কিউইফ্রুটস, যা কেবল "কিউইস" নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় ধরনের ভোজ্য বেরি যা নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে লতাগুলিতে জন্মে। যদিও প্রতিটি দ্রাক্ষালতা শত শত পাউন্ড ফল দিতে পারে, সাধারণত এই গাছগুলির পরিপক্কতায় পৌঁছাতে তিন থেকে সাত বছর পর্যন্ত সময় লাগে। এই বড় সময়ের বিনিয়োগের কারণে, ভাল স্টক দিয়ে শুরু করতে ভুলবেন না এবং অনুকূল পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনার কিউইফ্রুট গাছের চাষ করুন।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: অঙ্কুরিত চারা
ধাপ 1. কিউইফ্রুট একটি ধরনের চয়ন করুন।
বীজ থেকে কিউইফ্রুট বাড়ানো একটি মজাদার প্রকল্প এবং এটি আপনাকে একটি সুন্দর শোভাময় উদ্ভিদ দেবে। কিউইফ্রুট সবসময় টাইপ করার জন্য সত্য হয় না, যার মানে হল যে আপনার উদ্ভিদ এটি থেকে যেটি এসেছে তার মতো ভোজ্য ফল উৎপাদন করতে পারে না। আপনি যদি তার ফলের জন্য একটি কিউই উদ্ভিদ জন্মাতে চান, তাহলে একটি নার্সারি থেকে একটি কলমী উদ্ভিদ কিনুন। কিউইফ্রুটের তিনটি প্রধান প্রকার হল:
- সাধারণ কিউই - এই ধরনের কিউইফ্রুট (অ্যাক্টিনিডিয়া ডেলিসিওসা) সাধারণত মুদি দোকানে পাওয়া যায়। এটি একটি বাদামী, অস্পষ্ট ফল যার পুরু চামড়া এবং সবুজ সজ্জা রয়েছে। অনুকূল বৃদ্ধির জন্য, প্রায় 30 মাস থেকে 45 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-1 থেকে 7ºC) তাপমাত্রা সহ প্রায় এক মাসের শীতল আবহাওয়া প্রয়োজন। সাধারণ কিউই USDA কঠোরতা অঞ্চলে 7-9 জন্মে।
- গোল্ডেন কিউই - আরেকটি জনপ্রিয় ধরনের কিউই, গোল্ডেন কিউই (অ্যাক্টিনিডিয়া চিনেনসিস) সাধারণ কিউইয়ের তুলনায় মিষ্টি কিন্তু বেশি সূক্ষ্ম। এটি সাধারণ কিউইফ্রুটের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত কিন্তু কম ঝাপসা এবং বেশি হলুদ। 10 থেকে 30 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-12 থেকে -1ºC) পর্যন্ত শীতকালীন তাপমাত্রা অনুভব করে এমন অঞ্চলে এই ফলটি ভাল জন্মে।
- কিউই বেরি -এই নামটি সাধারণত দুটি ভিন্ন কিউই প্রজাতি বোঝায়, হার্ডি কিউই (অ্যাক্টিনিডিয়া আর্গুটা) এবং সুপার-হার্ডি কিউই (অ্যাক্টিনিডিয়া কোলোমিক্তা)। এই কিউইফ্রুটগুলি সাধারণ এবং সোনালি কিউইয়ের তুলনায় অনেক ছোট এবং একটি পাতলা, মসৃণ ত্বক রয়েছে। তাদের নাম অনুসারে, এই ধরনের কিউই সর্বাধিক ঠান্ডা-সহনশীল এবং কঠোর শীত অনুভব করে এমন অঞ্চলে চাষ করা যায়। এই জাতগুলি কখনও কখনও শুধুমাত্র একটি ক্রমবর্ধমান মৌসুমের পরে ফল উৎপাদন করতে সক্ষম হয়, অন্যদের তুলনায় যা পরিপক্ক হতে কয়েক বছর সময় নেয়।
পদক্ষেপ 2. কিউইফ্রুট বীজ পান।
আপনি যদি সাধারণ কিউইফ্রুট চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে বীজ পাওয়া মুদি দোকানে গিয়ে ফল কেনার মতো সহজ হতে পারে। কিছু উদ্যানপালকদের মতে, জৈব ফল থেকে বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং কঠোর প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্ম দেয়। আরও বিদেশী ধরনের কিউইয়ের জন্য, আপনি বিভিন্ন বিক্রেতাদের কাছ থেকে অনলাইনে সস্তা বীজ অর্ডার করতে পারেন।
