বেগুনগুলি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী সবজি যা আপনার বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করতে পারে। বেগুনের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে উষ্ণ এবং জলযুক্ত রাখতে ভুলবেন না। গাছগুলি উচ্চতায় কয়েক ফুট বৃদ্ধি পাবে এবং ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার শুরুতে সহায়তার জন্য এটিকে মজুদ করা উচিত। বেগুন ফসল কাটার পর, আপনি বেগুনের পারমেশান এবং মৌসাকাসহ বিভিন্ন খাবারে এটি উপভোগ করতে পারেন।
ধাপ
4 এর মধ্যে 1 অংশ: বেগুন বীজ শুরু করা
ধাপ 1. শেষ তুষারপাত হওয়ার 6- weeks সপ্তাহ আগে ঘরে বেগুনের বীজ শুরু করুন।
বেগুনের জন্য উষ্ণতা প্রয়োজন, তাই এগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করা এবং আবহাওয়া পর্যাপ্ত গরম হয়ে গেলে তাদের প্রতিস্থাপন করা ভাল। বছরের শেষ তুষারপাতের -9- weeks সপ্তাহ আগে বীজ অঙ্কুর করার লক্ষ্য রাখুন। তাপমাত্রা কমপক্ষে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (21 ডিগ্রি সেলসিয়াস) না হওয়া পর্যন্ত বেগুনের বাইরে পুনরায় রোপণ করা উচিত নয়।
আপনি যদি এইভাবে আগাম পরিকল্পনা করতে না চান, তাহলে আপনি সরাসরি একটি বাগান কেন্দ্র বা নার্সারি থেকে বেগুনের চারা কিনতে পারেন।
এক্সপার্ট টিপ
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
স্টিভ মাসলে
বাড়ি ও বাগান বিশেষজ্ঞ < /p>
পাহাড়ে বসবাস শেষ হিমের তারিখকে প্রভাবিত করতে পারে।
গ্রো ইট অর্গানিক্যালি অনুযায়ী:"
ধাপ 2. বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার আগে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন।
বেগুনের বীজ রোপণের আগে ভালোভাবে ভিজিয়ে রাখলে তা বেড়ে ওঠার ভালো সম্ভাবনা থাকে। একটি ছোট পাত্রে বীজ রাখুন এবং সম্পূর্ণরূপে জল দিয়ে coverেকে দিন। বীজগুলিকে রাতারাতি বসতে দিন, তারপরে জল নিষ্কাশন করুন।
- বেগুনের চারা 72- এবং 128-কোষের ট্রেগুলিতে সবচেয়ে ভাল জন্মে, যার মধ্যে বড় বীজের পাত্রে থাকে যা মূলের বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।
- বাগানের কেন্দ্রগুলিতে বা অনলাইনে বীজ ট্রে কিনুন।
ধাপ 3. একটি সূক্ষ্ম, আলগা ক্রমবর্ধমান মাধ্যম দিয়ে বীজ ট্রে পূরণ করুন।
সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, বেগুনের বীজ একটি মাটি-কম ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের মধ্যে অঙ্কুরিত করুন। আপনার পছন্দের ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের সাথে বীজ ট্রে 3/4 পূর্ণ করুন। ভার্মিকুলাইট, পার্লাইট, নারকেল কুচি, এবং কম্পোস্ট সব ভাল বিকল্প।
ধাপ 4. বীজ 0.25 ইঞ্চি (0.64 সেমি) গভীর রোপণ করুন এবং মাঝারি আর্দ্র করুন।
আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করে, প্রতিটি পৃথক বীজ পাত্রে 1-2 টি বেগুনের বীজকে ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের মধ্যে ধাক্কা দিন। নিশ্চিত করুন যে বীজগুলি ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের পৃষ্ঠের নীচে প্রায় 0.25 ইঞ্চি (0.64 সেমি)। বীজ এবং কুয়াশার উপরে overেকে দিন বা পৃষ্ঠের উপর জল ছিটিয়ে দিন।
ধাপ 5. বীজ 5-14 দিনের জন্য অঙ্কুরিত হতে দিন।
