বেল মরিচ (ক্যাপসিকাম বার্ষিক) যে কোনও খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু সংযোজন হতে পারে। আপনি বা আপনার পরিবার যদি প্রচুর মরিচ খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনার নিজের বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন! আপনি বীজ থেকে বেল মরিচ চাষ করতে পারেন, অথবা আপনি ট্রান্সপ্ল্যান্ট কিনতে পারেন। যেভাবেই হোক, আপনার কাছে শীঘ্রই সুস্বাদু, স্বদেশী বেল মরিচ থাকবে যা নিয়ে আপনি গর্ব করতে পারেন।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: বীজ থেকে বেল মরিচ বৃদ্ধি
ধাপ 1. বীজ থেকে বেল মরিচ বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।
যদিও বেশ কয়েকটি বাগান কেন্দ্র রোপণের জন্য প্রস্তুত নমুনা বিক্রি করে, বেল মরিচ বীজ থেকে তুলতে তুলনামূলকভাবে সহজ। যদিও সবুজ, লাল, হলুদ এবং কমলা সবচেয়ে সাধারণ রং, উদ্যানপালকদের গা dark় বাদামী এবং বেগুনি মরিচের জাতগুলি বাড়ানোর বিকল্প রয়েছে।
কিছু দ্রুত পাকা জাতগুলি দুই মাসেরও কম সময়ে ফল দিতে পারে তবে অন্যদের ফুল শুরু হওয়ার তিন মাসেরও বেশি সময় লাগতে পারে।
পদক্ষেপ 2. আপনার স্থানীয় জলবায়ুর উপর নির্ভর করে একটি শুরুর সময় বেছে নিন।
সর্বাধিক বেল মরিচ গাছগুলি হিম-মুক্ত তারিখের প্রায় দুই মাস আগে ঘরের মধ্যে শুরু করা উচিত। দক্ষিণাঞ্চলীয় উদ্যানপালক, এবং দীর্ঘ বর্ধমান withতু সহ উষ্ণ জলবায়ুতে উদ্যানপালকরা অপেক্ষা করতে বেছে নিতে পারেন এবং পরিবর্তে তাদের উদ্ভিদ শুরু করতে পারেন। যাইহোক, এটি স্বাভাবিকভাবেই প্রভাবিত করবে গাছগুলি কত তাড়াতাড়ি ফল উৎপাদন শুরু করে।
ধাপ 3. মাটির একটি হালকা স্তরে বীজ রোপণ করুন।
বেল মরিচের বীজগুলি হালকাভাবে মাটি দিয়ে coveredেকে দিতে হবে, তারপর জল দেওয়া হবে। চারাগুলি এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত।
ধাপ 4. নিশ্চিত করুন যে বীজ যথেষ্ট উষ্ণ।
বেল মরিচের বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য একটি উষ্ণ সময় প্রয়োজন। ভাল ফলাফলের জন্য air০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (২.6..6 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং সামান্য উষ্ণ মাটির তাপমাত্রার পরিবেষ্টিত বায়ুর তাপমাত্রা সুপারিশ করা হয়।
- যে বীজগুলি অঙ্কুরিত হতে ধীর হয় সেগুলি হিটিং ম্যাটের ব্যবহার থেকে উপকৃত হতে পারে।
- উদ্যানপালকরা মনে রাখবেন যে তাপমাত্রা 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (12.7 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর নীচে থাকলে গাছগুলি একেবারে অঙ্কুরিত হবে না।
ধাপ ৫. চারাগুলিকে খুব লম্বা এবং স্পন্দিতভাবে বৃদ্ধি থেকে রোধ করার চেষ্টা করুন।
ঘরের ভিতরে জন্মানো চারাগুলিকে লম্বা ও টাক হয়ে যাওয়া থেকে বাঁচানোর জন্য শক্তিশালী আলো প্রয়োজন। অল্প বয়সে খারাপ বৃদ্ধি তাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এবং ফ্লপি ট্রান্সপ্লান্টের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
