গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে সবুজ মটরশুটি একটি মাঝারি সাধারণ ফসল যা আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করবে। তারা ইউএসডিএ কঠোরতা অঞ্চল 3-10 এ সবচেয়ে ভাল জন্মে। মটরশুটি ঠান্ডা বা অন্যান্য অনুপযুক্ত অবস্থার প্রতি সংবেদনশীল, এবং প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত। আপনি একই মৌলিক অবস্থার অধীনে গুল্ম এবং মেরু উভয় জাতই জন্মাতে পারেন। বুশ মটরশুটি মেরু শিমের তুলনায় পরিপক্ক হতে কম সময় নেয়, কিন্তু মেরু মটরশুটি প্রায়ই দৃশ্যমানভাবে চিত্তাকর্ষক হয়।
ধাপ
4 এর অংশ 1: মটরশুটি নির্বাচন করা এবং মাটি প্রস্তুত করা
ধাপ 1. একটি নির্ভরযোগ্য, সহজ ফসলের জন্য গুল্মের বীজ লাগান।
2 টি মৌলিক সবুজ শিমের ধরন গুল্মের মটরশুটি এবং পোল মটরশুটি। গুল্মের মটরশুটিগুলি মাটি বরাবর ছড়িয়ে পড়ে এবং কেবলমাত্র প্রায় 1 feet2 ফুট (0.30-0.61 মিটার) উঁচু হয়। যদিও গুল্মের মটরশুটি শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান seasonতুতে একক ফসল উৎপাদনের প্রবণতা রাখে, সেগুলি তুলনামূলকভাবে সহজ এবং খুব বেশি পরিচর্যার প্রয়োজন হয় না।
- বুশ মটরশুটি অনুভূমিকভাবে ছড়িয়ে পড়ে যখন মেরু মটরশুটি উল্লম্বভাবে আরোহণ করতে হবে। বুশ মটরশুটি বাগানে কোন ধরণের সমর্থন প্রয়োজন হয় না, যখন মেরু মটরশুটি আরোহণের জন্য একটি ট্রেলিস প্রয়োজন।
- বেশিরভাগ অঞ্চলের জন্য প্রস্তাবিত বুশের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে বুশ ব্লু লেক এবং বাউন্টিফুল।
ধাপ 2. দ্রুত, বৃহত্তর ফসলের জন্য পোল মটরশুটি লাগান।
পোল মটরশুটি গুল্মের চেয়ে বেশি দ্রুত পরিপক্ক হয়, যার অর্থ আপনি শীঘ্রই মেরু শিম কাটতে সক্ষম হবেন। ক্রমবর্ধমান seasonতুতে তারা ক্রমাগত মটরশুটি চাষ করে, তাই আপনি গুল্মের বীজের তুলনায় প্রতিটি পৃথক উদ্ভিদ থেকে প্রচুর পরিমাণে মটরশুটি পাবেন।
- বেশিরভাগ অঞ্চলের জন্য প্রস্তাবিত মেরু জাতের মধ্যে রয়েছে ফোর্টেক্স এবং কেনটাকি ওয়ান্ডার।
- আপনার পোল মটরশুটি আরোহণের জন্য একটি ট্রেলিস ইনস্টল করুন, যেমন একটি গরুর প্যানেল, কাঠের জাল, বা অনুরূপ বাগানের ট্রেলিস।
ধাপ 3. আপনার ফসল রোপণের জন্য একটি রোদযুক্ত জায়গা বাছুন।
সবুজ মটরশুটি সঠিকভাবে বেড়ে উঠার জন্য প্রচুর সূর্যালোকের প্রয়োজন, তাই আপনার বাগানের এমন একটি এলাকা বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যা আপনার রোপণ সাইটের জন্য পূর্ণ সূর্য গ্রহণ করে।
যেহেতু সবুজ মটরশুটি বেশি আর্দ্র মাটিতে ভাল কাজ করে না, তাই আপনাকে ছায়াযুক্ত স্থানগুলি এড়িয়ে চলতে হবে, যেহেতু ছায়া মাটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করে।
ধাপ 4. মাটি কম্পোস্ট দিয়ে সংশোধন করুন যতক্ষণ না এটি দোআঁশযুক্ত হয়।