বেগুনের বীজ 5 দিনের মধ্যে বা 2 সপ্তাহের মধ্যে বৃদ্ধি পাবে, তার তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। উষ্ণ তাপমাত্রা দ্রুত অঙ্কুরোদগমের সময় বাড়াবে। আপনার বেগুনের বীজের জন্য কমপক্ষে 65 ° F (18 ° C) তাপমাত্রা বজায় রাখার চেষ্টা করুন যখন তারা অঙ্কুরিত হয়।
ধাপ 6. চারাগুলি 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) লম্বা হয়ে গেলে পাত্রগুলিতে প্রতিস্থাপন করুন।
যখন চারা যথেষ্ট বড় হয় তখন তাদের তাদের নিজস্ব পাত্র দেওয়া উচিত। আপনি যে একই ক্রমবর্ধমান মাধ্যম দিয়ে বীজ শুরু করতেন এবং চারা smallোকানোর জন্য ছোট ছোট গর্ত খনন করতেন সেগুলি দিয়ে ছোট পাত্রগুলি পূরণ করুন। ধীরে ধীরে ক্রমবর্ধমান ট্রে থেকে প্রতিটি চারা সরান এবং তাদের নতুন পাত্রগুলিতে পুনরায় রোপণ করুন।
পাত্রের চারা বাড়ির ভিতরে রাখতে হবে যতক্ষণ না বাইরের তাপমাত্রা কমপক্ষে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (21 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পৌঁছায়।
4 এর অংশ 2: রোপণের স্থান প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আপনার বাগানে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে পূর্ণ সূর্যালোক পাওয়া যায়।
একটি বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য বেগুনের উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন। আদর্শভাবে, আপনার বেগুন রোপণের জন্য প্রতিদিন 6 ঘন্টার বেশি রোদ পাওয়া যায় এমন জায়গাটি বেছে নিন। যদি এটি সম্ভব না হয়, এমন জায়গায় বেগুন লাগান যেখানে কেবল আংশিক ছায়া পাওয়া যায়।
ধাপ 2. আপনার মাটি ভালভাবে নিষ্কাশিত কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
বেগুন সুস্থ, ভাল নিষ্কাশিত মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মে। প্রায় 12-18 ইঞ্চি (30–46 সেমি) গভীর এবং 12-18 ইঞ্চি (30–46 সেমি) চওড়া একটি গর্ত খনন করে আপনার মাটি কী অবস্থায় আছে তা খুঁজে বের করুন, তারপর গর্তটি জল দিয়ে পূরণ করুন। যদি জল পুল হয় এবং ভিজতে এক ঘন্টারও বেশি সময় নেয়, তাহলে আপনার মাটি খারাপভাবে নিষ্কাশিত হয়।
ধাপ 3. একটি জৈব মাটি সংশোধন যোগ করে খারাপভাবে নিষ্কাশিত মাটি ঠিক করুন।
আপনার মাটির উপরের 8 ইঞ্চি (20 সেন্টিমিটার) আলগা করতে একটি বাগান রাক ব্যবহার করুন। মাটির উপরে জৈব মাটি সংশোধনের একটি 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) স্তর ourালাও। সমানভাবে মাটিতে মিশাতে রেক ব্যবহার করুন।
স্থানীয় বাগান কেন্দ্র বা হার্ডওয়্যার স্টোরে জৈব মৃত্তিকা সংশোধন সামগ্রী, যেমন বালি, ভার্মিকুলাইট, পার্লাইট বা কম্পোস্ট কিনুন।
Of টির মধ্যে Part য়: বেগুনের চারা রোপণ
ধাপ ১. চারা ২–- inches০ ইঞ্চি (–১-– সেন্টিমিটার) দূরে, মূল-গভীর।
বেগুন যখন ভালভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং বেড়ে ওঠার জায়গা থাকে। আপনার চারাগুলির শিকড়ের চেয়ে কিছুটা বড় গর্ত খনন করুন, সমস্ত দিকের মধ্যে 24–30 ইঞ্চি (61–76 সেমি) দূরত্ব। আলতো করে গর্তে চারা রাখুন এবং তাদের শিকড়ের চারপাশের জায়গা মাটি দিয়ে পূরণ করুন।
ধাপ 2. আপনার গাছের গোড়ার চারপাশে মালচ উপাদান রাখুন।
মালচিং আগাছার বৃদ্ধি রোধ করতে এবং আপনার উদ্ভিদকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করবে। খড়, কম্পোস্ট, এবং ঘাস ক্লিপিং প্রাকৃতিক মালচ উপকরণ জন্য ভাল পছন্দ। এগুলিকে আপনার বেগুনের চারাগুলির গোড়ার চারদিকে একটি মোটা স্তরে ছড়িয়ে দিন।