- একটি তাজা কিউফ্রিট থেকে বীজ অপসারণ করতে, কেবল ফলটি অর্ধেক করে কেটে নিন এবং আপনার আঙ্গুল বা চামচ দিয়ে সেগুলি কেটে নিন। একটি ছোট বাটি বা কাপে বীজ রাখুন এবং ফল মুছে ফেলার জন্য ধুয়ে ফেলুন। ধুয়ে ফেলার জন্য, বাটিতে চারপাশে জল ঘুরিয়ে নিন এবং কয়েকবার এটিকে ছেঁকে নিন।
- মনে রাখবেন যে অধিকাংশ কিউই চাষীরা বীজ থেকে অঙ্কুরিত হওয়ার পরিবর্তে নার্সারি থেকে বংশবিস্তারের মাধ্যমে তৈরি তরুণ উদ্ভিদ কেনার পক্ষে। এটি আংশিকভাবে কারণ প্রচারিত জাতের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রজন্মের তুলনায় অনেক বেশি সামঞ্জস্যপূর্ণ। উপরন্তু, কিউইফ্রুটের বেশিরভাগ জাতই সুস্বাদু, যার অর্থ হল ফল ধরার জন্য পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই প্রয়োজন। যেহেতু উভয়ের মধ্যে পার্থক্য জানানোর একমাত্র উপায় হল তাদের ফুল এবং ফুল ফোটার জন্য সাধারণত তিন বা ততোধিক বছর সময় লাগে, অনুকূল পরাগায়ন এবং ফল উৎপাদনের জন্য সঠিকভাবে চারা স্থান করা কঠিন।
ধাপ 3. আপনার বীজ অঙ্কুর।
আপনার বীজগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে সহ একটি রিসেলেবল প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। ব্যাগটি জিপ করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। প্রতিদিন আপনার বীজ পরীক্ষা করুন যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে সেগুলি অঙ্কুরিত হয়েছে।
যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনার বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার আগে কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে যাচ্ছে, তবে এটি আবার আর্দ্র করতে ভুলবেন না। বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য একটি আর্দ্র পরিবেশ প্রয়োজন।
ধাপ 4. আপনার অঙ্কুরিত বীজ রোপণ করুন।
প্রতি তিন বা চারটি বীজের জন্য একটি, বীজ স্টার্টার পটিং মিশ্রণের কয়েকটি পাত্র প্রস্তুত এবং আর্দ্র করুন। আপনি যে বীজের অঙ্কুরোদগম করতে ব্যবহার করেছিলেন সেই আর্দ্র কাগজের তোয়ালেটির একটি অংশ ছিঁড়ে ফেলুন যাতে তিন থেকে চারটি চারা লেগে থাকে। এই, কাগজের তোয়ালে টুকরা এবং সব, আপনার একটি পাত্র মধ্যে রোপণ। সমস্ত চারা রোপণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ ৫। আপনার গাছপালা এমন জায়গায় রাখুন যাতে প্রচুর আলো পাওয়া যায়।
উইন্ডোজিলগুলি সাধারণত সর্বোত্তম পছন্দ হয় যদি না আপনার গ্রো লাইট দিয়ে সজ্জিত একটি বেসমেন্ট থাকে।
- অল্প বয়স্ক গাছপালা বিশেষ করে শীতের ঠাণ্ডার প্রতি সংবেদনশীল, তাই অনেক কৃষক প্রথম দুই বছর বা তারও বেশি সময় ধরে তাদের কিউই গাছগুলিকে ঘরের মধ্যে রাখে।
- মনে রাখবেন আপনার উদ্ভিদগুলি নতুন, বড় পাত্রগুলিতে স্থানান্তরিত হওয়ার সাথে সাথে তারা তাদের ছোটগুলি বাড়তে শুরু করে। এই পর্যায়ে, একটি জেনেরিক স্টার্টার সার ব্যবহার করে তাদের পুষ্টি বাড়ানো শুরু করুন।
3 এর 2 অংশ: চারা রোপণ
ধাপ 1. আপনার কিউইফ্রুট এর জন্য আপনার বাগানে একটি ভাল জায়গা খুঁজুন।