সবুজ মটরশুটি দোআঁশ মাটিতে সমৃদ্ধ হয়, তাই যদি আপনার বাগানে ভারী কাদামাটি মাটি বা বেলে মাটি থাকে তবে আপনার সবুজ মটরশুটি লাগানোর আগে জৈব উপাদান দিয়ে এটি সংশোধন করা উচিত। দোআঁশ মাটি অন্ধকার এবং চূর্ণবিচূর্ণ। আপনার হাতে মাটি চেপে মাটি পরীক্ষা করুন। এঁটেল মাটি একটি বলের মধ্যে থাকে এবং বেলে মাটি সম্পূর্ণভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। দোআঁশ মাটি প্রাথমিকভাবে তার আকৃতি ধরে রাখবে কিন্তু স্পর্শ করলে তা ভেঙে যাবে।
- মাটি-ভারী মাটির সাথে কাজ করলে, মাটির উপর 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) সার বা কম্পোস্ট ছড়িয়ে দিন এবং বেলচা, বাগানের কাঁটা বা রোটোটিলার ব্যবহার করে মাটির উপরের 1 ফুট (30 সেমি) মাটিতে এটি কাজ করুন। বিশেষ করে ভারী হলে আপনি মাটিতে করাত বা বালি মেশাতে পারেন।
- যদি বেলে মাটির সাথে কাজ করা হয়, একই পদ্ধতিতে একই পরিমাণ ভারী সার বা কম্পোস্ট মাটিতে ছড়িয়ে দিন, কিন্তু করাত বাদ দিন।
- আপনার যে ধরণের মাটিই থাকুক না কেন, আপনার অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এলাকাটি আগাছা, আবর্জনা, পাথর এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ মুক্ত।
ধাপ 5. বীজ রোপণের আগে মাটিতে 10-20-10 সার প্রয়োগ করুন।
সবুজ মটরশুটিগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজন হয় না, তবে সারের একটি হালকা প্রয়োগ আপনার গাছগুলিকে আরও ভাল ফসল উৎপাদনে সহায়তা করতে পারে। সার mix- inches ইঞ্চি (–.–-১০.২ সেমি) মাটিতে মিশাতে একটি বেলচা বা ট্রোয়েল ব্যবহার করুন।
10-20-10 সার নাইট্রোজেন বা পটাসিয়ামের তুলনায় ফসফরাসে কিছুটা সমৃদ্ধ, তাই এটি একটি শক্তিশালী ফসল উৎপাদনের জন্য ভাল। যদি আপনি নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ একটি সার ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার উদ্ভিদ অনেক পাতা বাড়াবে কিন্তু অল্প শিম।
ধাপ 6. যদি আপনি তাদের মাটিতে বপন না করেন তবে তাদের একটি পাত্রে বাড়ান।
আপনি যদি একটি পাত্রে মটরশুটি রোপণ করতে চান অথবা যদি আপনি বাড়ির ভিতরে মটরশুটি বাড়ানোর চেষ্টা করতে চান তবে আপনাকে সেগুলি একটি যুক্তিসঙ্গত বড় পাত্রে লাগাতে হবে। আদর্শভাবে, পাত্রে ব্যাস প্রায় 8 ইঞ্চি (20 সেমি) হওয়া উচিত। আলগা, পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন।
- আপনি যদি একটি পাত্রে পোল বীজ রোপণ করেন, তবে শিমের গাছগুলিকে বাড়তে দেওয়ার জন্য পাত্রে একটি ট্রেলিস বা জাল লাগান।
- যেহেতু পটযুক্ত গাছগুলি প্রায়শই দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই আপনার মাটির আর্দ্রতা আরও ঘন ঘন পরীক্ষা করা উচিত। আপনার সবুজ মটরশুটি যদি পাত্র হয় তবে আপনাকে আরও জল দিতে হবে।
4 এর মধ্যে 2 য় অংশ: সবুজ মটরশুটি রোপণ
ধাপ 1. শেষ বসন্ত তুষারপাতের পরে বাইরে বীজ বপন করুন।
