লাল আলু সামান্য ছোট এবং বাদামী রাসেট আলুর চেয়ে কম স্টার্চ থাকে। এগুলি ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এগুলি সঠিক অবস্থার অধীনে উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয় আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে। একটি স্থানীয় নার্সারি থেকে বীজ আলু ক্রয় করে শুরু করুন, এবং যখন তাদের স্প্রাউট পৌঁছায় তখন তাদের রোপণ করুন 1⁄2–1 ইন (1.3-2.5 সেমি) আপনার বাগানে বা পাত্রে আলু লাগান। তাদের নিয়মিত জল দিন, বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের ময়লা দিয়ে coverেকে দিন এবং আপনার আলু প্রায় 100 দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।
ধাপ
4 এর অংশ 1: আপনার বীজ আলু অঙ্কুরিত করা
ধাপ 1. একটি কৃষক বাজার বা নার্সারি থেকে অঙ্কুরিত বীজ আলু কিনুন।
শুরু করতে কমপক্ষে 4 টি বীজ আলু ব্যবহার করুন। বীজ আলু রুট স্প্রাউট জন্মে, যা আপনি আলু চাষে ব্যবহার করেন। আলু গতানুগতিক "বীজ" থেকে জন্মায় না। সেরা ফলাফলের জন্য প্রতি আলুতে 1-4 স্প্রাউট সহ বীজ আলু ব্যবহার করুন।
সেরা ফলাফলের জন্য, ছোট থেকে মাঝারি বীজ আলু ব্যবহার করুন।
ধাপ ২. আলুগুলিকে একটি ডিমের শক্ত কাগজে রাখুন যাতে স্প্রাউটগুলি উপরের দিকে নির্দেশ করে।
আপনার প্রতিটি বীজ আলু শক্ত কাগজের একটি পৃথক ঘরের মধ্যে রাখুন। স্প্রাউটগুলিকে উপরের দিকে নির্দেশ করুন যাতে তারা বৃদ্ধি পেতে পারে।
আপনি একে অপরের পাশে অবিলম্বে রাখার পরিবর্তে ডিমের শক্ত কাগজ জুড়ে আলু ছড়িয়ে দিতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. আপনার বীজ আলু একটি উষ্ণ স্থানে 2-3 সপ্তাহের জন্য রেখে দিন।
আপনার বীজ আলু একটি রান্নাঘরের টেবিলে রোদযুক্ত জানালার কাছে রাখুন এবং শক্ত, সবুজ কান্ডের দিকে নজর রাখুন। 60-70 ° F (16-21 ° C) এর কাছাকাছি উজ্জ্বল আলোতে রাখা হলে, আলু প্রায়শই দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর হয়।
আপনি আপনার আলু যে কোন সমতল পৃষ্ঠে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখতে পারেন।
ধাপ 4. স্প্রাউট হলে আলু লাগান 1⁄2–1 ইঞ্চি (1.3–2.5 সেমি) লম্বা।
যখন আপনার বীজ আলু স্প্রাউট চারপাশে পৌঁছায় 1⁄2In1 ইন (1.3-2.5 সেমি), তারা আপনার বাগানের জন্য প্রস্তুত। যতটা সম্ভব আলু চাষ করতে, একটি সম্পূর্ণ বীজ আলু ব্যবহার করুন। বড় আলু চাষের জন্য, আপনার আলু কাটার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন যাতে প্রতিটি খণ্ডে 1-2 টি স্প্রাউট থাকে।
- পুরো বীজ আলু সামগ্রিকভাবে ছোট আলু জন্মে, কিন্তু আপনার সেগুলি অনেক থাকবে। 4-5 টি স্প্রাউট সহ আলু ব্যবহার করুন।
- কাটা বীজ আলু বড় আকারের আলু কিন্তু কম পরিমাণে জন্মে।
4 এর অংশ 2: আপনার ক্রমবর্ধমান এলাকা প্রস্তুত করা
ধাপ ১। আপনার বাগানে এমন একটি জায়গা বাছুন যেখানে দিনের অধিকাংশ সময় সূর্যের আলো পায়।
আলুর গাছ রোদ পছন্দ করে, তাই আপনার বাগানে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে -12-১২ ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়। আপনি একটি বাগানের বিছানা প্রস্তুত করতে পারেন এবং আপনার আলুর জন্য পরিখা খনন করতে পারেন, অথবা আপনি সেগুলি বাড়ানোর জন্য একটি পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। যাই হোক না কেন, নিশ্চিত করুন যে আপনার একটি রোদযুক্ত জায়গা আছে!