নিশ্চিত করুন যে শর্তগুলি উপযুক্ত।
- আপনার কিউইফ্রুট গাছের বৃদ্ধির জন্য আপনার পর্যাপ্ত জায়গার প্রয়োজন হবে।
- বেশিরভাগ কিউইফ্রুট গাছগুলি পূর্ণ সূর্য বা হালকা ছায়ায় ভাল জন্মে।
- কিউইফ্রুট সাধারণত সামান্য অম্লীয় মাটির প্রয়োজন যার পিএইচ 6.0 এবং 6.5 এর মধ্যে থাকে। যদি আপনার মাটি খুব ক্ষারীয় হয়, তাহলে আপনি কিউইফ্রুট বাড়ানোর জন্য শর্ত তৈরি করতে এটিকে অম্লীকরণের চেষ্টা করতে পারেন।
- মাটি অবশ্যই আর্দ্র কিন্তু ভালভাবে নিষ্কাশিত হতে হবে।
ধাপ 2. আপনার গাছের জন্য একটি শক্তিশালী ট্রেলিস তৈরি করুন।
মনে রাখবেন কিউইফ্রুট হল আঙ্গুর গাছ যা 30 ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং ন্যায্য পরিমাণে ওজন করতে পারে। অন্যান্য লতাগুলির মতো, তারা উল্লম্ব কাঠামো জুড়ে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় যা সমর্থন এবং আলোর অধিকতর অ্যাক্সেস প্রদান করে।
- কিউইফ্রুট লতাগুলি বেশিরভাগ ধরণের ট্রেলাইজ, গেজবোস এবং বেড়ায় জন্মাতে পারে।
- বাণিজ্যিক কিউইফ্রুট চাষীরা ছয় ফুট উঁচু তারের ট্রেইলিস ব্যবহার করে যেখানে টি-বারগুলি 15 থেকে 20 ফুট দূরে থাকে।
ধাপ 3. তরুণ গাছপালা প্রতিস্থাপন।
কিউইফ্রুট গাছের চারা রোপণ মূলত অন্যান্য ধরনের উদ্ভিদের মতো। প্রধান পার্থক্য হল যে আপনাকে অবশ্যই আপনার উদ্ভিদগুলিকে স্থান দিতে হবে যাতে প্রতিটি তার নিজস্ব সমর্থন কাঠামোর ভিত্তিতে থাকে। কেবলমাত্র প্রতিটি উদ্ভিদের জন্য একটি গর্ত খনন করুন যা তাদের বর্তমান পাত্রের চেয়ে একটু বড়। প্রতিটি উদ্ভিদকে সাবধানে তার পাত্র থেকে তুলে নিন, যার মধ্যে শিকড় এবং ময়লা যা তারা আটকে আছে, এবং শিকড়গুলি আপনি যে গর্ত খনন করেছেন সেখানে রাখুন। আলগা ময়লা দিয়ে গর্তের কিনারা পূরণ করে শেষ করুন।
- শক এড়াতে যতটা সম্ভব শিকড়কে বিরক্ত করার চেষ্টা করুন।
- আপনি যদি ফল জন্মানোর জন্য রোপণ করেন, আপনার যত জায়গা আছে ততগুলি গাছ রাখুন। একবার তারা ফুল হয়ে যায়, যা পাঁচ বছর পর্যন্ত সময় নিতে পারে, আপনি পুরুষ এবং মহিলা গাছপালা সনাক্ত করতে পারেন এবং অতিরিক্তগুলিকে কুল করতে পারেন।
3 এর অংশ 3: আপনার গাছপালা রক্ষণাবেক্ষণ
ধাপ 1. পশুদের থেকে আপনার কিভি ফল রক্ষা করুন।
এমনকি যদি অন্যান্য সমস্ত শর্তগুলি নিখুঁত হয় তবে আপনার গাছগুলি বিভিন্ন কীটপতঙ্গ দ্বারা ধ্বংস হয়ে যেতে পারে। কিউইফ্রুট গাছগুলি বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ থাকবে যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয়।
- কিউইফ্রুট গাছের পাতা মাঝে মাঝে হরিণকে আকৃষ্ট করতে পারে। আপনার উঠোন থেকে হরিণকে চারপাশে বেড়া দিয়ে অথবা আপনার গাছপালার চারপাশে মুরগির তার দিয়ে আপনার তরুণ উদ্ভিদকে নিরাপদ রাখুন।
- বিড়ালরা কিউই পাতায় সাড়া দেয় ক্যাটনিপের মতো। আপনি যদি কখনও ক্যাটনিপ বাড়ানোর চেষ্টা করেন, আপনি সম্ভবত জানেন যে আশেপাশের বিড়ালগুলি সহজেই আপনার গাছপালা ধ্বংস করতে পারে। যদি আপনার এলাকায় বাইরের বিড়াল থাকে, তাহলে তাদের বাগানের বাইরে রাখার ব্যবস্থা নিন। উদাহরণ কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে একটি বেড়া তৈরি করা, আপনার প্রতিটি গাছের চারপাশে মুরগির তার লাগানো এবং প্রতিষেধক দিয়ে স্প্রে করা।