রোপণের পর্যায়ে মাটির সর্বোত্তম তাপমাত্রা 55 ° F (13 ° C)। আদর্শভাবে, তাপমাত্রা 77 ° F (25 ° C) পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত যখন উদ্ভিদ উত্থান পর্যায়ে পৌঁছায়। সবুজ শিমের বীজের জন্য ন্যূনতম মাটির তাপমাত্রা 48 ° F (9 ° C)।
যদি মাটির তাপমাত্রা এর নিচে নেমে যায়, এমনকি রাতেও, বীজ ভালভাবে অঙ্কুরিত নাও হতে পারে, ফলে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
ধাপ 2. যদি আপনি পোল মটরশুটি রোপণ করেন তবে একটি ট্রেলিস সেট করুন।
আপনি যদি ঝোপের বীজ রোপণ করেন তবে একটি ট্রেলিস বা অন্যান্য বেড়া প্রয়োজন হয় না, তবে যদি আপনি একটি মেরু জাতের সাথে যাচ্ছেন, তবে কোন প্রকারের ট্রেলিস ছাড়াই ফসল ফলানো আপনার গাছের বৃদ্ধি এবং ফলনকে মারাত্মকভাবে বাধাগ্রস্ত করবে।
- পোল মটরশুটিগুলির জন্য আপনি যে সহজ সমর্থন প্রদান করতে পারেন তা হ'ল একটি গরুর প্যানেল। এটি তারের বেড়ার একটি ছোট অংশ যা প্রায় 16 ফুট (4.9 মিটার) 5 ফুট (1.5 মিটার) পরিমাপ করে। বীজ রোপণের আগে কেবল আপনার ক্রমবর্ধমান এলাকার পিছনে বেড়া স্থাপন করুন।
- আপনি একটি traditionalতিহ্যগত পিরামিড ট্রেলিস বা একটি ধাতু বা প্লাস্টিকের অংশ ব্যবহার করতে পারেন। রোপণ অবস্থানের ঠিক পিছনে একটি অবস্থান করুন এবং নিশ্চিত করুন যে নীচের 4 ইঞ্চি (10 সেমি) বা তারও নিচে ভূগর্ভস্থ।
ধাপ 3. প্রতিটি বীজ মাটির গভীরে 1 inches2 ইঞ্চি (2.5-5.1 সেমি) রোপণ করুন।
প্রতিটি বীজ –- inches ইঞ্চি (–.–-১৫.২ সেমি) আলাদা হওয়া উচিত এবং আলগা মাটি দিয়ে হালকাভাবে coveredেকে রাখা উচিত। যদি আপনার মাটি বালুকাময় দিকে একটু থাকে, তবে বীজগুলি একটু গভীরভাবে রোপণ করুন। যদি আপনি একাধিক সারি মটরশুটি রোপণ করেন, তাহলে প্রতিটি সারির মধ্যে 1 feet2 ফুট (0.30–0.61 মিটার) ঘর ছেড়ে দিন।
বীজ রোপণের আগে বা রোপণের পরপরই ভিজিয়ে রাখা এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত আর্দ্রতার সংস্পর্শে এলে সবুজ শিমের বীজের মধ্যে ফাটল ও ভাঙ্গার প্রবণতা থাকে।
ধাপ 4. শিমের বীজ 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীর রোপণ করুন যদি আপনি একটি পাত্রে ব্যবহার করেন।
প্রতিটি বীজ প্রায় 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) দূরে বপন করুন। পৃথক বীজগুলি মাটিতে চাপতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। আপনি যদি পোল মটরশুটি রোপণ করেন, তাহলে তাদের আরও একটু দূরে রাখা দরকার।
- 4-6 ইঞ্চি (10-15 সেন্টিমিটার) দূরত্বে মেরু শিমের বীজ লাগান।
- আপনার বীজগুলি বাড়ির অভ্যন্তরে শুরু না করা ভাল, কারণ সবুজ মটরশুটি ট্রান্সপ্ল্যান্ট ভালভাবে বেঁচে থাকে না। চারা রোপণের পর সম্ভবত আপনার চারা সমৃদ্ধ হবে না।
ধাপ 5. যে মাটিতে শিম লাগানো হয়েছে সেখানে মালচ লাগান।