ধাপ 2. একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ বেস প্রদান করার জন্য আপনার মাটি তাজা কম্পোস্ট দিয়ে তৈরি করুন।
আপনার বাগানের বিছানার উপর প্রায় 1–2 ইঞ্চি (2.5-5.1 সেন্টিমিটার) পুরু কম্পোস্ট সার andালুন এবং আপনার মাটি পর্যন্ত ধাতব-আকৃতির রেক ব্যবহার করুন। মূল মাটির সাথে কম্পোস্ট মিশ্রিত করার জন্য আপনার রাকে ছোট, পিছন-পিছন গতিতে সরান।
- আপনার বাগান কত বড় তার উপর নির্ভর করে কম্পোস্টের পরিমাণ পরিবর্তিত হবে।
- এইভাবে, আপনার মাটির গোড়াটি সমৃদ্ধ পুষ্টিতে পরিপূর্ণ, তাই আপনার আলু দ্রুত এবং সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে পারে।
ধাপ 3. পাত্রে আলু চাষের জন্য 20 ইউএস গ্যাল (76 লিটার) বিন ব্যবহার করুন।
আপনি যদি আপনার বাগানের বিছানার পরিবর্তে আলু জন্মানোর জন্য পাত্রে ব্যবহার করতে চান, তাহলে হোম সাপ্লাই স্টোর থেকে বেশ কয়েকটি প্লাস্টিকের পাত্র নিন। আপনি যে মোট আলু বাড়াতে চান তার মধ্যে ডাবের সংখ্যা বন্ধ করুন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, প্রতি পাত্রে 2 টি আলু ব্যবহার করুন।
- এটি একটি জনপ্রিয় বিকল্প, যেহেতু আপনি সহজেই আপনার বিন পূরণ করতে পারেন এবং এটি রোদে রাখতে পারেন।
ধাপ 4. ডাবের চারপাশে 2-7 ড্রেনেজ গর্ত করুন যাতে আপনার গাছগুলি সঠিকভাবে নিষ্কাশিত হয়।
আলু যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যবান হওয়ার জন্য ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটির প্রয়োজন। যদি মাটি সঠিকভাবে নিষ্কাশন না হয়, তাহলে গাছগুলি ছাঁচ বৃদ্ধি করতে পারে বা পচতে শুরু করতে পারে। নীচে এবং পাশে 2-7 ড্রেনেজ গর্ত তৈরি করতে একটি ড্রিল ব্যবহার করুন যাতে বিন সঠিকভাবে ড্রেন হয়।
পদক্ষেপ 5. নিশ্চিত করুন যে আপনার মাটির পিএইচ স্তর 6.0 এবং 6.5 এর মধ্যে রয়েছে।
লাল আলু 6.0-6.5 এর মধ্যে মাটির পিএইচ স্তরের সাথে ভাল জন্মে। আপনার মাটির পিএইচ স্তর পরীক্ষা করতে, একটি বাড়িতে সরবরাহের দোকান থেকে একটি বাড়িতে মাটি পরীক্ষা কিনুন এবং অন্তর্ভুক্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। সাধারণত, আপনি একটি ছোট মাটির নমুনা নিন এবং অন্তর্ভুক্ত মিশ্রণ এজেন্টগুলিকে একত্রিত করুন। এটি নমুনার রঙ পরিবর্তন করে, এবং আপনি সেই নমুনাটি আপনার পিএইচ স্তর পরীক্ষা করতে ব্যবহার করতে পারেন।
- যদি আপনার মাটি খুব বেশি অম্লীয় হয়, তবে চুনাপাথর মিশ্রিত করুন।
- যদি আপনার মাটি খুব ক্ষারীয় হয় তবে এটি জিপসাম বা স্থল সালফার দিয়ে চিকিত্সা করুন।
Of য় অংশ Red: লাল আলু রোপণ
ধাপ 1. সেরা ফলাফলের জন্য আপনার তুষারপাতের তারিখের 1 মাস আগে আপনার লাল আলু রোপণ করুন।