আপনি যদি যাই করেন না কেন, এই ক্ষুদ্র চারাগুলিকে পাতলা বাঁশ বা কাঠের স্কুইয়ার ব্যবহার করে স্টেক করা যায় এবং প্লেইন স্ট্রিং ব্যবহার করে জায়গায় বেঁধে রাখা যায়।
ধাপ 6. ঘরের বাইরে পুনরায় রোপণের আগে ঘরের চারা শক্ত করুন।
যেসব এলাকায় মরিচের গাছ সরাসরি বাইরে শুরু করা যায় না, সেখানে রাতের বেলা তাপমাত্রা নিয়মিত 60০ ° ফারেনহাইট (১৫.৫ ° সে) -এর বেশি হলে তাদের শক্ত করা ভাল।
ধাপ 7. চারাগুলি তাদের প্রথম সত্য পাতা গজানোর পরে পাত্রে পুনরায় রোপণ করুন।
বেল মরিচ পাত্রে ভাল করে। এগুলি উচ্চতা এবং প্রস্থে 3 ফুট (0.9 মিটার) পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, তাই উদ্যানপালকদের একটি পাত্র নির্বাচন করা উচিত যা প্রায় 10 ইঞ্চি (25.4 সেমি) গভীরতা পরিমাপ করে যাতে তারা বেশি ভিড় না করে।
ধাপ 8. নিশ্চিত করুন যে চারাগুলি সঠিক ক্রমবর্ধমান অবস্থার সম্মুখীন হয়েছে।
এই উদ্ভিদের পূর্ণ সূর্যের ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং ভালভাবে নিষ্কাশিত, উর্বর মাটি প্রয়োজন। খুব ছোট হাঁড়িতে না জন্মে এরা তুলনামূলকভাবে খরা প্রতিরোধী।
3 এর অংশ 2: বেল মরিচের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. আগাছা নিয়ন্ত্রণে কালো প্লাস্টিক বা মালচ ব্যবহার করুন।
শীতল জলবায়ু অঞ্চলে মরিচ বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য পূর্ববর্তী উপাদানটিও একটি ভাল উপায়।
উষ্ণ জলবায়ুতে উদ্যানপালকরা গর্তে থাকতে চান কারণ এটি আর্দ্রতা সংরক্ষণে সহায়তা করে এবং উদ্ভিদের শিকড়কে গরম তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে।
ধাপ 2. বেল মরিচ গাছের সার।
এই উদ্ভিদগুলি ধীর গতির দানাদার সার, যেমন অসমোকোট, বা জৈব জাত, যেমন মাছের খাবার বা আলফালার সাথে তৈরি হয়, তাদের উপকারে আসে।
যাইহোক, যদি কারও পাতাযুক্ত সবুজ গাছপালা থাকে এবং মরিচ না থাকে, তাহলে উদ্যানপালকদের সম্ভবত নাইট্রোজেন সারের উপর কাটা উচিত। এই উপাদানটি সুস্বাদু, ফলহীন উদ্ভিদ উৎপাদনের জন্য পরিচিত।
পদক্ষেপ 3. বাছাই করার আগে বেল মরিচ পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
প্রায় সব বেল মরিচ সবুজ হতে শুরু করে এবং অবশেষে প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে কাঙ্ক্ষিত রঙে পাকা হয়, যদিও কিছু ধরণের ডান রঙের বিকাশের জন্য এক মাস পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
লম্বা জাতগুলিকে ফলকে সমর্থন করার জন্য এবং ফলগুলি বেড়ে ওঠার সময় গাছপালা যাতে ঝরে না যায় সেজন্য সেগুলিকে স্টেক করার প্রয়োজন হতে পারে।
ধাপ 4. বেল মরিচ উদ্ভিদ তাপমাত্রায় হঠাৎ ড্রপ থেকে রক্ষা করুন।
প্লাস্টিক দিয়ে মোড়ানো তারের খাঁচাগুলি মাদার আর্থ নিউজের নিবন্ধে উল্লেখ করা হয়েছে, লেখক তাপমাত্রায় হঠাৎ ড্রপের বিরুদ্ধে টমেটোর চারা নিরোধক করার একটি ভাল উপায় হিসাবে পড়েছিলেন। চারা ঠান্ডা হওয়া থেকে বাঁচানোর আরেকটি উপায় হল বেল জার (হট ক্যাপ) ব্যবহার করা।