স্ট্যান্ডার্ড উড চিপ মালচ বা স্ট্র সবুজ মটরশুটি দিয়ে ভাল কাজ করে। মালচ মাটিকে খুব শীতল বা খুব উষ্ণ হতে বাধা দিতে পারে এবং এটি মাটিকে আর্দ্রতা ধরে রাখতেও সহায়তা করে। মাটি উষ্ণ হতে শুরু করার পরে গাছের উপরে প্রায় 3–4 ইঞ্চি (7.6-10.2 সেমি) গাদা প্রয়োগ করুন।
- অন্যান্য ভাল mulches ঝলসানো খড় এবং চিকিত্সা না করা লন clippings অন্তর্ভুক্ত। ঘাসের ছাঁচ ব্যবহার করতে ভুলবেন না যাতে মালচ হিসাবে কীটনাশক থাকে না।
- মালচ আগাছার বিস্তার রোধেও সাহায্য করতে পারে।
ধাপ 6. প্রতি 2 সপ্তাহে অতিরিক্ত বীজ বপন করুন।
আপনি যদি সব গ্রীষ্মে এবং শরতে স্থায়ী ফসল চান তবে আপনি প্রতি 2 সপ্তাহে সবুজ শিমের বীজ বপন চালিয়ে যেতে পারেন। যদি আপনি সবুজ মটরশুটি ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে একটি রোপণ এড়িয়ে যান।
তবে খেয়াল করুন, অত্যধিক গরম আবহাওয়ার কারণে গাছপালা তাদের ফুল ও শুঁটি অকালে ঝরে যেতে পারে। আপনি যদি বিশেষ করে গরম গ্রীষ্মের জন্য পরিচিত একটি অঞ্চলে থাকেন, তাহলে গরমের মাসগুলিতে আপনার সবুজ শিম চাষের toতু বন্ধ করতে হতে পারে।
ধাপ 7. প্রথম প্রত্যাশিত হিমের 10-12 সপ্তাহ আগে নতুন বীজ রোপণ বন্ধ করুন।
সবুজ শিমের চূড়ান্ত পতনের ফসলের জন্য, আপনি প্রথম তুষারপাত হওয়ার আশা করার প্রায় 3 মাস আগে বীজ বপন করা উচিত। আপনি যে অঞ্চলে বাস করেন তার উপর নির্ভর করে আপনার প্রথম তুষারের সময় পরিবর্তিত হবে।
যদি আপনার প্রথম সবুজ শিমের ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে প্রথম তুষারপাত হয়, তবে মুকুল বা শুঁটি অকালে ঝরে যেতে পারে। এটি সত্য যদিও এমনকি তুষারপাত কেবল রাতে হয় এবং দিনের তাপমাত্রা এখনও আদর্শ পরিসরের মধ্যে থাকে।
4 এর মধ্যে 3 য় অংশ: সবুজ শিমের যত্ন
ধাপ 1. জল শিম গাছ যা আপনার বাগানে রোজ রোপণ করা হয়।
সকালে জল গাছপালা এবং মেঘলা বা বৃষ্টির দিনে জল দেওয়া বাদ দিন। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে জল যাতে আর্দ্রতা পাতাগুলি ভিজিয়ে না রাখে। গাছগুলিকে সপ্তাহে প্রায় 1-1.5 ইঞ্চি (2.5-3.8 সেমি) জল দিন।
- পরবর্তীতে বৃদ্ধি চক্রের মধ্যে, খুব বেশি বা খুব কম জল পুষ্প এবং শুঁটি অকালে ঝরে যেতে পারে।
- দিনের মাঝামাঝি সময়ে আপনার সবুজ শিম গাছগুলিতে জল না দেওয়া ভাল কারণ বাষ্পীভবন ঘটতে পারে।
ধাপ 2. জল শিম গাছপালা যা দিনে একবার পাত্রে থাকে।
সবুজ মটরশুটি একটি পাত্রে জন্মে-সেগুলি বাড়ির ভিতরে বা বাইরে-প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত। গাছের চেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় 1⁄2 প্রতি সপ্তাহে ইঞ্চি (1.3 সেমি) জল। মাটি আর্দ্র রাখার চেষ্টা করুন, এবং গাছগুলিকে অতিরিক্ত জল দিন যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে মাটি শুকতে শুরু করেছে।
যদি মাটি পুষ্টি সমৃদ্ধ হয় (এবং বেলে বা মাটি নয়), আপনার মাসে একবারের বেশি সার যোগ করার দরকার নেই।