আলু সারা বছর সফলভাবে জন্মে, তবে সেরা ফলাফলের জন্য, জানুয়ারির শেষ থেকে মার্চের শুরুতে এগুলি রোপণ করুন। প্রায় 8 সপ্তাহ পরে, আপনার আলু পূর্ণ আকারে বৃদ্ধি পাবে।
আপনার তুষারপাতের তারিখ জানতে, আপনার পিন কোড ব্যবহার করে অনলাইনে অনুসন্ধান করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কৃষকদের অ্যালমানাক ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 2. আপনার বাগানে রোপণের জন্য 6 (15 সেমি) গভীর এবং 6 ইঞ্চি (15 সেমি) চওড়া একটি সারি খনন করুন।
আপনার পরিখা তৈরি করতে আপনার হাত, একটি বেলচা বা একটি বাগানের কোদাল ব্যবহার করুন। এইভাবে, আপনার আলুর মাটিতে শিকড়ের জন্য যথেষ্ট জায়গা থাকবে।
যদি আপনি একাধিক সারি তৈরি করতে চান, তাদের মধ্যে প্রায় 12 ইঞ্চি (30 সেমি) ছেড়ে দিন।
ধাপ your. আপনার আলু 12 (30 সেমি) দূরে রাখুন যাতে স্প্রাউটগুলি উপরের দিকে থাকে।
আপনার আলু সারিতে রাখুন, তাদের মধ্যে প্রায় 1 ফুট (0.30 মিটার) রেখে দিন। তাদের সারির ভিতরে কেন্দ্রীভূত রাখুন। স্প্রাউটগুলি পৃষ্ঠের দিকে বাড়ার জন্য, তাদের উপরের দিকে মুখ করতে হবে।
এইভাবে, অঙ্কুরগুলি সূর্যালোকের দিকে বাড়তে পারে।
ধাপ 4. প্রতিটি পাত্রে 2 টি আলু রাখুন যদি আপনি পাত্রে বাড়িয়ে থাকেন।
আপনার আলুর শিকড় ও সুস্থ হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা আছে তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রতিটি পাত্রে প্রায় 2 টি আলু সীমাবদ্ধ করুন। যদি আপনি কাটা আলুর টুকরো ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি 3-4 টি ছোট অংশ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি আলু লাগানোর আগে, আপনার পাত্রে নীচে 4–6 ইঞ্চি (10-15 সেন্টিমিটার) ভালভাবে নিষ্কাশন করা পাত্রের মাটি পূরণ করুন।
ধাপ 5. আলু 4–6 ইঞ্চি (10-15 সেন্টিমিটার) কম্পোস্ট বা মাটি দিয়ে েকে দিন।
আলু কয়েক ইঞ্চি গভীরে রোপণ করতে পছন্দ করে। আপনার মাটি কাটার জন্য একটি বাগানের কোদাল ব্যবহার করুন এবং আলুর উপরে ছিটিয়ে দিন। ভাল ফলাফলের জন্য ভাল নিষ্কাশন, জৈব পটিং মাটি বা কম্পোস্ট ব্যবহার করুন।
- লাল আলু চাষের সময় কম্পোস্ট এবং পটিং মাটি উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার আলু যতটা সম্ভব পুষ্টি দিতে জৈব ধরনের ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
- ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনার আলু ভেজা বা পচে না যায়।
ধাপ the. আলু লাগানোর পর পরই ভালো করে জল দিন।
আপনার আলুর উপরের মাটি পরিপূর্ণ করতে আপনার বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা জল দেওয়ার ক্যান ব্যবহার করুন। আপনার আলুকে 30 সেকেন্ড বা তার বেশি জল দিন যাতে সেগুলি গভীর, পুঙ্খানুপুঙ্খ জল দেয়। আপনি আপনার মাটি আর্দ্র হতে চান, কিন্তু ভিজা না।