এই ডিভাইসগুলি মূলত কাচ থেকে তৈরি করা হয়েছিল কিন্তু এখন অবশিষ্ট প্লাস্টিকের দুধ বা সোডা বোতল থেকে তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
পদক্ষেপ 5. ভবিষ্যতে রোপণের জন্য মরিচের বীজ সংরক্ষণ করুন।
মরিচের বীজ আদর্শ অবস্থায় দুই বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। এর মানে হল যে চাষিদের বার্ষিক বীজ ক্রয় করতে হবে না যদি তারা অবশিষ্টাংশগুলি অন্ধকার, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করে যাতে তারা অকালে অঙ্কুরিত না হয়।
ধাপ 6. ব্যবহৃত গাছপালা পরিত্রাণ পেতে।
শীতের প্রথম ঠাণ্ডা শুরু হলে, বাগানকারীরা অবশিষ্ট ফল সংগ্রহ করতে পারে এবং তারপরে গাছগুলি খনন করতে পারে। রোগাক্রান্ত নয় এমন নমুনাগুলি কম্পোস্ট বিনের জন্য ভাল প্রার্থী।
রোগের বিস্তার রোধ করতে রোগাক্রান্ত গাছগুলিকে ব্যাগেজ করে আবর্জনার সাথে ফেলে রাখা যায়।
3 এর 3 ম অংশ: কীটপতঙ্গ এবং সমস্যার মোকাবেলা
ধাপ 1. উদ্ভিদকে ফল ধরতে উৎসাহিত করতে ইপসম লবণ ব্যবহার করুন।
যেসব মরিচ গরম আবহাওয়ায় ফল ধরতে অসুবিধা হচ্ছে তারা ১ কোয়ার্ট পানি এবং ১ চা চামচ ইপসোম সল্টের সংমিশ্রণে স্প্রিজেড হয়ে উপকৃত হতে পারে।
আরেকটি ধারণা হল গোলমরিচ গাছের গোড়ায় মাটিতে এক টেবিল চামচ ইপসম সল্ট স্থাপন করা এবং উপাদানটিকে ময়লা দিয়ে coverেকে রাখা যাতে এটি ভিজতে পারে।
ধাপ ২. ফুলের শেষ পচন মোকাবেলায় ক্যালসিয়াম ব্যবহার করুন।
উদ্যানপালকদের যদি শেষের দিকে কালো রঙের ফল দিয়ে শেষ করা হয়, এমন একটি অবস্থা যা ব্লসম এন্ড রট নামে পরিচিত, তাদের তাদের মাটিতে আরও ক্যালসিয়াম যুক্ত করার উপায় খুঁজে বের করতে হবে। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল ফ্রিজে মেয়াদ শেষ হওয়া দুধের সাথে আক্রান্ত মরিচের গাছগুলিকে জল দেওয়া।
যদি প্রতিটি উদ্ভিদে ব্যবহার করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ না থাকে তবে অল্প পরিমাণে টক দুধ পানিতে মেশানো যেতে পারে।
ধাপ 3. এফিড পরিত্রাণ পেতে উদ্ভিদকে পানি বা কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করুন।
এফিড একটি সাধারণ বাগান কীট যা সাময়িকভাবে পানির একটি কঠিন স্প্রে দ্বারা মুছে ফেলা যায়। জৈব উদ্যানপালকরা নিম বা পাইরেথ্রাম ভিত্তিক স্প্রে দিয়ে এই বাগগুলি চেষ্টা করতে পারেন।
বারবার আবেদন করা প্রয়োজন হতে পারে কারণ এই বাগানের ঝুঁকিগুলি নির্মূল করা বিশেষত কঠিন।
ধাপ 4. ঠান্ডা বা গরম তাপমাত্রা থেকে আপনার উদ্ভিদ রক্ষা করুন।
65৫ ডিগ্রির নিচে বা 95৫ ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রা মরিচকে ফল উৎপাদন থেকে বিরত রাখতে পারে। যদি এটি কেবল একটি ছোট ঠান্ডা বানান বা তাপ তরঙ্গ হয়, তবে এটি উত্তীর্ণ হয়ে গেলে তারা পুনরায় উৎপাদন শুরু করবে।