- চিকিত্সা না করা লন থেকে ঘাসের ক্লিপিং ব্যবহার করতে ভুলবেন না, কারণ রাসায়নিক এবং সার আপনার উদ্ভিদের ক্ষতি করতে পারে।
- আপনার গাছপালা রক্ষা করার জন্য কমপক্ষে 1 ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) গর্তের স্তর দিন।
ধাপ your. আপনার গাছপালা বড় হওয়ার সাথে সাথে সেগুলো ধরে রাখতে হবে।
আপনার গাছপালা ধরে রাখতে বাঁশের লাঠি বা অন্যান্য উপযুক্ত অংশ ব্যবহার করুন। প্রতিটি চারা থেকে প্রায় 1-2 ইঞ্চি (2.5-5.1 সেমি) দূরে মাটিতে স্টেক ুকান। গাছপালা বাড়ার সাথে সাথে তারা দড়ির উপর ঝুঁকে পড়বে এবং আশেপাশের কোন গাছপালাকে বিরক্ত করবে না।
আপনার চারা রোপণের পরপরই দাগটি ertুকিয়ে দিন যাতে পরবর্তীতে মাটিতে ঝামেলা না হয়।
4 এর 4 ম অংশ: বেগুন বাড়ার সাথে সাথে তার যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. সপ্তাহে একবার ভাল করে পানি বেগুন।
উন্নতি করতে বেগুনের প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জল প্রয়োজন। একটি সাপ্তাহিক, নিবিড় জল দেওয়ার জন্য লক্ষ্য করুন বরং একাধিক, সংক্ষিপ্ত জলের সেশন। ঘন ঘন জল দেওয়া অগভীর শিকড়কে উৎসাহিত করে, যা আপনার বেগুনের স্থায়িত্বের সাথে আপস করতে পারে।
ধাপ 2. গাছের পাতায় আপনি যে কোন ফ্লি বিটল খুঁজে বের করুন।
ফ্লি বিটল ক্ষুদ্র কালো পোকা যা গাছের পাতায় খায় এবং বেগুনের ফসলের ক্ষতি করতে পারে। এই বাগগুলির জন্য আপনার বেগুনের উপরের এবং নীচের পাতাগুলি পরীক্ষা করুন এবং সেগুলি হাত দিয়ে সরান। বাগগুলিকে ফেরত দেওয়া বা পুনরুত্পাদন করা থেকে বিরত রাখুন।
যদি আপনি ক্রমবর্ধমান seasonতুতে ফ্লাই বিটল দ্বারা অভিভূত হন, তবে আপনার গাছপালা ধ্বংস করুন এবং বসন্তে মাটি চাষ করুন যাতে সেখানে থাকা যেকোনো লার্ভা ধ্বংস হয়ে যায়।
ধাপ row. আপনার বেগুন রক্ষা করতে সারি কভার ব্যবহার করুন।
ঠান্ডা, রোগ এবং পোকামাকড় থেকে বেগুনকে রক্ষা করার জন্য সারি কভার দারুণ। সারি কভারগুলি জালের উপাদানগুলির দীর্ঘ টুকরা যা গাছগুলিকে আবৃত করে এবং তাদের সুরক্ষা দেয়। আপনার বেগুনের উপর সারি রাখুন এবং প্রতিটি পাশে প্রান্তের উপর ভাঁজ করুন। এটি সুরক্ষিত করতে উপাদানটির ভাঁজ করা প্রান্ত দিয়ে বাগানের পেগগুলি হাতুড়ি করার জন্য একটি রাবার ম্যালেট ব্যবহার করুন।
- আপনার বেগুনগুলিকে জল দেওয়ার জন্য সারি কভারগুলি তুলুন এবং ফসল কাটার সময় এগুলি পুরোপুরি সরিয়ে ফেলুন।
- বাগানের কেন্দ্রে বা অনলাইনে সারি সারি কিনুন।
ধাপ 4. বেগুন রোপণের 16-24 সপ্তাহ পরে যখন তাদের ত্বক চকচকে হয়।
যেদিন আপনি প্রথম আপনার বেগুনের বীজ বপন করেন সেদিন থেকে আপনার রোপণের সময়সূচীর উপর নজর রাখুন। 16 সপ্তাহের মধ্যে, আপনার বেগুনের ফসল পরীক্ষা করা শুরু করুন যে তারা ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত কিনা। যখন ত্বক চকচকে হয়, তীক্ষ্ণ ছাঁটাই শিয়ার দিয়ে কাণ্ডের কাছে বেগুন কেটে নিন।
আপনি যদি ফ্রিজে রাখেন তাহলে বেগুন 2 সপ্তাহ ধরে রাখবে।
পরামর্শ
- আপনার যদি বেগুন চাষের জন্য বাগানের জায়গা না থাকে, তাহলে 5 গ্যালন পাত্রের মধ্যে একটি একক উদ্ভিদ বাড়ানোর চেষ্টা করুন।
- আপনি যদি শীতল আবহাওয়ায় থাকেন, বাগানের বিছানায় বেগুন লাগানোর চেষ্টা করুন, যেখানে বসন্তে মাটি দ্রুত উষ্ণ হবে।