- আপনার মাটির আর্দ্রতার মাত্রা পরীক্ষা করতে, আপনার মাটির উপরের অংশে 1 টি আঙুল োকান।
- যদি আপনার মাটি অত্যধিক ভেজা হয়, আপনার আলু ছাঁচ বা রোগ ধরতে পারে।
4 এর 4 ম অংশ: আপনার আলুর যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. মাটিতে আর্দ্রতা রাখতে সপ্তাহে 1-2 বার আলুকে গভীরভাবে জল দিন।
আলুর গাছ ভেজা হওয়া উচিত, কিন্তু ভেজানো উচিত নয়। আপনার গাছগুলিতে জল দেওয়ার আগে তার আর্দ্রতার মাত্রা পরীক্ষা করুন। সাধারণত, আলু গাছগুলিতে সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়া হয়।
- আপনি একটি জল ক্যান বা বাগান পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করতে পারেন।
- আর্দ্রতার মাত্রা যাচাই করার জন্য, আপনার আঙুলটি ময়লার মধ্যে 1–2 (2.5-5.1 সেমি) োকান। ময়লা শুকিয়ে গেলে, আপনি আপনার আলুতে জল দিতে পারেন।
ধাপ ২. আপনার গাছের গোড়ায় 4 ইঞ্চি (10 সেন্টিমিটার) মাটি দিয়ে Cেকে দিন।
যখন আপনি লক্ষ্য করবেন যে আলুর স্প্রাউটগুলি মাটির স্তরের উপরে টানছে, তখন আপনার মাটি বা কম্পোস্ট পূরণ করুন। পুরোপুরি মাটির নিচে হলে আলু ভালো জন্মে।
আলু 5-7 দিনের মধ্যে মাটির উপরে অঙ্কুরিত হতে শুরু করে।
ধাপ the. আলু a- in ইঞ্চি (–.–-১০.২ সেমি) গর্তের স্তর দিয়ে েকে দিন।
মাটি পুনরায় পূরণ করার পাশাপাশি আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য আপনার আলুর গাছগুলিকে মালচ দিয়ে coverেকে দেওয়া উচিত। আপনার গাছগুলিতে আরও মাটি যোগ করার পরে এটি করুন। আপনার বাগানের বিছানার উপর আপনার মালচ ourেলে দিন এবং এটিকে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি রেক ব্যবহার করুন।
- এটি আর্দ্রতায় লক করে যাতে আপনার আলু খুব দ্রুত অনুকূল আকারে বৃদ্ধি পায়।
- যদি পাত্রে আলু বাড়ানো হয়, আপনি একটি রেকের পরিবর্তে একটি বাগানের কোদাল ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 4. রোপণের 7-8 সপ্তাহ পরে আপনার লাল আলু সংগ্রহ করুন।
লাল আলু প্রায় 100 দিনের মধ্যে পূর্ণ আকারে বৃদ্ধি পায়। আলুর অঙ্কুরগুলি যখন পুরোপুরি বড় হয়ে যায় তখন ফুল ফোটে, এবং তারপর ফুলগুলি ম্লান হয়ে যায় এবং যখন তাদের বৃদ্ধির চক্র সম্পূর্ণ হয়। এই মুহুর্তে, আপনি আপনার আলু খননের জন্য একটি বেলচা বা একটি বাগান কোদাল ব্যবহার করতে পারেন। শিকড় কেটে ফেলার জন্য ছুরি ব্যবহার করুন।
আপনার আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না
পরামর্শ
- আপনার বীজ আলু ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলো রোপণ করতে চান।
- আপনার বাগানে আপনার আলু লেবেল করুন যাতে আপনি সহজেই তাদের ট্র্যাক রাখতে পারেন। আপনি popsicle লাঠি ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।