- অন্যান্য অনেক বাণিজ্যিক ফলদায়ক উদ্ভিদের মত, কিউইফ্রুটের অনেক পোকার শত্রু নেই, তাই নিয়মিত কীটনাশক ব্যবহার সাধারণত অপ্রয়োজনীয়।
ধাপ 2. সাপোর্ট করার জন্য গুলি বাঁধুন।
আপনার কিউইফ্রুট উদ্ভিদ বাড়ার সাথে সাথে এটি অঙ্কুর পাঠাতে শুরু করবে। ট্রেলিসে লতাগুলিকে তারের সাহায্যে সমর্থন বাড়ানোর জন্য আপনাকে এই অঙ্কুরগুলি প্রশিক্ষণ দিতে হবে। এটি নিশ্চিত করবে যে উদ্ভিদটি একটি শক্তিশালী "ট্রাঙ্ক" বিভাগ বাড়বে।
ধাপ 3. আপনার গাছপালা নিয়মিত ছাঁটাই করুন।
আপনার কিউইফ্রুট গাছগুলি বছরে একবার ছাঁটাই করা উচিত। অতিরিক্ত বেত কাটুন (লতা যা ছালের মতো চামড়া গজিয়েছে) এবং যে কোনো পার্শ্বীয় কান্ড তার ট্রেলিস দ্বারা সমর্থনযোগ্য নয়। পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি শাখাগুলি যা পাশের দিকে যায়। আপনার কিউইফ্রুট লতাগুলি এই ধরনের কান্ডের ওজনকে নিজেরাই সমর্থন করতে সক্ষম হবে না যতক্ষণ না তারা আপনার ট্রেলিসের শীর্ষে পৌঁছেছে (টি-সাপোর্ট সিস্টেম ব্যবহার করার সময়)। একবার লতাগুলি ট্রেলিসের শীর্ষে পৌঁছে গেলে, তারা এটিকে আরও অনুভূমিকভাবে বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে।
- মহিলা গাছের ছাঁটাইয়ের অনুকূল সময় শীতের শেষের দিকে যখন গাছটি সুপ্ত থাকে।
- পুরুষ গাছপালা শীঘ্রই ছাঁটাই করা যায়, ফুলের ঠিক পরে।
ধাপ the. পুরুষ গাছপালা কেটে ফেলুন।
কিউই গাছগুলি সাধারণত রোপণের চার বা পাঁচ বছরের মধ্যে ফুল ফোটে। যখন এটি ঘটে, আপনি ফুলের কেন্দ্রে উজ্জ্বল হলুদ, পরাগ-আচ্ছাদিত অ্যানথার দ্বারা পুরুষ গাছপালা সনাক্ত করতে পারেন। স্ত্রী গাছের কেন্দ্রে স্টিকি ডালপালা (কলঙ্ক) থাকে এবং ফুলের গোড়ায় সাদা ডিম্বাশয় থাকে। যেহেতু শুধুমাত্র মহিলা কিউই আঙ্গুর ফল উৎপন্ন করে, তাই আপনি প্রতি or বা female টি মহিলা গাছের পরাগায়নের জন্য একটি পুরুষ উদ্ভিদ চাইবেন, বরং দুটির মধ্যে বিভক্তির পরিবর্তে। অতিরিক্ত পুরুষদের সরিয়ে দিন এবং বেঁচে থাকা ব্যক্তিদের স্ত্রী লতার মধ্যে সমান দূরত্ব রাখুন।
ধাপ 5. আপনার ফল পাকা হয়ে গেলে তা সংগ্রহ করুন।
কয়েক বছর পরে (অথবা একই বছর হার্ডি এবং সুপার-হার্ডি কিউইয়ের জন্য), আপনার উদ্ভিদের ফল উৎপাদন শুরু করা উচিত। ফলন ছোট হতে শুরু করতে পারে কিন্তু সাধারণত প্রতি বছর উদ্ভিদ পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়।
- কিউইফ্রুট সাধারণত সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে পাকা হয়। যদি আপনার এলাকায় সাধারণত তুষারপাত হয়, তাহলে আপনাকে ফল পাকার আগে ফসল কাটতে হবে এবং ফ্রিজের নিচে পাকা শেষ করতে দিতে হবে।
- ডালপালায় কিউইফ্রুট বন্ধ করুন যখন তাদের ত্বক রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করে (সাধারণ কিউইফ্রুটের জন্য বাদামী)। ফসল-প্রস্তুতি পরীক্ষা করার আরেকটি উপায় হল একটি নমুনা ফলের মধ্যে কালো বীজের সন্ধান করা।