ধাপ balanced. সুষম সার প্রয়োগ করুন।
সবুজ মটরশুটি ন্যূনতম পুষ্টির সাথে ভাল জন্মে, এবং খুব বেশি সার প্রয়োগ করলে প্রকৃতপক্ষে পাতাগুলি প্রচুর পরিমাণে হতে পারে তবে প্রকৃত সবুজ মটরশুটিগুলির একটি ছোট ফলন হতে পারে। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আপনার মাটির পুষ্টির মাত্রা যদি নির্দিষ্ট এলাকায় কম থাকে তবেই আপনার সার প্রয়োগ করা উচিত।
- যদি আপনার মাটি পুষ্টি-বঞ্চিত হয়, আপনি সপ্তাহে একবার সুষম, দ্রুত-মুক্ত সার ব্যবহার করে গাছগুলিকে সার দিতে পারেন।
- যদি আপনার মাটি কিছুটা বালুকাময় দিকে থাকে, তাহলে প্রথম চারা তৈরি হওয়ার পরে এবং আরো একবার উদ্ভিদগুলি মুকুল পর্যায়ে পৌঁছানোর পরে আপনাকে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ একটি সার প্রয়োগ করতে হতে পারে।
- সবুজ মটরশুটি 6.0 এবং 6.5 এর মধ্যে পিএইচ সহ মাটি পছন্দ করে। যদি আপনার মাটি বিশেষভাবে অম্লীয় বা মৌলিক হয়, তাহলে আপনাকে মাটির পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য প্রণীত সার প্রয়োগ করতে হতে পারে।
ধাপ 4. প্রয়োজন অনুযায়ী আগাছা অপসারণ করুন।
আগাছা সবুজ মটরশুটিগুলিকে দমিয়ে রাখতে পারে, যা তাদের জন্য পৃষ্ঠ থেকে বেরিয়ে আসা কঠিন হয়ে পড়ে এবং একবার তারা শ্বাসরোধ করে। সবুজ শিমের একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করার জন্য যত তাড়াতাড়ি আপনি আগাছাগুলি দেখতে পান তা সরান।
- আগাছা অপসারণ করার সময়, খুব গভীর খনন করবেন না। সবুজ মটরশুটিগুলির অগভীর শিকড় রয়েছে এবং মাটির খুব গভীরে খনন করলে এই শিকড়ের ক্ষতি হতে পারে।
- যখন পাতা ভেজা থাকে তখন আগাছা করবেন না, কারণ এটি করা রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
ধাপ 5. কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সতর্ক থাকুন।
কয়েকটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ রয়েছে যা সবুজ মটরশুটি সাধারণত শিকার হয়। এই সমস্যাগুলিকে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী জৈব কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে উদ্ভিদের চিকিৎসা করুন। নিমের তেল এবং সালফার সাধারণত পর্যাপ্ত ছত্রাকনাশক।
- সবুজ মটরশুটি বিশেষত এফিড, মাইট, কাটওয়ার্ম, মেক্সিকান শিম পোকা এবং জাপানি পোকার জন্য আকর্ষণীয় এবং সাদা ছাঁচ এবং মোজাইক ভাইরাসের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে দুর্বল।
- Bacillus thuringiensis কীটনাশক দিয়ে কাটার কীট থেকে মুক্তি পান। এফিড এবং মাইটগুলি পানির শক্ত ফেটে আপনার পাতা বন্ধ করে সেগুলি থেকে মুক্তি পান।
4 এর 4 অংশ: ফসল সংগ্রহ এবং সংগ্রহস্থল
ধাপ 1. একটি অপরিপক্ক পর্যায়ে সবুজ মটরশুটি বাছুন।
