপে রোপণ করার আগে ধীরে ধীরে একটি শীতল বাইরের পরিবেশের সংস্পর্শে আসতে হবে।
- আপনি আপনার উদ্ভিদ বাইরে স্থানান্তর করার পরিকল্পনা করার প্রায় দুই সপ্তাহ আগে, আপনাকে ধীরে ধীরে বাইরের জলবায়ুতে উদ্ভিদগুলি প্রকাশ করতে হবে।
- সরাসরি রোদ এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত এলাকায় আপনার চারাগুলি প্রতিদিন কয়েক ঘন্টার জন্য বাইরে রেখে শুরু করুন। আস্তে আস্তে উদ্ভিদ বাড়ার সাথে সাথে গাছের বাইরে থাকার সময় সংখ্যা বাড়িয়ে দিন।
- মরিচগুলি রাতারাতি বাইরে রাখা এড়িয়ে চলুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি শক্ত করে ফেলেছেন।
ধাপ 7. বাইরে চারা রোপণের জন্য আপনার চারা প্রস্তুত করুন।
যখন মরিচ কমপক্ষে 4-6 ইঞ্চি (10-15 সেন্টিমিটার) লম্বা হয়ে যায়, তখন সেগুলি যথেষ্ট বড় হয় যা বাইরে রোপণ করা যায়।
পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার মরিচ রোপণ
ধাপ 1. আপনার মরিচ লাগান।
প্রতিটি উদ্ভিদকে 18-24 ইঞ্চি (45.7–61.0 সেমি) এর মধ্যে স্থান দিন এবং প্রয়োজনে উদ্ভিদকে দাঁড়াতে সাহায্য করার জন্য স্টেক সন্নিবেশ করান।
- আপনি যদি বীজ থেকে আপনার মরিচ চাষ করেন বা যদি আপনি একটি দোকানে কেনা মরিচের চারা রোপণ করেন তবে এটি একই প্রক্রিয়া।
- মরিচগুলি বাগানের মাটিতে যতটা পাত্রের মধ্যে ছিল ততই রোপণ করুন।
- মরিচের স্থান সারি প্রায় 10-15 ইঞ্চি (25.4–38.1 সেমি) দূরে।
ধাপ 2. গাছপালা নিয়মিত জল দিন।
মাটি মাঝে মাঝে শুকনো হতে পারে, কিন্তু মরিচের গাছগুলি নিয়মিত জল দিলে সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে রসালো ফল উৎপন্ন করবে। উদ্ভিদকে পর্যাপ্ত জল দিন যাতে মাটি শিকড়ে নেমে যায়।
ধাপ 3. মাটিতে মালচ যোগ করুন।
এটি পুষ্টি যোগ করবে যা মরিচকে বাড়তে সাহায্য করে এবং অবিলম্বে কিছু আগাছা রুট হতে বাধা দেয়।
- খড় এবং ঘাসের ক্লিপিংগুলি মরিচ গাছের জন্য দুর্দান্ত মালচ তৈরি করে।
- প্রতিটি মরিচ গাছের মাঝখানে এবং চারপাশের সমস্ত মাটিতে প্রায় দুই ইঞ্চি পুরু স্তর যুক্ত করুন।
ধাপ 4. হাত দিয়ে কোন আগাছা টানুন।
যদি আগাছা গর্তের মধ্য দিয়ে উঠে যায়, তবে মরিচ গাছের শিকড়কে ক্ষতিগ্রস্ত না করার জন্য হাত দিয়ে আলতো করে টানুন। আগাছা স্থান এবং পুষ্টির জন্য আপনার উদ্ভিদের সাথে প্রতিযোগিতা করে এবং তাই রোপণ এলাকা থেকে সরিয়ে ফেলা উচিত।
পদক্ষেপ 5. প্রয়োজনে আপনার মরিচের গাছগুলিকে সার দিন।
ধীর বৃদ্ধি বা ফ্যাকাশে পাতার উপস্থিতি নির্দেশক যে আপনার মরিচ গাছের নিষেক প্রয়োজন। একটি উচ্চ নাইট্রোজেন সার যেমন মাছের ইমালসন বা কম্পোস্ট টি চয়ন করুন এবং রোপণ এলাকা জুড়ে একটি এমনকি লেপ ছড়িয়ে দিন। সার দেওয়ার আগে আপনার সারের বোতল, এবং জল নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যাতে আপনি রান-অফ সার না পান।
ধাপ 6. আপনার মরিচ কাটা
সাধারণত, মরিচগুলি যথেষ্ট পরিপক্ক হতে প্রায় দুই মাস সময় নেয়। আপনার মরিচ উদ্ভিদ মৌসুমের প্রথম দিকে উত্পাদন করতে উত্সাহিত করতে, আপনার পিপারগুলি পাকা হওয়ার ঠিক আগে ফসল কাটুন।
- পরে theতুতে যখন আপনার উদ্ভিদ উৎপাদন মৌসুম শেষের কাছাকাছি, তবে, আপনি তাদের ফসল তোলার আগে একটু বেশি পরিপক্ক হতে দিতে পারেন। রঙ যত সমৃদ্ধ, ফল তত বেশি পাকা।
- কাণ্ডের শীর্ষে মরিচ কাটা। আপনার মরিচ টানা ভঙ্গুর ডালপালা এবং শিকড় ক্ষতি করতে পারে।
- আপনি যদি তুষারপাতের প্রত্যাশা করেন, তবে সমস্ত ফল বাছাই করতে ভুলবেন না, এমনকি যদি এটি কিছুটা পাকা হয়। একটি হিম যে কোন অবশিষ্ট ফল ক্ষতি করবে।
ধাপ 7. সমাপ্ত।
পরামর্শ
- যদি আপনি ট্রান্সপ্ল্যান্ট কিনতে চান, তাহলে শক্তিশালী ডালপালা দিয়ে গা dark় রঙের চারা নির্বাচন করুন। এছাড়াও এমন ট্রান্সপ্ল্যান্টগুলি এড়িয়ে চলুন যা ইতিমধ্যেই তাদের উপর মরিচ জন্মেছে, কারণ এগুলি দীর্ঘমেয়াদে কম উত্পাদন করে।
- গাছপালা কাটার কীট থেকে রক্ষা করতে আপনি প্রতিটি কাণ্ডের গোড়ার চারপাশে একটি কার্ডবোর্ড কলার রাখতে পারেন।
- আবহাওয়া ঠান্ডা এবং বৃষ্টি হলে তরুণ গাছের উপরে গরম ক্যাপ রাখুন।
- ফসলের ঘূর্ণন এবং প্রতিরোধী চাষগুলি মরিচের বেশিরভাগ রোগের বিরুদ্ধে সর্বোত্তম প্রতিরক্ষা।