শুঁটি দৃ firm় হওয়া উচিত, এবং আপনি ডালপালা ছিঁড়ে ছাড়াই তাদের উদ্ভিদ থেকে স্ন্যাপ করতে সক্ষম হওয়া উচিত। সবুজ মটরশুটি সাধারণত একটি ছোট পেন্সিলের আকার হয় যখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়। ফসল কাটার থেকে সাধারণত 50 থেকে 60 দিন এবং ফুল ফোটার 15 থেকে 18 দিন পরে হয়।
- যদি মটরশুটি পরিপক্ক হওয়ার জন্য আরও সময় দেওয়া হয়, তবে শুঁটিগুলি আরও শক্ত হবে এবং শক্ত বাইরের ত্বক তৈরি করবে।
- মনে রাখবেন যে ভিতরের বীজ সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হতে দেওয়া উচিত নয়। সম্পূর্ণ বিকশিত, পরিপক্ক পর্যায়ে, ভিতরের বীজ শক্ত হয়ে যাবে।
ধাপ ২. শুঁটি ফুলে উঠতে শুরু করলে ধারক-উত্পাদিত উদ্ভিদ থেকে শিম সংগ্রহ করুন।
এটি একটি নির্ভরযোগ্য চাক্ষুষ সংকেত যে মটরশুটি পরিপক্ক। সাধারণভাবে, মটরশুটি পরিপক্ক এবং রোপণের 45 থেকে 75 দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।
যদি আপনি মটরশুটি সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার আগে এবং স্ট্রিং হয়ে যাওয়ার আগে ফসল কাটেন, তাহলে আপনার শিমের গাছগুলি দ্বিতীয় ফসল উৎপাদন করতে পারে।
ধাপ Bre। ফসল কাটা মটরশুটি ভেঙে দিন।
আপনার রান্নাঘরে ফসল কাটা মটরশুটি আনুন, এবং একটি বড় পাত্র জল দিয়ে পূরণ করুন। প্রতিটি সবুজ শিমের টিপ বন্ধ করুন, এবং শিমের সামনের দিক থেকে লম্বা স্ট্রিংটি সরান। তারপরে, প্রতিটি শিমকে 2 বা 3 টি পৃথক টুকরো টুকরো করুন। ভাঙা মটরশুটি পানির পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন যাতে সেগুলির ময়লা ধুয়ে যায়।
আপনি যদি আপনার সবুজ মটরশুটি পছন্দ করেন তবে আপনি ব্রেকিং স্টেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন। যদিও মটরশুটিগুলি ফসল কাটার কিছুক্ষণ পরেই এটি স্ট্রিং করা ভাল।
ধাপ 4. সবুজ মটরশুটি একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
কাটা সবুজ মটরশুটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন এবং আপনার ফ্রিজে প্রায় 4 থেকে 7 দিন সংরক্ষণ করুন।
দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য সবুজ মটরশুটি ফ্রিজ, ক্যান বা আচার। মটরশুটি 3-6 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
পরামর্শ
- অনুকূল বৃদ্ধির জন্য প্রতি বছর আপনার ফসল ঘোরান। সবুজ শিম রোপণের মধ্যে মাটিকে 3 বছরের অ-লেগুম ফসল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শস্য শস্য, যেমন গম এবং ভুট্টা, সর্বোত্তম বিকল্প, তবে ব্রকলি এবং ফুলকপি থেকে দূরে থাকুন। এই অনুশীলন আপনার মাটির গুণমান উন্নত করে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
- আপনি ঘরের ভিতরে বুশ বীজ চাষ করতে পারেন। যাইহোক, মটরশুটি ভিতরে বাড়তে শুরু করার পরে বাইরে বাইরে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করবেন না। উদ্ভিদের দুর্বল রুট সিস্টেম আছে এবং বাইরে ট্রান্সপ্লান্ট করার সময় তারা বেঁচে থাকতে পারে না।
